用对的很少怎么做好吃
“我吃火锅,你吃火锅底料”曾经是一句笑谈,但放到现在二选一,台台绝对选底料。这道眼皮底下的万用调料,既能涮火锅,烧菜也是一绝。今天重庆大厨示范的三道川渝名菜都用到了火锅底料:芋儿鸡麻辣鲜香,干烧凤爪酱香浓郁,就连水煮...
最近猪肉疯涨,关于猪肉的段子也层出不穷,比如下面这个:11月了,不努力赚钱怎么办?这个冬天怎么过?猪肉30、40一斤,排骨60、70一斤,香肠还灌不灌?腊肉哪里搞?你让萝卜跟谁炖?粉条怎么想?青椒还有灵魂吗?腌好的梅菜干往哪里扣?老说不想...
厨房小白,每做一道菜前都会做足功课,消化成简单易上手的步骤,把自己觉得好吃的味道记录下来。我是觉着既然自己做,就要本着用最少调料的原则,做健康的菜,不喜勿喷。这次买了2个猪耳朵一起煲,煲好留一半放冰箱冷冻下次吃,很省...
用料糖克黑芝麻克岩衣10块钱陈醋白醋都可以一勺果冻岩衣温州特产对咽喉炎很管用的做法去除多余的杂质洗到怀疑人生用了一个小时洗到这样的成果放高压锅里煮开叫起来就可以了水加满我没有,纱布,等会儿取出来,就过滤一下就...
记得上大学的时候,很爱吃食堂里一道豆干烧茄子,浓郁的酱香口感拌着米饭一起吃能多吃一碗饭。刚好这几天跟着素食食谱试做的一道素炸酱面的味道我回忆起了大学的那道豆干烧茄子,但是,youknow,烧茄子总是要放很多油,于是将二...
每个人的做法不一样,千人千味,一种记录,不喜勿喷用料青椒(尽量选细溜点的)6个(3个做虎皮酿肉,3个做虎皮酿肉馅准备猪肉适量蔬之鲜(鸡精)适量盐适量淀粉适量鸡蛋1个蚝油适量料酒适量十三香适量小葱1根姜2片蒜2瓣汁子准备盐适量...
来自厨师长王刚的配方就是前面他需要蒸嫩茄子,我这个直接炒茄条就好啦,不挑茄子用料茄子2个剁辣椒1勺肉末适量葱姜蒜适量料汁生抽1勺醋半勺糖15克盐适量水30克淀粉4克很少油但是很好吃版鱼香茄子的做法茄子去皮切条备用...
作为一个学生党,做菜不易,且吃且珍惜。用料牛腱700克生抽6勺八角5个冰糖4块料酒3勺生姜三片蒜3瓣小葱1根盐适量学生党用料很少的卤牛肉的做法第一步,把牛肉洗净,切块这一步其实非常重要,因为血水少的话,待会撇浮沫也会比较...
用料山羊肉1500克姜5片白萝卜1个玉米1根平皮甘蔗1节用料很少的羊肉煲火锅的做法这里三斤羊肉加一点羊肚,泡一个小时去掉血水,洗干净焯水后洗干净,加入锅中,有高压锅用高压锅会比较快,没有高压锅用铸铁锅也可以,我就是铸铁锅...
有一次炖排骨汤,结果除了料酒别的什么都忘记加了,出锅一点味道都没有。于是就有了这道烤排骨。用料排骨2根小葱五六根蒜3瓣(没有也可)孜然粉1/2茶匙(依个人口味)盐1/4茶匙(依个人口味)花椒粉1/4茶匙(依个人口味)砂糖1/2...
现在好多女性都很容易不来月经或者提前闭经,从而导致月经不来或闭经的出现,现在给大家分享的这个催经汤~~大家有时间就做起来哟~~用料红糖3块红枣干30克花生10ke枸杞3克山楂干30g鸡蛋2个当归6克百试百灵催经***!对3个月...
每天早上喝白米粥的时候。都希望面前出现一个五香蛋。出去买很麻烦,自己做也很麻烦。终于想出了一个自己做,又不那么麻烦的方法。果然懒人创造奇迹。用料鸡蛋五个桂皮3块盐30克鸡精5克生抽20克红糖40克生姜三片辣椒两三...
下饭完事儿用料肉末爱吃肉就多放豌豆适量小米椒3个蒜3瓣(吃肉不吃蒜,香味少一半姜很小一块生抽适量用料很少,很下饭的肉末豌豆的做法豌豆简单冲洗一下焯水煮熟一下,方便炒的时候好熟一点,豌豆都浮起来就可以捞起来了,放一旁...
太喜欢咖啡了,咖啡吐司搞起来!先记录一下方子,以后慢慢试试更低卡能行不用料全麦面包粉215克高筋面包粉65克脱脂牛奶180克(相机调整)鸡蛋40克速溶黑咖啡粉6克红糖25克代糖15克酵母4克黄油20克盐3克全麦咖啡吐司(相对少油少...
每次我和妈妈嗓子有点微疼,有点咳嗽快要感冒的时候,都会炖这个喝。感觉喝完就不用吃感冒药了,预防效果很好。减肥时想吃甜的话也可以喝这个哦,热量很低的。用料苹果1个冰糖看个人喜好自行添加梨1个冰糖雪梨苹果汁(对嗓子...
最近都在吃各种炒饭~本来是为了解决冰箱剩下的各种少量食材,有些食材我本来不爱吃,比方胡萝卜,但是切成小颗粒炒来吃就变得很爱吃~今天忽然觉得这个炒饭好适合减重期吃啊,热量不高,少碳水,但炒出来分量特别足,绝对吃得饱,事实上...
记录我的2015蛋糕系列用料蛋糕体1个或几个动物性奶油适量水果随性我很用心.的做法记录用请勿上传哦谢谢...
最近天气一会冬一会春的,小孩很容易受凉咳嗽,金桔对咳嗽很有效,川贝更不用多说,柠檬是锦上添花用料金桔1000g冰糖600g川贝10g柠檬2个金桔柠檬川贝膏对咳嗽很有效,老少皆宜的做法金桔洗干净用盐水泡泡10g川贝,我这里没有打粉...
用料普通面粉200克水125克酵母0.8克面粉(戗面用)50克糖(可不放,促进发酵用)2克用很少的酵母做戗面馒头的做法除戗面用的面粉外,所有食材搅匀成絮状,再用手揉成较光滑面团。放冰箱冷藏发酵一晚。(至少8小时)拿出发好的面团,把戗...
用很少油,健康,营养。用料茄子1个肉末半碗生抽2勺糖1勺料酒1勺淀粉1勺老抽适量蒜末半头姜末适量葱花适量辣椒1个豆瓣酱一勺用很少油的肉末茄子的做法茄子去皮切条(喜欢皮的同学也可以不去皮)放在锅上蒸五分钟备用(这就是为...
连续吃了好几天的欧包,突然想吃那种甜甜油油软软的面包。想吃法式厚吐司,但是家里没有吐司,也没有吐司模具没法自己做。就想到了肉桂卷!焦糖的底部和肉桂的香气真的是美滋滋!翻找出以前做过的方子再改良成相对少油少糖版,不...
每次看见卤货菜谱有一大串的东西,真的很晕。或者是直接放个卤料包的那种,搞不清楚味道怎么样,今天自己做了一次简易版的,味道真的很好!开始帕万一不成功所以没拍照片,结果没想到很好吃呢。虽然图片少,请耐心看字,非常详细哦~🔎...
蜂蜜金桔水以金桔为原材料,配合蜂蜜制作而成,对久咳不愈、食欲不振、防止感冒等有一定效果。具有养胃健脾、清热解毒、止咳化痰等功效,在日常生活中制作起来方便快捷,下面教大家如何自制蜂蜜金桔水。用料金桔500克冰糖适...
按时按量遵循【蔬菜:蛋白质:主食=2:1:1】的大原则,先吃菜,再吃肉,最后吃主食。会瘦哦,当然重要的是健康[爱心]用料各种健康减肥餐,对肠胃很好的做法共12样:黄瓜,虾,油麦尖,牛肉,花生,核桃,红枣,面,鸡蛋,豆皮,茄子,芝麻粉[偷笑][爱心][...
一切适量随缘用料鸡爪大料们小米辣、泡椒、芹菜梗、大蒜、白醋、胡萝卜用料很少的爪子的做法1⃣️:需要一个带盖子的缸2⃣️:还是熟悉的凉白开备用3⃣️:将准备好的大料(香叶、八角、桂皮、生姜)+爪子烧开20分钟差不多,然后冲洗沥...
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