包包包自习室怎么做好吃
对面包的爱,不光是在闻着麦香出炉的瞬间,也不光是在满足地品尝的时候,更是制作中每一步的用心投入,作为一枚花心党资深成员希望自己对包的爱可以一直这样继续下去~练习过厨房没有方子的包就在这里记录一下啦~用料面粉水盐...
继续各种练习,总共做了三个,使用方子:安闹闹的厨房用料面粉500克×3水370克×3盐9克×3酵母5克×3果干随意放蔓越莓坚果欧包练习中的做法准备材料先将一份量拿出来搅拌和好三份都好了盖保鲜膜室温发酵2小时,现在天热30度...
ʕ•ᴥ•ʔ一个简单的小作业本,记录那些可爱的面团儿~用料面粉250克高筋面粉100%~80%谷物类(燕麦黑麦等)0%~20%液体(大于等于)150克糖30克酵母3克盐3克无盐黄油20克‘面包自习室’的做法上辈子是是一条吐司的兔子。...
你要专心仰赖耶和华,不可倚靠自己的聪明,在你一切所行的事上都要认定他,他必指引你的路。《箴言3:5-6》用料面粉250克水130克酵母2克包子褶练习的做法所有材料混合,揉成光滑的面团,松弛十分钟,下挤、擀成底厚边薄的圆形,包一...
用料盐克水克欧包练习的做法11...
用料面粉克水克包子练习中的做法加油...
用料练习100个欧包练习帖的做法No.1...
迈向100个包包用料面粉盐克水克练习欧包的做法酵种加酵种...
结业与nida台风用料T55水盐酵母法包练习的做法揉面或折叠...
端午节,必须有粽子,想想都馋哈!😍以前都是老妈包了,我们坐享其成。从去年开始,我自己尝试包粽子,感觉学起来不难,包好看真难,而且小小粽子,包法多样,真是被中国古人吃货的劲头折服了!带着节日气氛的中国美食,样样魅力无限啊!我一直...
用了160分钟,这是我在日本ABC学校做的第N个面包了,孩子们超级喜欢吃,回家8岁儿子10女儿就把5个面包抢完了,第一次如此荣幸,因为孩子们其实不喜欢甜食,这个面包是带点咸的,用苏打水煮过后才有的表皮黑色!特别香。制作其实简单,...
用料面粉克水克酵母克糖克面包晚自习室的做法液体类粉类...
这是给自己练习包饺子的链接从小只负责擀皮皮擀的很漂亮所以包饺子是完全不会哈哈哈ಠ_ಠ目标是大肚水饺皮薄不破馅多紧实出锅不烂加油鸭!用料面粉两个人吃的话350克水除以2包饺子练习的做法这次包的也不咋地-刚开始包...
不定期更新自养酵母做的面包用料自养酵母自养酵母面包练习册的做法不定期更新自养酵母做的面包...
记录面包练习用料面包粉适量水适量酵母适量其他适量面包练习的做法按烘培图书等练习做面包...
经验总结,口味探索。基本配方每次都有面粉搭配水量的调整但总量不变用料高粉275g各种其它面粉50克水245克盐7克活跃的天然酵种65克欧包练习簿的做法至少一个小时提前浸泡折叠折叠折叠折叠整形二发冷藏烤啊烤拍照...
一入欧包深似海用料自制天然酵种50g水50克高筋粉/全麦粉50g以上为酵头所需材料水220-225克高筋粉300g盐3-5克欧包练习贴的做法准备酵头,程序同天然酵母喂养,按照1:1喂养,室温发酵6小时左右放入冰箱冷藏12小时以上水解:可...
用料面包练习册面包练习册的做法忘记刷蛋液了,凯度r8,后风170,15分钟,有点过了蒸烤170度,15分钟,急急忙忙的,没有发酵好看到很多拉丝的广告图,傲娇一下,我也可以2019.8.10,加了点芝麻,漂亮的组织,满意。颜色略深,160度热风直接烤,无...
面包星人就想做出可口的面包……用料耐心坚持对面包的爱包包练习册的做法练习练习再练习~...
虽然设备不专业,时间不够多,但也抵挡不住做面包的热情,一周一次的面包练习是雷打不动的,这个菜谱就记录那些还需要努力的过程,我会挑选实验中发现不错的配方另外写出来给大家分享。用料老面波兰种中种汤种烫种适量高粉法粉...
更新了一个小视频,比较直观的看到充气状态的面团应该是什么样子的用料面粉克水克盐克鲁邦种欧包练习册的做法第三次,还是决定要买一本专业的书籍跟着做,买了书之后,细心呵护鲁邦种,生怕活性不够,做出来还比较满意,但是由于对...
在割包女神Cocolat那里,败的割包刀架,漂洋过海的终于到了我手中🤩,小刀初试🔪用料鲁邦种(粗全麦)110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克盐9.5克割包练习的做法和面,拉抻...
用来上传玩过的欧包用料热情知识欧包练习册的做法欧包...
65%低水:用料天然酵种配方水配方粉配方盐配方欧包练习册【自留地】的做法第一个~气孔~...
20210620第一次做参考小高姐的方子略微改动,中筋粉用完了用的新粮高筋粉用料面粉160克开水30克温水60克豆沙110克酵母2克豆沙包练习的做法开水烫面,温水+酵母化开,加入面团揉均匀,分成50g一个的小面团,整形,室温餳面10min豆...
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四十天减脂午餐2
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