记忆中的红薯丸怎么做好吃
从小到大都很喜欢吃红薯丸,每到红薯成熟的季节,妈妈都会给我们一家人做红薯丸吃,最开始我妈教我的时候,因为红薯黏黏糊糊,经常弄的满手都是,没做几下我就跑了☞٩(๑`^´๑)۶我不管现在做多了黏糊糊的面团,该下手尝试儿时没...
一个上海小囡小时候妈妈每月发薪水就会带去红房子吃一餐“西餐"或者去红甜心吃面的记忆,很幸福很深刻很满足。今天我也翻版做了炸猪排,罗宋汤,土豆沙拉给了我的孩子们,请他们一起分享我的味蕾记忆😍用料里脊肉一条记忆中...
记得小时候每到快过年,我们一大家子就会蒸馒头,炸丸子,炸酥肉,做烧肉。做好多好多,经常家里大人一边炸丸子我们就一边在旁边吃,冒着热气,外酥里嫩的丸子,现在想起来都特别幸福。等到年三十儿的晚上,支起一个大大的铜火锅,底部铺...
小时候最喜欢吃外婆做的水笋红烧肉了,春天阳光明媚,在家烧一锅红烧肉多应景啊!也是第一次全程用LC白珐琅铸铁锅来做。用料五花肉水笋没有也可以不放老抽适量生抽适量冰糖适量蒜1/3个盐少许大料一枚(没有可以不放)记忆中的...
一直怀念妈妈做的萝卜丝丸子,凭着记忆试做了一次。松软可口……用料大白萝卜一个干馒头一个粉丝适量(一小把)葱姜沫适量十三香鸡精盐适量面粉适量淀粉少量鸡蛋一个萝卜丝素丸子(记忆中妈妈的味道)的做法萝卜削皮擦丝,放...
买了一堆红薯,忽然很想念儿时过年时妈妈炸的红薯圆子,一边炸一边吃,年味儿。从不做油炸食物,第一次尝试。也不知道妈妈是怎么做的,下厨房看了看,多是加糯米粉,正好囤积狂本人囤了超多糯米粉,做起来!用料红薯3个糯米粉100克白糖...
最普通的红薯丸子,却是我小时候最盼望的一种点心,因为那时,如果家里开始做这个就表示要过年了,小孩子都是喜欢过年的!现在想起来,仍然觉得好温暖!用料红薯泥660克糯米粉225克普通面粉225克细砂糖60克红薯丸子,小时候的记忆!的...
珍珠丸子是武汉有名的特色美食,是小时候过年时家家户户餐桌上必不可少的一道菜,意味着团团圆圆。这道菜精致简单,适合家庭日常佐餐。用料一号土猪廋肉250克糯米100克鸡蛋1个荸荠50克生姜适量白胡椒粉适量海盐适量生抽酱...
冷飕飕的冬天,冻的人发抖。一个暖暖的,香香的烤红薯握在手里,整个人的幸福感都会提升。买来烤箱,最开始就是尝试烤红薯。因它在我眼里,不仅仅是美食。还是跟童年的记忆,街头巷尾的吆喝声,故乡的乡土人情有关……用料红薯适量...
红烧茄子,每家都做过吧。简单几味调料,就是一道下饭菜。我试过豆瓣酱的方子,免油炸的方子,不削皮的方子……但要么太油要么不香要么太咸。经过多次摸索,终于找到最法最家常口味不出错的配方,赶紧分享给大家。用料茄子1个蒜4...
小时候在巷子里,尤其是冬天总会洋溢着一种香味烤红薯每个人童年的记忆用料锡纸两张红薯6个油适量蜂蜜(有的话可以刷)记忆中的烤红薯的做法红薯洗干净擦干净水分准备锡纸预热烤箱(200°预热五分钟)每个红薯上均匀的抹上...
想起上高中那会,天冷的时候,总有一位老婆婆拉着推车,上面是香喷喷的烤红薯。那香味飘得老远老远,总是勾起心中的馋虫,忍不住买了一个吃。这么多年过去了,现在看到大街上卖的烤红薯,还是会买来吃,只是似乎总是少了那么一点味道...
在西安上了四年大学,也实打实地吃了四年。西安有多少好吃的我就不说了,不是数不过来,主要是……不敢回忆多少次午夜梦回,我都是从吃不到羊肉泡擀面皮儿腊牛肉夹馍小酥肉胡辣汤等等等等的噩梦中哭着醒来的……啊,望天。提到...
记忆中的味道总是最好的味道吧,打小吃的粽子就是这种三角形的糯米红枣粽,所以无论到了哪里,吃甜的咸的粽子,都没有记忆中这个味道好用料红枣30颗糯米500克粽子叶20条记忆中的糯米红枣粽子的做法首先,糯米放水里浸泡四小时...
临近中秋,婆婆说让我给她做月饼,指定要五仁月饼,正好家里有红糖粉,结合了家里的坚果,做了这款红糖五仁月饼。婆婆看到馅料的时候说有点像她记忆中的五仁月饼,回油后吃了告诉我,就是这个味,她曾经念念不忘的五仁月饼。配方可以...
唯有美食与爱不可辜负的确对于一个吃货来说还有什么比美食更具有吸引力啦而每一份食物都蕴含着深深的爱与回忆说起丸子汤脑海中首先呈现的是一个背着书包的小女孩蹦蹦跳跳地走在上学的路上而一碗热气腾腾的丸子汤是她...
妈妈喜欢的糕点,就研究着做了,经过反复的尝试,妈妈说这个最好吃,我就赶紧记下来了,分享给大家!用料红枣110克鸡蛋3个低筋面粉160克牛奶70克盐1克泡打粉3克小苏打2克柠檬汁或苹果食醋4滴白糖100克植物油70克记忆中的味道红枣...
小时候只要逢年过节奶奶都要做蒸肉丸,因为只有重要节日才能吃到,所以一直念念不忘,后来奶奶身体不好下不了厨房,想吃肉丸的时候长辈们都会模仿着做,但总少了奶奶做的味道,只有大伯琢磨出了最接近的做法。今年因为疫情没法回...
小时候是跟外婆长大的~我们家女孩子都胖,男孩子都瘦~我是被外婆的五花肉养胖的==那个记忆中爱嘟嘴生气白嫩嫩滴苗条小萝莉已经长成女汉子了==以前夏天外婆都会做一大锅凉粉~甜甜的糖水会用大可乐瓶子冰起来~还有舅妈会...
红米饭,南瓜汤。小时候妈妈和我说,这是他们上学时候的“忆苦思甜”饭。每次家里做这道菜的时候妈妈就会给我讲她小学时学校组织上山劳动的故事。爸爸做的炒苋菜是我的最爱,每次一定要挑光里面的蒜吃,红菜汤泡上米饭,可以吃...
记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
想起以前小时候灶头烧好饭,奶奶给放一个红薯埋在灰里,然后不停地问奶奶可以吃了吗,当得到肯定的回答时,迫不及待取出外面外面看似焦了的红薯,扒开表皮露出金灿灿的内馅,等不及凉就咬一口,光想着就觉得超级香甜。这一份美好的...
红枣糕,绝对是很多人记忆中的老味道,以前我还没有接触烘焙的时候,会经常被街边卖的红枣糕吸引,老远就能闻到枣糕那香喷喷的味儿,总是忍不住买几块儿。 自从学做烘焙,就再也没买过外面的各种甜点了, 一是外面食品卫生...
小时候的味道,哪怕现在走的远了,还是特别想念用料五花肉若干老抽少许生抽适量(比老抽多)冰糖适量黄酒适量记忆中的那块红烧肉的做法五花肉切小块,焯水去味儿热锅热油,油要多放点哟,五花肉放进去翻炒金黄,冰糖放入翻炒,生抽老抽...
油炸红薯小丸子外皮焦香,软糯香甜,是我小时候最喜爱的糯米小点心。也许是这小丸子过于美味,抑或嘴馋是会遗传的,我家桐桐最近也迷上了这丸子的口感。最近桐爸买回一箱某产地的红蜜薯,蒸了些吃吃,果然特别粉糯甜蜜。于是又怀...
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