广式多料版萝卜糕怎么做好吃
用料去皮白萝卜900g干贝50g虾米30g腊肠6根拌粉水500克澄粉和淀粉一点粘米粉280克煮白萝卜水230g糖25克盐10克胡椒粉一点广式多料版萝卜糕的做法280g粘米粉,加一点淀粉,加入500g水,搅拌均匀,静置待用。分别浸泡虾米和瑶柱,...
用料萝卜2根干贝8粒虾米1把腊肠1根粘米粉5汤匙生粉1汤匙猪油2勺盐5克鸡精1小勺广式萝卜糕的做法2根萝卜切丝干贝虾米稍泡一下,切碎腊肠切小粒香芹枝切碎放猪油爆香腊肠放入干贝虾米,炒一会加入萝卜丝,盐,炒熟,最后加入鸡精...
想吃就动手实践😛,做着做着一次生两次熟,并不是想像中那么难!用料萝卜1根(1.5斤左右)干贝2大粒虾米随手抓一小把虾皮及银鱼干随手抓一小把香菇8朵腊肠1条粘米糕粉250克水460克左右糖少许胡椒粉少许姜蓉少许广式萝卜糕(住家...
过年怎么能没有萝卜糕!!!菜谱是我记录我妈妈的做法,肯定会不一样的,可以礼貌询问但不要喷!!!我从小吃我妈妈做的萝卜糕,真的觉得这是最最最好吃的萝卜糕,比外面早茶卖的还好吃!而且我妈妈是用半熟粉浆做的,好像和别人的做法不太一...
我们家的传统,是每逢过年都由妈妈亲手制作萝卜糕、马蹄糕分给我们回家拜年的子女。现在妈妈年纪大了,这项伟大的任务也交了给我……这个做法我是通过几年间的实践总结出来的,家人朋友包括我自己都爱吃!用料萝卜刮皮后,切成...
东吃萝卜,现在这个季节做太赞了,一点味精不用放,参加美味哦!用料萝卜1000克粘米粉300克玉米淀粉30克腊肠2根胡椒粉10克盐3克花生200克芹菜2根油15克红辣椒1个小美版广式腊味萝卜糕的做法腊肠、芹菜、辣椒切细备用。主锅放...
每次去酒楼,都会试下萝卜糕出品如何……但如今利润最大化的社会里,想找到满足的出品实在有点难?!~外面的萝卜糕,加了很多不同的“粉”,令卖相方方正正很好看,但就不好食。最好的,当然是自己动手啦啦啦啦!~因为身边的伙伴都是非常...
家里有个大萝卜等待消耗🤣想了下决定做萝卜糕翻了翻食谱发现很多都翻车☹️有点担心后来在抖音翻到一个食谱感觉可操作性强决定试试😝第一次做没想到能做到自己喜欢的口感喜欢萝卜糕能吃到萝卜口感,不要太黏居然一次成功...
用料萝卜1根(去皮大概1.5-1.7斤)粘米粉120-150克虾米10-15克干贝2-3粒油适量腊肉5-6小块水120-160克糖15-20克盐15-20克腊肠1条或者2条香菇3-4朵马蹄粉50克萝卜糕(广州,粤式)的做法萝卜抛皮,可能广东的环境因数,皮比较厚,很多...
最爱萝卜糕,每次我茶餐厅必点的一道点心,现在自己可以做了,想吃就可以吃到……用料萝卜1大根(500g到700g)香肠(皇中皇的)5根胡萝卜1根粘米粉300克水(煮萝卜)100克水(搅拌粘米粉)300克盐1勺白胡椒1勺玉米油10克广式萝卜糕的做法忘...
去过广东茶楼的想必都吃过这一款萝卜糕茶楼必点的经典美食自己在家做料足味浓方子好,食材鲜,料足如果你问有没有什么缺点我真的找不着手把手的教你做过一遍就知道是实诚的人哪里不懂请尽情留言吧用料萝卜1根(约550克)粘米...
萝卜糕,我早茶必点的一道糕点。我自己是太爱吃了用料萝卜1根粘米粉200克虾米20克白胡椒粉1勺盐1克猪肉200克玉米淀粉40水400广式萝卜糕,家常版萝卜糕的做法第一次用电脑上传的,视频应该很清楚,不清楚我在来写菜谱...
总觉得要学会几样广州传统美食才不枉做土生土长的广州人用料萝卜1500克腊肠2.5条冬菇6朵虾米20克瑶柱30克水400-500克冰糖30克盐8克白胡椒粉3克鸡粉或干贝素5克粘米粉200克玉米淀粉100克广式萝卜糕,传统~足料~惹味的做法...
很懒就不P图了方子是自己摸索的怕日后忘了所以写一下做了三次亲友说我料放太多了所以配方里的炒料量是减半的最重要的一点是700g萝卜配130-140g粉,加水调成300ml左右的粉浆,比例是刚刚好的。如果是600g萝卜,130g粉也是没...
前有不加水的广式萝卜糕,再来一个加水版的萝卜糕,由于萝卜品种不同,放置时间过长流失一定水份,加水版的也一样好吃。不加水版萝卜糕链接:模具:6⃣️寸方型加高模用料萝卜丝750-800克江瑶柱30克虾米30克广式腊肠2根粘米粉170克...
萝卜糕在广东是常见的点心,但现在越来越难吃到好吃的味道,为了节省成本省去重要的配料,现在有钱也未必能吃到好东西了。自己做了,分享给大家,简单不难,好味道。用料白萝卜1根虾米15克腊肉1小块约15克广式腊肠约20克瑶柱15克...
每次吃广式早茶都会点萝卜糕或者芋头糕,自己做也很简单,做一次,好几天早饭都解决了。此食谱做出来的萝卜糕总重量大约2200克,卡路里(大卡)和重量(克)基本相当,所以切成每块约100克的就是100大卡,如果是芋头糕,每100克要再多出15-...
用料萝卜1根(约2斤)粘米粉250克水200克虾米适量腊肉适量腊肠适量盐适量糖适量油适量粤式(广式)萝卜糕的做法将萝卜切丝虾米浸泡、准备腊肉、腊肠将萝卜丝用开水煮熟,沥干水分切好腊肉,腊肠备用,少许姜蓉萝卜沥干水分后,再用手...
从小吃到大的年味广式糕点。用料白萝卜3500g粘米粉500g马蹄粉50g虾米100g腊肉100g冬菇6朵盐、糖、胡椒粉少许足料广式萝卜糕的做法白萝卜刨成丝备用。腊肉备用。虾米泡发备用。虾米切丁。腊肉冬菇切丁。不下盐煮萝卜...
用料萝卜1根虾米随意,我要的是五块钱腊肠1条胡椒粉随意盐2勺粘米粉180广式萝卜糕(简单粗暴版)的做法萝卜刨丝,两勺盐把萝卜丝泡软腌出水(盐不用太多,因为一会要用,咸了就白做了)腊肠切丁,虾米泡软放油把腊肠和虾米炒香,小火把萝...
逢年过节,萝卜糕是必备的美食!要帮妈妈记录下她的好手艺!用料馅料:白萝卜4斤腊肉或腊肠若干虾米一把粉浆:粘米粉500克水适量调料:盐2勺鸡粉3-4勺糖2勺胡椒粉适量花生油适量生粉2勺广式蒸萝卜糕的做法1.粘米粉加水,调至稀糊;2....
简单又好吃不粘牙!用料白萝卜1只广东腊肠半条虾米适量广东腊肉1小块花冬菇2-3朵红葱头2-3个米浆:澄面30克,粘米粉300克,水400ml调味料:鸡汤一罐、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙长形锡纸盆2个🥧👍🏻广式萝卜糕(家里足...
用料萝卜1根粘米粉250克水100ml小虾米20克小干贝30粒广式腊肠1根盐适量胡椒粉适量冬菇两朵糖适量颜值高又足料广式萝卜糕的做法冬菇、小虾米,干贝要提前泡一晚。泡过的水不要倒了,留着用来开粉。泡软之后的冬菇切丁,干贝...
每年春节,我都会做萝卜糕或者芋头糕,试来很多种做法,虽然都不难吃,但没有达到我认为最理想的口感,今年的这个做法,算是我最满意也是最好操作的方法,口感软而不粘牙,每口都能嚼上腊味和萝卜丝,不信试试做做呗😏用料萝卜1根(小的2...
萝卜糕是我吃粤菜馆必点的点心,百吃不厌。这次参考了一堆方子,试了一下全程美善品版萝卜糕,味道那叫香!今后在家也能吃到萝卜糕啦!用料去皮白萝卜700克粘米粉250克玉米淀粉50克盐10克糖20克香菇9朵广式腊肠50克干贝20克白...
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