藕丸怎么做好吃
做了很多丸子,特别中意这道,藕有独特的口感,有粘液,但是嚼起来,还脆脆的,如果用来炸丸子,就不用加太多的淀粉,这样丸子就不会硬,藕也不会因为炸制,改变其脆爽的口感!好吃,鲜美!用料肉末400克藕1大只鸡蛋1个葱花n克盐10克玉米淀粉n...
这是老少皆宜、营养健康的一道家常菜。做起来也比较简单,新手操作应该没问题的。4月下旬网购了湖北洪湖的5斤粉藕,由于每2节藕都是带泥、并用保鲜膜包裹起来的,收到后就放冰箱冷藏保存,分别做过排骨藕汤、炸藕盒等。今天...
用料藕节200克虾仁120克胡萝卜30克盐3克胡椒粉1克糖1/2小勺淀粉1大勺鲜虾藕丸的做法藕去皮洗净,沥干切块装入保鲜袋里,用擀面杖敲打成泥;胡萝卜切成碎末;虾去头壳及虾线剁成蓉;藕泥+虾蓉+胡萝卜碎,调入淀粉、盐、糖和胡椒粉...
藕丸子里面放一些糯米饭更好吃用料鸡蛋1个肉馅少许藕丸子炸藕丸子的做法见图...
用料猪肉500克藕1节鸡蛋1个姜一块盐适量料酒1勺生抽4勺葱1根葱姜水一碗炸藕丸的做法取一节藕,洗净切小块,放入绞肉机内绞碎。藕碎加入肉馅搅匀,加入葱末、姜末,加少许生抽,搅拌。打入一个鸡蛋,加入淀粉,顺时针一个方向搅拌。...
马上要过年了,各种丸子都要做起来咯!前面炸了酥酥脆脆的粉条丸子,今儿来炸鲜嫩多汁的莲藕丸子,不炒不炖,和猪肉一起做成莲藕丸子,是一道老少皆宜的家常菜,比起大鱼大肉,我更喜欢这个菜。用料莲藕1节馒头1个五花肉1块花椒1把鸡...
藕是秋季养生的滋补佳品,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”用料藕300克肉...
昨去买菜,看见秋藕上市了,鲜嫩肥厚,一看就是刚出水的,买了一节。藕可以炸藕夹、煎藕饼、清炒、糖醋……怎么吃都很美味的,今天分享一个蒸藕丸。用料藕半节肉末200克(一碗)玉米淀粉三盐勺鸡蛋1个花生油适量芝麻油适量胡椒粉...
外脆里嫩,可以直接吃,也可以放在素菜汤里。用料藕1节鸡蛋2个猪肉适量葱1根生抽2勺耗油1姜2片白胡椒粉3勺料酒1勺淀粉3勺炸藕丸子的做法猪肉加葱,姜,料酒腌制20分钟左右去腥,摘除葱段和姜片。等待的时间:莲藕去皮打成末香菇...
每次吃火锅都喜欢各种丸子但是总觉得超市里面的不放心,所以啊还是自己做最好啦今天做的炸藕丸子直接吃很赞外炖汤也不错最近一直在减肥,蔬菜汤都有点儿吃腻了,偶尔加几个丸子进去换换口感,我决定下次试试素丸子用料藕一节...
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料虾仁(大)250g藕(脆)50g盐2g糖3g玉米淀粉3g食用油(油炸)适量鲜虾藕丸的做法虾仁、藕、盐、糖、淀粉全部都放入搅拌机里面,搅打成泥就可以。莲藕可以擦丝,或者切丁放进去。但是莲藕的...
藕丁、猪肉丁、葱末、姜末团的丸子。用料猪肉看你打算做多少个丸子藕看你打算做多少个丸子姜末去腥用,小块葱末增加香味,四五根不能再多藕猪丸的做法所有用料都切碎,藕丁可以稍大一丁点儿,肉选肥瘦相宜的最好,去皮切末。别...
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉馅250g藕120g小葱20g鸡蛋1个生抽10g蚝油10g盐1g白糖3g白胡椒粉1g面包糠40g食用油(油炸)适量鲜炸藕丸的做法将肉馅、藕、小葱、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、白糖、胡椒粉,按一个...
本来想给大娃换换口味,结果让娃子爸吃了用料猪肉500克莲藕一节鸡蛋清1个葱一点生抽适量味极鲜适量盐适量藕肉丸的做法藕剁碎,肉、葱和鸡蛋清放到一起搅碎材料放在一起,倒入盐,味极鲜,生抽按照一个方向搅拌,上劲冷水下锅,冷水...
家里人很喜欢吃肉末做的食品,藕丸是非常受欢迎的菜品啦!用料藕半节鸡蛋1个葱根料酒勺生抽勺淀粉勺肉末200克香炸藕丸的做法准备肥瘦均匀的肉末200克左右半截藕,切成末肉末碗里放入藕末(挤去水分),再打一个鸡蛋,放点葱花,料酒,...
用料藕3节剁刀肉400克生姜若干淀粉若干料酒生抽老抽十三香南德糖盐适量藕肉丸子的做法肉从菜市场买来的时候已经是肉馅了,回家放入料酒、生抽、老抽和糖、盐。拌匀后待入味。藕削皮切好后用料理机打碎。藕沫拌入肉馅后...
宁奶奶最爱的藕丸子..用料藕节盐克葱花克猪肉馅(肥瘦)鸡蛋1个蚝油勺黑胡椒粉克料酒勺姜片淀粉勺藕丸子的做法我多加了一点蚝油,1个鸡蛋,葱姜和肉一起搅拌的肉馅..再复炸制一遍,就可以了,外酥里嫩!...
用料藕500g面粉50g淀粉50g姜一节盐2小勺香菇10朵芹菜20克藕丸子的做法把东西切碎,加入面粉、淀粉调匀做成圆子放在蒸锅里蒸二十分钟蒸好了加上调酱(两大勺蕃茄酱、一勺淀粉、二勺生抽、一勺糖、150克泡香菇的水全部放在...
用料莲藕1段猪肉馅500克鸡蛋2个葱花半根姜30克花椒粉5克面粉30克生抽2勺盐2克莲藕肉丸的做法将所有食材放一个盆里,朝一个方向搅拌均匀至上劲。锅里热油至6成油温,转最小火开始炸,用虎口挤出丸子,用勺子🥄一个个盛到油锅...
藕粉做的清心丸,口感非常q弹,搭配绿豆糖水,简直太完美藕粉购买淘宝店铺"小屿养蜂”淘口令【小屿|手工刀削藕粉】,復·制这段描述€u875bdlwcLf€后到淘♂寳♀[来自超级会员的分享]用料藕粉适量水适量藕粉丸子、藕粉清心丸...
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料猪肉馅200g藕(脆)40g姜末2g葱花5g生抽5g蚝油10g鸡蛋1个白胡椒粉0.5g盐3g香油3g豆腐藕丸的做法莲藕切碎末。肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个...
用料藕丸玫瑰花莲藕面粉高汤鸡精玫瑰藕丸的做法藕丸是买的现成的,自己懒得做了,莲藕粉碎加面粉制作出来的,很浓的藕香,粉糯粉糯滴用高汤鸡精调的,藕丸本身是熟的,水开了放下去再次滚开就OK了!时间不能长,否则会变得软烂不成型了...
用料肉末300克藕150克面粉15克生抽10克老抽5克料酒10克盐1克花椒1克肉藕丸,素藕丸的做法捣碎:藕5秒6速。肉末,粉,生抽,老抽,盐,花椒,20秒3速。炸:油烧5成热,挤入丸子,小火炸至金黄。减脂的用蒸20-30分钟。视大小调整。可以表面淋...
用料藕500克盐4克鸡蛋1个鸡精2克面粉50克淀粉10葱5克素藕丸的做法藕洗净剁碎加入其他所有配料,拌匀油锅烧热至冒烟,双手把原料团成丸子,从锅边溜进去。注意:这是素丸子,没有肉和糯米等,所以生的时候不是特别有凝聚力,如果暴...
用料藕1节梅肉500克糖少许橄榄油1瓶盐少许西兰花100克生抽少许料酒少许香葱少许糖醋藕丸的做法把梅肉,藕,调料同时放入料理机中10秒钟做好了团成圆形的丸子橄榄油烧至6成热,放入丸子炸至金黄洗完的西兰花不控水,直接倒入...
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