四川家常红烧带鱼怎么做好吃
在下厨房搜了一下红烧带鱼,大都是北方做法,和四川做法还是有些不一样。当然我更喜欢川味烧带鱼,香香辣辣更好吃~用料带鱼段郫县豆瓣蒜葱生抽蚝油白糖生粉花椒油水料酒四川家常红烧带鱼的做法带鱼洗净切块,用纸把水吸干。表...
好吃又简单的烧鱼好好吃哦用料鱼香菜花椒蒜小辣椒四川红烧鱼的做法把鱼洗净放入少许的盐酱油腌制10分钟把祸烧热放入祸的10分之2的油把油烧热后把腌制好的鱼放入祸中炸火鱼容易糊不容易熟不要太大炸个1分钟翻过来炸另...
用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净,再切成5厘米左右节段,加入半碗料酒、姜...
用料带鱼3条红烧带鱼(家常做饭)的做法带鱼去头去尾去内脏带鱼去头去尾去内脏带鱼去头去尾去内脏用水泡泡,洗干净用丝瓜瓤或钢丝刷刷去鳞。带鱼泡泡用丝瓜瓤或钢丝刷刷去鳞。带鱼泡泡切块。要长一些切段。要切长一点。切...
疫情让全民成了厨子,医生成了战士,老师们成了主播,而我,喜欢美食又喜欢和大家分享的人,正在变成一个“做主播的厨子”哈哈,纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论,希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确,大家可...
婆婆拿来了炸好的带鱼我就负责了红烧这一步骤用料带鱼条酱油勺料酒勺葱根姜片蒜瓣盐克老抽勺生抽勺冰糖适量家常菜·红烧带鱼的做法带鱼洗净切段,放料酒、抹适量盐、姜片腌制十分钟。之后洗净,厨房纸吸干水分。起油锅,炸...
🧨快到过年了,陆续分享一些年菜的食谱。很多人家有吃带鱼的习俗,这里分享一下我妈妈的日常做法👩用料带鱼350克葱3根姜4片蒜2瓣料酒2勺酱油1勺白糖10克蚝油1勺妈妈的菜|家常红烧带鱼的做法带鱼洗净晾干,用料酒腌制一晚。...
用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺白糖克生抽勺香醋勺盐克糖克家常红烧带鱼/糖醋带鱼,绝对简单的做法带鱼或带鱼段洗净,肚内黑膜刮干净,整带鱼切成段切花刀,倒入料酒,放入葱姜,盐可放可不放,放的话少放等待十几分钟后,带鱼...
用料带鱼条料酒勺老抽勺生抽勺糖克盐克葱几根红烧带鱼(家常版)的做法把带鱼杀好,洗干净,沥干,➕盐,腌几分钟以后再把它洗掉,沥干,冷锅入油六七成热的时候,放鱼入锅两边烤金黄色。改小火,将🐟移到锅边,锅中留油➕蒜末、🌶️炒香,移入...
家乡的味道,下饭菜。用料兔肉一只莴笋2根青辣椒2个菜油4-5汤匙泡姜1个泡椒2-3个豆瓣酱2汤匙花椒20粒左右生抽4-5汤匙蒜15-20瓣白糖1汤匙沙姜1-2片八角1个白酒3汤匙四川家常兔子烧莴笋的做法整兔剁成小块。不喜欢啃骨头...
妈妈爱吃鱼,做的最多的就是带鱼,吃的多了,自然也会做了。家里小朋友还小,所以不放辣椒,调料也稍微清淡。用料带鱼3条葱半根姜2片蒜3瓣白糖1勺生抽2勺香醋4勺老抽1勺盐1勺鸡蛋1个红烧带鱼(家常无辣版)的做法带鱼洗净切段,一颗...
用料带鱼1-2条料酒5-6小汤勺子大葱4根(只取葱白部分)木薯淀粉适量白糖适量鸡精适量郫县豆瓣一勺姜一只蒜一头(尽量多些)泡椒一把(以手为单位)鸡蛋1-2个糟椒1勺红烧带鱼(家常川菜版)的做法先将带鱼清洗,去肠,切段(不要太短)加盐和...
家里平时带鱼吃得比较多,所以也经常做。有时候会清蒸,有时候会红烧,不过今天加了豆豉,味道更加丰富些呢。用料带鱼2条姜葱适量油5克红烧酱油(老抽)10克生抽15克豆豉15克豆瓣酱10克葱花适量小美家常菜第四十七道——豆豉红烧...
自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红...
用料带鱼2条葱0.5根姜3片蒜3瓣酱油2勺陈醋1勺家常红烧带鱼(快手)的做法带鱼洗干净,裹面粉,或者生粉或者一个鸡蛋加面粉裹浆底油,小火,炸变黄,捞出(油少放,一起炸两三块就够了,炸完的油倒了吧,又腥气又有面粉渣渣)葱姜蒜准备好重新...
作为一枚四川妹子,还是爱吃鱼的妹子,对于各种鱼的做法总是跃跃欲试,想想现在都流口水啊哈哈~第一次写菜谱,就是我最爱的家烧鱼,四川很大,个别地区和每个家庭对鱼的做法都是不一样的,本谱不具有代表性,仅是分享给爱吃鱼的人~用...
饿的时候,给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动...
还原麻麻的家常味儿油不多很简单做法零基础也能完成啦带鱼没刮磷也没腌制可能会有些人会觉得腥不过我从来不觉得啦挂了反而没有那个味道了红烧带鱼裹了蛋液好处是鱼肉不容易散也不容易柴多余的鸡蛋一起炖很好吃也很入...
带鱼有很多种做法,今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏,擦去鱼鳞,清洗干净,将...
做过几次红烧带鱼都是被朋友、家人赞不绝口,尤其是用鱼汤拌饭那才叫个想呢👍这真是简单易做的美味,亲们也可以试试哦……用料鱼2条葱少许姜少许蒜少许八角1个生抽2勺老抽1勺料酒3勺香油少许醋1勺糖3勺胡椒粉少许淀粉少...
带鱼刺少,到了冬天我们家都爱吃,以前小时候只有过年才能吃上,现在一年到头都有得吃用料带鱼两条老抽两勺生抽四勺料酒两勺盐适量姜两片蒜四瓣白糖一勺葱一根醋一勺家常烧带鱼的做法带鱼买回来清洗干净,沥干水分,厨房纸巾擦...
最拿手的红烧带鱼简单版,教你一招儿去腥,鱼肉营养美味还不碎!鱼的种类千百种,我独爱这一种!这不是歌词,算是个人喜好吧!带鱼是我去任何菜系的馆子都必点的一道菜,足以证明它在我心中的地位。带鱼最常做的就是干炸、红烧和酥骨...
上桌很有面的一道菜,看着繁杂,其实很简单,几乎不会出错,非常好下饭。用料带鱼段6—12段葱姜蒜若干生抽/老抽/料酒/蚝油/醋/冰糖若干香叶/八角/花椒/干辣椒若干个面粉/鸡蛋适量下饭家常菜—红烧带鱼的做法带鱼段切点姜丝和...
小时候家里穷,没肉吃,从记事开始我就经常在河沟里,泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧,现在三十四了,徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝,由于孕吐严重,吃不了炖肉,于是我就经常在月亮泉...
昨天晚上男朋友说想吃红烧带鱼,这不今天就给安排上~一开始我也不会做红烧带鱼,烧出来的味道跟饭店里的味道一点都不像,后来请教了一个做厨师的朋友,现在做出来的带鱼味道棒棒哒🎈用料东海带鱼2条葱适量姜一块蒜4瓣面粉3汤...
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简易羊肉手抓饭
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