爆老怎么做好吃
我说了最近我还会折腾老蛏菜,看腻了也得看。哇咔咔,不过,说真的,这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴,连本来对这个很感冒的我,也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了!说什么都是徒劳,试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县...
这是爆肚冯家里的回民食谱,告诉你外人不知到的秘密调味料。用料羊腿肉或者羊里脊葱根姜片蒜生抽老抽醋来自老北京百年老店家族的葱爆羊肉的做法家里只有羊后腿了,羊肉切成片状,不要太薄。蒜瓣儿和葱段,葱段斜切切姜丝,大蒜...
拒绝调味品给孩子们最健康的用料老虎虾8只盐适量蒜头一个蒜苗2根姜五片芦笋5根爆炒老虎虾的做法老虎虾冷藏解冻或自然解冻剥壳用牙签从虾头与虾身连接处挑出虾线拔出虾线准备姜蒜辣椒芦笋削皮焯水3分钟切段热锅入植物...
老爆三在天津是一道家喻户晓的传统老菜,今天由名大厨“金牌厨师”王晴教大家制作,关注公众号:津门名大厨,200余名知名厨师教您烹饪之道!用料猪腰子1个猪里脊300克猪肝400克鸡蛋1个葱少许姜少许蒜适量料酒少许白酒少许白糖...
好吃不柴的老北京葱爆羊肉用料羊肉片葱姜蒜酱油香油淀粉胡椒粉醋料酒老北京葱爆(炮)羊肉的做法先切姜丝将一部分放到羊肉上留一部分备用将姜丝放到羊肉上加一点料酒用手抓一抓羊肉将葱切片葱白和葱绿分开将两瓣蒜切成蒜...
用料河虾750克葱3根蒜2瓣料酒1勺姜5片盐2克生抽2勺糖2克酱油1勺小米辣3根蚝油1勺勺火爆杭州的老头儿油爆虾的做法去虾头后,清洗干净,加入少许料酒抓匀。(虾头别丢,留着后续炸虾油)姜切丝,蒜切末,小米辣切圈,葱切段碗里调制酱...
用料老豆腐生姜葱花椒茴香豆瓣酱辣椒酱干辣椒干爆老豆腐的做法生姜和干辣椒切碎,老豆腐切块备用;锅里加入大量水沸腾后将老豆腐放入焯水至再次沸腾,捞出过凉水,沥干备用;另起一锅加热放油(比平常多一点),放入生姜、葱、干辣椒...
香气逼人、口感酥嫩,汤汁可口、老少皆宜用料老蛏1斤小米椒3根(辣度自定)蒜、姜丝少许花生油、番薯粉、盐、白糖、老抽、生抽、醋、白酒少许大葱半根酒爆老蛏的做法碗里放少许番薯粉、加少许水,调匀备用;大葱切段,姜切丝,蒜头...
哈哈,厚脸皮一下,用自己的姓氏来做菜名了。还是自以为是的方法做出来了,不过味道还行~虾壳嘎嘣儿脆!虾肉鲜美多汁!洋芋片软绵味好!用料青虾1斤马铃薯看着办生姜五六片油多一点盐半勺生抽一锅铲老抽半锅铲料酒自己估计热水自...
用料河虾250克料酒1勺葱2根姜2片糖2大勺蒸鱼豉油1勺生抽2勺盐少许白醋1勺大蒜3片油爆虾(老头儿油爆虾)的做法清洗虾,最好把须须剪了…我太懒了就没剪把姜蒜切碎,葱切段倒入油,一定要多!!!油热后倒入虾虾~变红后捞出再倒入油,倒...
河北卫视《家政女皇》节目,正宗天津老爆三😋用料猪肝适量猪里脊适量猪腰子适量碗汁:少许生抽,老抽,适量醋,糖(比醋多)盐,淀粉其他:蛋清,白醋葱,姜,蒜,天津老爆三的做法主料处理过程猪腰子,猪肝,肉片上浆手法四成油温先下肉片再下猪肝...
肺炎期间,实在无聊,在家学做饭用料羊肉洋葱与羊肉1:1食用油1大勺酱油少许料酒少许盐1小勺孜然粒少许白糖1小勺老王私厨—葱爆羊肉的做法羊肉切薄片,2mm厚;洋葱切丝(若使用大葱,斜刀切片)羊肉腌制10分钟:加入料酒、盐、黑胡椒...
上海口味,偏甜,江浙沪都比较喜欢这种口感,你如果不喜欢,冰糖可以再减少一点。这个配方是上海名厨羽师那学来的,还是比较经典的。(方子略微按我自己喜好做了些许调整,羽师用了8两冰糖,我减了2两,老抽我也减了一点,其余不变)用料草...
用料鸡翅根20个盐一勺半糖一勺红薯淀粉适量姜片3片味极鲜酱油两勺蚝油一勺味精半勺鸡蛋六个郑老五“爆汁炸翅根”的做法洗净晾干~不用改刀,直接盐,糖,味精,姜片,味极鲜酱油,蚝油,一个鸡蛋,抓匀!再加适量淀粉腌制一小时!傻瓜三部...
夏秋季节快手菜,不放盐用料老干妈油辣子1勺半花甲350克葱段2根切3段香菜4根切4段姜丝4片切丝蒜米3瓣拍开即可蕃茄沙司2勺半蚝油2勺花生油4勺小米辣4支切丁老干妈油辣子爆花甲的做法沙甲,用盐水泡30分吐泥,看泥多不多的情...
酷爱肥牛…为了肥牛吃火锅总是控制不住吃很多,所以自己创造了这个菜!用料肥牛500g香菜150g(根据个人喜好)老干妈2大勺油1勺糖半茶勺鸡精1茶勺盐适量酱爆肥牛—老干妈版的做法将肥牛拿出解冻,烧一锅热水,香菜摘洗干净,也可直...
家人喜欢吃爆肚,外面的不便宜而且量少,自己买来做了。用料小葱1根盐6克香油1勺肚自己看着来龙口粉丝1把老北京爆肚(超级简单)的做法肚一定要洗干净粉丝一把就够了麻汁麻汁我喜欢现磨了,吃了不腻,边加水边搅拌,加凉水。调成自...
因为我家都不爱吃猪肉片所以直接省略炒了个老爆二😹😹😹处理腰子很重要,清理不净就会很腥臊,请看图解👇用料猪肝一块腰子三只料酒少许生抽少许醋少许盐少许淀粉少许蒜一头老爆三(爆三样)的做法腰子里面的深红和白色组织全...
爆辣椒有点辣,这种红椒不辣,肉厚,我最喜欢吃了。我是湖南人,我吃辣,但是不能吃太辣。不是每个湖南人都很能吃辣的,就好像不是每个东北人都很高一样的呀。用料老干妈2小勺盐1-2克大红椒2个大蒜子3瓣生抽5-8g葱花适量植物油15...
用料活虾(大头虾、基围虾、竹节虾):350克姜丝:10克油:30克生抽:10克料酒:5克老抽5克盐:2克糖:5克葱段:十来根干辣椒:1根(切小圈)炝锅老爆?试试这道小美嫩爆油爆虾!的做法1.虾剪去虾须,洗净沥干,用厨房吸去多余水分。2.油,姜丝,辣椒放进主...
老爆三是我在天津念书时和舍友经常点的一道菜!门口小饭店来上一个老爆三盖饭!大分量的肝尖肉片腰花!一口大满足满口蒜香啊!最正统的爆三需要明炉旺灶大火爆炒普通家用煤气比较难做到!对火候要求也颇高、稍稍改良味道差别不...
最近特别爱吃香菜突然就很想吃爆肚了……好吧我承认这没啥必然的联系但就是这样用料芝麻酱2勺香油半勺生抽3勺耗油一勺盐少许花椒一小撮香菜1、2根毛肚、牛百叶一盘老北京爆肚的做法锅内加水、花椒粒烧开,然后放入牛百...
虾,我想大部分人都很喜欢,不过个人觉得还是小虾米好吃,肉嫩,口感好,一口一个,美的流口水用料河虾250克料酒1汤勺姜三片葱3根盐5克酱油1汤勺十三香一小勺老头油爆虾的做法白米虾滤干水份备用,小葱切段备用,(一定要用小葱哦),喜...
又到了一年中盛产小龙虾的季节,在家照样能做出饭店的味道,而且可以根据需要调节,老少皆宜,满口飘香!用料虾尾400克葱姜蒜适量啤酒半瓶花椒、八角、小茴、香叶、冰糖适量红干椒2个生抽、老抽、料酒适量老少皆宜的爆炒虾尾的...
腌制类食品我真的不喜欢,可是好同事送来千里之外买的特产,不烧,对不起人家的好吧,呵呵用料腊肉少于土豆2只青椒2只葱少于小米辣1只糖少许盐少于鲜酱油少于爆炒老腊肉的做法配菜洗干净,切切切!对吧,哈哈腊肉,野猪肉,太硬了,温水...
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好吃不上火的豆腐
南瓜光酥饼
红烧杏鲍菇鸡翅
木耳炒娃娃菜
揉腌卷心菜
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鹌鹑蛋烧鸡脚
熬糖浆牛轧糖
石花菜粉版果冻
豆渣红糖果干软欧
孜然薯片
苹果梨冷泡茶
香酥素丸子
无盐黄油薯条
家常酱焖鲅鱼
菌菇滑蛋
自泡健康无盐酸菜
鸡蛋韭菜煎饼
记录肉糜方子
意式烘蛋
日常爱吃 煮玉米 原汁原味
銀霜
香煎一口鲜
蘑菇黑椒肥牛
日式荞麦凉面
凉拌生菜鸡胸肉
山楂酱蒸排骨
晾干
包子皮记录自用
香菇西兰花炒肉片
想他内酯豆腐版
版小泡
红萝卜瘦肉饺
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