蒸 【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口 来源:美味食谱馆 1.6W 适合口味清淡的人群 用料 鲈鱼 1条 姜 3-4片 料酒 1勺 盐 适量 葱 3根 豉油 1勺 花生油 2-3勺 【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法 鲈鱼两面划3刀,均匀抹盐,加入料酒腌制半个小时 葱、辣椒切丝备用 锅里加入水 煮沸 放入腌好的鱼,蒸15-20分钟 关火🔥,倒掉盘里的汤汁 均匀撒上辣丝、葱丝 淋入酱油,淋入烧热的花生油!ok! 香、嫩、滑👍 清蒸 鲈鱼 滑口