玉溪凉米线怎么做好吃，玉溪凉米线家常做法

03-08 这个配方只为记录，没有标准的用量，用料米线适量蒜3瓣油泼辣子1勺酱油适量浓缩酸角汁适量苹果醋适量芝麻油适量胡椒粉少许韭菜适量玉溪凉米线的做法大蒜舂碎，加入适量水，做成蒜水韭菜过热水，烫熟，切段所有调料全部放一起，放入...

05-14 用料玉米淀粉170克水1100克辣椒油2勺醋适量生抽适量盐适量蒜独蒜3颗黄瓜1根胡椒粉适量葱花适量玉米凉粉的做法水+面粉煮，边煮边搅拌，防止粘锅煮成糊糊就好了，要及时装入容器（怕粘锅），我是装在一个大碗里。倒扣，切成丁事先准...

鸡丝凉米线

06-24 最近超级迷恋云南单山蘸水，做什么都想往里面放点儿。分享一下自己觉得超好吃的一款米线。不是正经云南菜。。。就是随便吃吃的用料米线一把酸菜1片叶子蒜1瓣鸡胸肉1块云南单山蘸水一大勺酱油适量香醋适量白糖少许喜欢...

凉拌米线

05-30 以前在学校饭堂吃过几次凉拌米线，很喜欢那个味道，后来毕业后，一直在外面的店里找寻这个味道。现在自己会做了原来是那么简单。真的超级爽口超级好吃。用料米线一人份香醋4勺油辣子1勺生抽2勺鸡精适量盐适量（一点点）香菜2根...

傣味凉米线

07-29 又酸又辣，炎炎夏日，在家来一份自制傣味凉米线，幸福感满满用料香菜适量大蒜8瓣葱花适量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大个花生150—200g柠檬一个米醋40ml白糖30g凉白开250—300ml酱油一小勺盐适量味精适量鸡精适量生姜2g傣味凉...

兰溪炒米粉

02-11 秒杀面馆的炒米粉好吃到停不下来用料干米粉三人份鸡蛋3只葱随便多少老抽3大勺子蒜随便多少可以不放生抽5大勺盐一点点包菜随便多少肉丝随便多少淀粉一点点青辣椒可以不放兰溪炒米粉的做法切好所有配料肉丝里面加一点...

滇味凉米线

03-31 用料米线500克肉末150克韭菜100克豆芽一小把姜少许蒜4至5瓣莴笋小半根胡萝卜三分之一根豆瓣酱或者其他香辣酱至少两种混合糖少许酱油两勺醋一至两勺盐少许味精少许芝麻酱一勺油辣椒/红油辣椒/油泼辣子少许花生碎一勺...

销魂鸡丝凉面/凉米线

07-05 鸡丝也可以换成卤牛肉，蛋等等调味料根据自己的口味来放用料配料A熟芝麻8克蒜4瓣（或者1头切碎）小米辣4个（切碎）辣椒面4克花椒面3克五香粉（或者十三香）3克配料B大葱1只（切段）植物油60克配料C生抽45克老抽15克糖9克盐3克其他材料...

大理凉米线

12-18 去过大理的人们一定都要吃一下凉米线，不论是“再回首”，还是“色了木”，都给大家留下了深刻的印象。小时候，每当春游，大人都要做好凉米线的作料给我们带上。等我们到玩的地方，把米线和作料拿出来拌在一起，好好吃呀！今天在家做...

凉米线

05-01 第一次拌凉米线，料汁取自知乎上“添饭小哥哥”的鸡丝凉面的配料。配菜的话按自己喜好，可多可少，所以我写的适量，小米辣的话，不能吃辣的可以不放。用料米线500克胡萝卜适量黄瓜适量豆芽适量花生米适量韭菜适量香菜适量小葱...

凉鸡米线

04-28 用料米线随你食量柠檬一个鸡胸肉适量小米辣适量大蒜适量卤汁适量油泼辣子1小勺香菜1根黄瓜丝适量花生适量凉鸡米线的做法先把米线煮熟后过凉水鸡胸肉加姜葱煮熟后撕碎花生炒熟（捣碎会更香）蒜泥切碎后泡水卤汁我用的是卤...

玉米米线

01-09 今天分享的这道美食，确切来说不是面条而是米线。用玉米粉、大米粉和马蹄粉来做，不需要揉面发面，轻轻松松就能做出一碗柔软带点Q弹的‘米线’。浓浓的玉米香中夹着马蹄的清爽，大小孩子都会特别喜欢~用料玉米面55g大米粉30g...

滇凉米线

07-18 主料：米线、杂酱、韭菜、蒜、胡萝卜、青笋、香菜，木耳调料：酱油、醋、糖、辣椒油、鸡精用料米线少量滇凉米线的做法1、把生韭菜在滚水里过一道。2、香菜切碎。3、胡萝卜、青笋、木耳切成丝。4、然后把米线放进盘子，摆放好...

酸汤凉米线/凉面

11-29 玉溪酸甜凉米线凉卷粉，一直是我对家乡的留恋。哗完米线，那碗酸汤汁也一股脑的喝下，超满足。用料米线500克韭菜适量花生碎适量纯净水600克红糖70克冰糖30克大蒜沫适量姜末适量老陈醋60g海鲜酱油适量盐适量豌豆粉适量韭菜...

云南凉米线

04-28 用料干米线（江西米粉）1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱（昭通酱炒）摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥，放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡粉、油辣子佐料云南凉米线的做法...

滇式凉米线

05-16 家乡味道是会深埋灵魂中的味觉记忆，好的口味都会默默记下在接下来的人生中反复实践去贴合它。用料米线随意焖肉自定脆哨一把胡萝卜一根黑木耳一把黄瓜一根一瓣蒜一点点姜油辣子醋生抽酱油盐巴糖滇式凉米线的做法没有在...

老味徐州炒米线/面线/凉皮/面

04-05 徐州的米线店，很多都有汤米线和炒米线，汤面线和炒面线，炒面，样数多的还有凉皮和炒凉皮。一进店门，就会招呼要吃什么，还要关照多张点儿辣（🤪家乡话出来啦！）老板动作麻利爽快，带有徐州人独有的热情，跟你拉呱😜😜！我爱这片生我养我的...

豆花凉米线

01-12 用料干米粉600克炸花生米适量豆腐花380克冬菜20克芝麻1小把姜1小块香菜适量酸豆角适量豆花凉米线的做法烧一大锅开水,把干米粉放进去煮15分钟,时不时搅拌以防粘底,煮好后用冷水冲,然后用冷水浸泡着趁煮米粉的时间准备...

绩溪糯米粿

03-10 安徽绩溪的小吃之一，春天也是春笋上市的季节，咸肉香菇春笋就是糯米粿、水馅包、挞粿的好馅料。用料糯米粉100克粘米粉50克热水100ml馅料咸肉香菇春笋绩溪糯米粿的做法糯米粉、粘米粉放盆内混合，70度左右的热水冲泡粉并用...

凉拌玉米

12-23 用料玉米粒60克香菜2根🔸酱汁蒜3瓣小米辣2个白芝麻1茶匙味好美辣椒粉1茶匙李锦记薄盐生抽1茶匙恒顺陈醋1茶匙白砂糖1/2茶匙金龙鱼1/4茶匙盐(可选)少许凉拌玉米的做法锅里烧水水开放入玉米粒转小火煮2分钟至浮起捞出过...

绩溪炒米粉

11-29 用料油20克干辣椒1个蒜头1瓣香菇（提前泡发）4朵猪肉片60克江西米粉（提前泡软）150克红萝卜（切丝）50克包菜（切丝）30克酱油20克胡椒粉一小撮绩溪炒米粉的做法蒜头、油、干辣椒放入主锅，3分钟／V／反转小勺，放入肉丝、香菇丝、胡萝卜、包...

凉拌鸡丝米线

02-15 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料米线（湿）180g鸡胸肉片60g配菜胡萝卜0.5根黄瓜0.5根香菜1颗绿豆芽20g熟白芝麻3g凉拌汁生抽20g糖8g醋10g油辣子20g凉拌鸡丝米线的做法锅内烧开水，把米线放进去烫熟，约1分钟，捞出备...

玉溪凉米线的灵魂-秘制酸汤

04-29 夏天到了，一碗酸甜可口的凉米线非常的解暑。云南小吃地域区别比较大，光凉米线都有很多种口味！大理的卤汁凉米线，版纳的傣味舂米干，昭通的偏川味麻辣凉米线各有各的特色。而今天要介绍的是玉溪口味的灵魂-秘制酸汤的做法，学...

凉拌红米线

06-01 用料红米线100克麻辣牛肉酱1勺葱花5克凉拌红米线的做法红米线浸泡半小时后备用、切好葱花、备好麻辣牛肉酱，过滤用的凉水浸泡好的红米线煮两分钟后立马过冷水，需要两到三次米线才能完全凉透，过冷水的米线吃起来更爽口视...

玉米菇凉

11-09 用料玉米玉米菇凉的做法萌萌哒...