质嫩味鲜怎么做好吃
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。用料牛肉20克牛肚20g超级麻辣酱30g新红油50...
茄汁大虾肉质鲜嫩,酸甜美味,既开胃又下饭,味道丝毫也不逊色于其它烹饪方式,大人孩子都爱吃。只要把每一个细节做到位,你也可以做出美味的茄汁大虾,做给家人吃,绝对让他们连壳都不放过用料虾一斤蒜末多一点香姜片4片葱花适量...
黄鱼又叫做黄花鱼,它具有丰富的蛋白质和微量元素,还有维生素等,对人体是有非常多好处的,可以起到补益的作用,对于体质虚弱还有老年人来说,都是非常不错的食疗。黄鱼能入肝肾二经,具有补齐开胃,填精安神之功效,对于失眠,视力模糊...
最近超级喜欢东北菜,铁锅鱼,锅包肉,粉条,大棒骨……吃不够。为了减脂,自己炖鱼。用料嘎鱼3条柱侯酱1勺黄酱1勺料酒1勺味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼的做法嘎鱼用柱侯酱,黄酱,料酒腌制2个小时锅中加少许水,炖30-40分钟即可。...
蒸螃蟹用冷水还是热水?原来这么多年都做错了!用料梭子蟹2只姜片适量蒜瓣适量干辣椒适量花椒适量火锅底料适量料酒适量海鲜酱适量酱油适量盐适量糖适量葱适量香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥的做法蟹刷洗净,摘除蟹心、蟹腮,剁块备用...
青花椒鱼的味道麻辣,里面的鱼肉鲜香质嫩,咬上一口,鱼肉的香气合着花椒的麻辣,能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难,一起来看看黄哈儿青花椒鱼的做法,自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。用料草鱼900g青笋片...
适合口味清淡的人群用料鲈鱼1条姜3-4片料酒1勺盐适量葱3根豉油1勺花生油2-3勺【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法鲈鱼两面划3刀,均匀抹盐,加入料酒腌制半个小时葱、辣椒切丝备用锅里加入水煮沸放入腌好的鱼,蒸15-20分钟关...
鸡翅买的是已经卤好的,因为调料已经很足了,然后用水冲了几遍,这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何?用料鸡翅7个盐2勺生抽1勺料酒2勺茶油2勺姜3片蒜瓣3瓣干红辣椒3个青椒2个葱2根肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的...
可乐鸡翅这一道菜是以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中、又保留了可乐的香气,之所以深受大众的喜欢。用料鸡翅10个可口可乐1罐姜3片油适量生抽.老抽各1勺料酒2勺🔥可乐鸡翅~肉质超嫩...
鸡翅超简单的做法,肉质鲜嫩超入味,赶紧学起来用料鸡翅7个㊙️懒人版蜜汁鸡翅,肉质鲜嫩好入味👍🏻的做法1⃣鸡翅两面划刀,加入调料1勺蒜末、适量黑胡椒、2勺生抽、2勺料酒、2勺蜂蜜、1勺耗油、适量食盐和适量食用油,抓匀腌制3...
用料牛肉适量淀粉1勺啤酒适量生抽,老抽,盐适量青椒,黄椒,洋葱适量大蒜,生姜适量食用油适量黑胡椒适量新鲜牛肉这样处理后没有任何腥味,炒起来肉质鲜嫩的做法牛肉切成长条状,(切牛肉和猪肉的方法不同,猪肉需要顺着肉的纹理切,牛...
馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安...
今天宝贝说想吃鱼了,准备买条鲈鱼蒸着给他吃的,去晚了点小区菜店没了,所以就买了黄骨鱼,主要考虑刺少,肉嫩适合孩子们吃。黄骨鱼我们这又叫黄鸭叫,肉质细嫩、味道鲜美,不管是干锅,红烧,水煮等都深受大家喜欢,老少皆宜!今天做给宝...
旺强今天买了排骨,家里还有瓶浓缩橙汁,他说做个橙汁烧排骨,吃起来香甜细腻,太美味了。用料排骨200克Sunquick橙浓缩水果饮料30毫升姜9片料酒适量食盐半勺橙汁烧排骨,肉质鲜嫩,味道香甜的做法排骨冷水入锅,加入姜片与料酒焯烫...
耶✌️,表弟从家里寄了两只本地鸡🐔上来广州给我,太想念家里的🐔了,迫不及待地想吃😍动手搞起来~自家养的鸡太好吃了,皮脆肉嫩,酱油鸡做起来,简单易学😘用料鸡半只酱油6勺蚝油2勺老抽1勺姜4片蒜2瓣盐2克家常版酱油鸡,用料简单肉...
好久没吃过鲫鱼了,今天去菜场买了两条鲜活的鲫鱼来烧。用料鲫鱼2条生姜少许大蒜3瓣盐少许生抽2勺老抽1勺醋1勺糖少许小米椒3个葱花少许🔥肉质鲜嫩‼️红烧鲫鱼的做法香喷喷的红烧鲫鱼,营养美味,鱼汤用来拌饭超好吃。鲫鱼清...
我家吃辣不太厉害,所以每次做菜都会克制辣椒的放入。用料耗儿鱼2斤料酒2勺姜4片蒜8瓣花椒面适量生抽1勺盐适量大葱2根自己腌制豆瓣酱1.5勺干烧耗儿鱼(不辣味足,肉质鲜嫩,小孩都喜欢)的做法耗儿鱼洗净放入料酒、一调味勺盐...
大宝想喝可乐没给,于是她提议给她做可乐鸡翅,明天当午餐,也是,不能喝总能烧菜吃吧,走起。用料鸡翅15个可乐1瓶姜8片葱2根料酒2勺生抽2勺糖10克盐少许可乐鸡翅,做法简单,味道鲜美,肉质超嫩的做法鸡翅解冻,用清水洗净,捏干水份,两...
牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!用料牛蛙2只青辣椒4个(数量因人而异)芹菜1颗(数量因人而异)料酒2勺淀粉1勺盐适量郫县豆瓣1勺花椒适量泡辣椒...
没啥故事,就想记录下满意的口感和味道用料小黄鱼6条姜1片蒜瓣2瓣大葱白1小段小米辣2个小葱2根香菜2根料酒1勺生抽3勺蚝油1勺花椒几粒香油1勺水适量盐适量(腌制用)白胡椒粉少许(腌制用)陈醋少许肉质紧致鲜嫩小黄鱼的做法黄...
店里的干锅牛蛙油炸不健康又贵,自己做新鲜,味道鲜美。用料牛蛙3只姜5片青椒1个葱3根大蒜5瓣盐3克太太乐鸡精1小勺生抽1勺老抽1勺胡萝卜半根芸豆角5条糖10克料酒2勺味道鲜美,肉质细嫩~~红烧牛蛙的做法牛蛙让店家处理干净,回...
鲜,即鱼🐟羊🐑合成用鱼🐟和羊🐑做一道菜,鲜味无比。用料羊排2根巴沙鱼柳2条姜片4片洋葱半个大葱1根黄酒20克红葱头4个芹菜2根圣女果2个小黄瓜1根食用油200克干粉100克一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做...
用料鲈鱼1条彩椒1个姜n片盐1勺料酒1勺生抽1勺白糖半勺油适量凉拌醋1勺简单零失败的清蒸鲈鱼!肉质鲜嫩无腥味的做法鲈鱼处理干净内脏,用🔪在鱼身划上几刀,抹上盐和料酒,生姜片,静置10分钟蒸鱼的盘子里先摆上姜片,再把处理过...
一定要买新鲜的鱼这样做出来没有腥味用料鲈鱼条姜片蒜盐克料酒勺蒸鱼豉油简单零失败‼️清蒸鲈鱼‼️肉质鲜嫩无腥味的做法葱丝姜丝葱段切好备用热水中倒入葱姜丝搓出葱姜水后加一勺料酒鲈鱼处理好清洗干净腹部切开至鱼尾...
一道典型的家常菜,相信大家都吃过无数次,然而红烧带鱼,最基本的是烧出来的带鱼必须是是一块一块的不散架哦~~~~~看看我的方法跟你的是不是一样呢?用料带鱼1条生抽适量鸡精适量胡椒适量料酒适量洋葱半个‘红烧带鱼’——做...
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