宁化牛肉面怎么做好吃，宁化牛肉面家常做法

宁化牛肉面

08-20 朋友的方子，拿来保存用料牛肉切片鸡精、盐、姜末、麻油少许抓透生抽、地瓜粉（多些）抓透党参几小段干辣椒1-2个干香菇1个黄瓜丁一些酌情宁化牛肉面的做法牛肉汤单独煮。牛肉切片腌制：少许鸡精、盐、姜末和麻油（用手抓透），五六...

宁化大卷

04-20 大卷是宁化客家传统宴席上的主菜。是客家人最喜欢的食品之一。逢年过节、喜庆宴席都少不了这道别具客家风味的传统名菜。大卷带有“馅”，南方人吃饭用菜不用“馅”，馅与面食有不解之缘。包馅原是中原人的创举，可见，大卷承...

惠宁顿牛扒

04-01 在家也可以做惠宁顿牛扒啦～注意括号里的文字都很重要！用料菲力一块蘑菇+香菇4朵酥皮2片风干火腿3片黄芥末适量蛋黄液适量红酒/干邑可加可不加蒜3-4瓣洋葱小半个百里香适量惠宁顿牛扒的做法菲力用海盐、黑椒、橄榄油腌制...

笋炒牛肉（万宁亮点）

02-21 海南特色美食用料牛肉半斤油适量生抽适量姜2片蚝油适量盐适量料酒适量鸡蛋1个笋3小根笋炒牛肉（万宁亮点）的做法准备好食材切好辅料笋切成薄片牛肉用鸡蛋➕食用盐➕酱油腌制5-10分钟，这样研制的牛肉炒出来才不会很硬。准...

水煮牛肉@宁静如秋

06-17 水煮系的菜具有很强大的包容心，就像读书那会写作文一样，只要写得好怎么都是高分。你喜欢吃辣，可以做不同等级的辣，你可以随意放你喜欢的莴苣、魔芋、豆芽、金针菇等等！它都不会拒绝，并且都能把最好的味道呈现给你！而如今，科技...

自制简化版兰州牛肉拉面

05-08 记得前几年去兰州，吃到当地美味拉面，高汤特别难忘。查阅资料加上几次实践，总结出一个简单的方子和吃货们分享。高汤提前备好，早餐一碗牛肉面也是相当享受的哦。用料牛肉300克牛骨1根蒜苗1根青皮萝卜去皮切片10片草果1-2个...

宁夏烩牛肉

03-22 宁夏人生活中少不了的特色美食之一就有烩肉。在宁夏，不论汉族还是少数民族，都喜欢吃，有汤有肉有菜，还有好吃的粉条。汤底是煮牛肉或羊肉的汤，味道鲜美，营养丰富，真正的人间美味啊。用料熟牛肉片适量粉条适量豆腐适量西红柿适...

宁式炒面

10-12 宁式炒面最讲究的是“配头”，肉丝、蛋丝、虾仁；笋丝（或茭白丝）、干丝、豆芽；韭菜、香菇、黑木耳、胡萝卜，林林总总不下10样，不但荤素搭配，营养丰富，而且味道鲜香，色彩缤纷，真可谓独树一帜。要做好一盆“宁式炒面”还是挺考验厨技...

香菇牛肉意面--【宁小厨】

11-16 菜谱物语——菇香牛肉意大利面意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大...

菠萝炒牛肉（万宁亮点）

04-02 海南万宁炒牛肉，超赞用料菠萝半个牛肉250克酱油3勺油150克姜3片盐10克蒜4瓣菠萝炒牛肉（万宁亮点）的做法第一步将菠萝清洗干净切成薄片第二步将牛肉切成薄片，顺路切点姜片，在切点蒜片将油下锅烧热，放入菠萝炒至3分钟，打出来在...

宁化烧卖（详细版）

08-06 宁化烧卖是用菜芋和地瓜粉当皮，Q弹有嚼劲。本地人的宴席中不可缺少的一道主食。外地朋友喜欢的、好奇的都可以试一下哦~用料馅料的做法笋干（泡发后）70g肥肉75g虾米20g瘦肉60g食用油10g~20g香葱50g白萝卜500g盐2g干香菇泡...

仍在琢磨中的奉化牛肉干面

09-22 七八分像！两个人两餐的量！用料牛骨头4个牛肩肉2块牛百叶一斤青菜3颗番薯粉1把干辣椒3个花椒一丢丢大蒜4-5瓣八角1个香叶2-3片仍在琢磨中的奉化牛肉干面的做法牛肉和骨头都丢进锅里，加水烧一烧去血！健康健康！祛血的牛肉和牛...

宁化烧麦

06-16 小时候就很喜欢，每年过年的时候都会包。冬天里的冬笋也是很棒的，馅里面都会加😃😃用料香菇100克胡萝卜1根大蒜4根葱5根三层内200克芋子600克地瓜粉300克植物油适量料酒适量盐适量生抽适量宁化烧麦的做法把香菇放入水中...

牛肉饼（发面易消化）

03-16 孩子们长身体春天多吃点牛肉补钙长个！发面的馅饼孩子容易消化！用料牛肉馅350克花椒水70-90克洋葱大半个大葱1根姜10克料酒实用油白酒生抽盐五香粉黄豆酱适量面粉450克水270克糖15克酵母4克食用油10克牛肉饼（发面易消化）的...

宁小厨·靓汤牛肉面

04-20 来一碗小厨自制美味靓汤的牛肉面吧～记忆中的牛肉面就应该是肉质软糯入味、汤汁浓郁留香的，一口浓香的牛肉汤，一口爽滑的面条，然后长长的舒一口气，感受胃里传来的暖意，深入灵魂。要不要试一试？一定会连汤都喝完呢！😄用料牛腩，葱...

宁波烤菜年糕（奉化版）转发

06-27 作为美食爱好者，看到了这篇文章，就想分享给每一位，下厨房的朋友们。❤️在此感谢，🌹宁波美食，小锦，小绿儿的编辑！♨冬日里，宁波市奉化人最爱吃它！老底子的味道……传统的奉化人新年前后都会做上一道烤菜年糕来应应景预示明年步步...

南宁牛锅烧

05-09 小时候，牛锅烧不是桌上常有的菜，像牛肉巴、鸡茸燕这些菜式只在逢年过节或别人家的红白喜事宴桌上能吃到。现在我们长大了，家族中聚餐掌勺的也不再是父辈而变成了我们自己，我们是真正的长大了。请教了长辈复原出这个味道，同...

宁氏焖面

02-10 这是很多年很多年以前小姨教我做的，自己非常喜欢吃，虽然做起来有点繁琐，但很喜欢这种干干的感觉。用料食材：扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉～切片或者切丝都可以，倒料酒和酱油腌20分钟以上切面～压面条机...

软嫩，入口即化的红烧牛肉（牛肉面主料）

09-24 肉用纯肋条肉最好，没有也可以用牛腩。用料牛肋条肉软嫩，入口即化的红烧牛肉（牛肉面主料）的做法牛肋条切成块，用生抽、老抽、耗油、糖、姜块，洋葱块、盐冰箱冷藏腌制2小时以上。高压锅加冷水也可以放啤酒和小米辣，压制20-25分...

【美善品】宁波网红咸菜牛肉面

09-17 【简单生活健康生活品质生活】洪胖胖最爱吃的网红咸菜牛肉面外面卖65块钱一碗在家十五分钟制作搞定！用料牛肉300g八角2个料酒50g生姜2片咸菜小青尖椒肉丝【美善品】宁波网红咸菜牛肉面的做法爆香：3min100℃速度1烹煮：10m...

宁化烧卖

01-29 用料肉末500克香菇10朵老抽1勺胡萝卜根盐克生抽2勺干香菇朵笋1根宁化烧卖的做法芋子蒸熟，还得备好地瓜粉，地瓜粉必须碾碎，不然等会不好包肉切碎春笋过水涝掉一遍，切碎香菇和红萝卜切碎白萝卜下肥肉炸出油，放葱头，生姜，依次放...

宁波面结

12-11 老宁波的味道用料盐3克猪肉（前腿肉）250克葱4根料酒2勺面结皮（祖名的）2大张宁波面结的做法菜场买来的面结皮（可以跟老板说要包面结用，这种皮比较薄的），一大张可以裁成8小张，如果想包大面结可以裁成六张。准备馅料：我选了前腿肉，加...

浓稠香糯宁化薏米粥

04-29 比贵州薏米好吃N倍的宁化薏米粥，吃过了可能就不想再吃其他薏米了。仍然采用高压锅煮法，速度快，味道也很棒！用料宁化薏米100克水4碗浓稠香糯宁化薏米粥的做法取100克宁化薏米清洗！清洗后浸泡1小时，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，特...

宁夏土豆牛羊肉包子

06-16 用料面粉500克酵母粉3克40°温水250克纯瘦羊肉（一般选羊后腿）300克靖远牛肉200克宁夏土豆/任何一种沙沙的土豆200克食盐十三香葱花100克胡麻油（没有可以香油代替，风味会减少一些）香菜末50克宁夏土豆牛羊肉包子的做法温水花...

宁化油饼(丁盏糕)

03-24 小时候，最盼望的就是赶集日，那热闹的街头巷尾，有白花花的豆腐脑，冰凉冰凉的仙草，还有那十里飘香的丁盏糕(只有宁化人才懂的味道)，有童年记忆的味道……用料大米先生:200克大豆宝宝:50克盐:适量葱花:适量宁化油饼(丁盏糕)的...