葡萄酥怎么做好吃
用料低粉1000克苏打粉10克泡打粉10克无水酥油540克绵糖400克全蛋2个葡萄干300克葡萄酥的做法将面粉苏打泡打称好备用↘将无水酥油+绵糖用手搓合↘加入鸡蛋和匀↘倒入面粉类搓和匀↘倒入用水泡软的葡萄干,握干~和匀~下剂...
此方子来自红叶99大大的芝麻面包方子改动而成。用料高筋面粉320克低筋粉80克牛奶250克蛋液50克黄油28克盐3克酵母5克砂糖50克奶酥材料:蛋液50克黄油80克奶粉140克糖粉50克葡萄干30克蛋液克盐1克葡萄奶酥包的做法准备好...
我家有个葡萄干的铁粉🤣做什么都问,放葡萄干了没这次放的多……快吃吧用料黄油90g细砂糖50g蛋黄5个低筋面粉200g葡萄干80g葡萄干奶酥的做法软化的黄油➕白砂糖,打发到体积膨胀发白。(黄油软化程度,如图用手指能轻松按出来...
这是我写食谱的处女作,为什么想到把方子记录下来?我就是想看看自己从现在开始会做多少种西式面点,从而能帮助多少喜欢西式面点的朋友~~方子是我学西式面点时老师告诉我的,我记录下来再去实践(☆_☆)然后分享给每一位朋友…...
核桃酥没有核桃了,用葡萄作原料,一样好吃用料鸡蛋一只植物油90g低粉225g糖60g盐1g小苏打2g葡萄干适量黑芝麻可放可不放葡萄干酥的做法所有配料全放一个碗里揉匀揉成20G左右小团子压瘪放入烤箱烤10分钟,翻一面继续烤五分...
用料花生60克低筋面粉170克鸡蛋1个(55克左右)糖霜40克黑芝麻少许奶粉(全脂)15克无铝泡打粉2.5克葡萄干80克玉米油70克花生葡萄酥的做法称量40克全蛋液+糖霜+食用油搅拌均匀顺滑葡萄干泡软后切成碎粒,熟花生碾成碎粒备...
用料蛋黄2个低筋面粉130克黄油54克糖粉47克葡萄干55克表面蛋黄1个葡萄奶酥❤的做法黄油室温软化~~不要化成油!!葡萄干切好~~蛋黄备好~~(一定要室温的,不要从冰箱里刚刚拿出来的!!)将软化的黄油打成羽毛状,(多打一会儿没关系)加...
用料蛋黄2个低筋面粉120克黄油70克葡萄干60克奶粉10克细砂糖35克牛奶60毫升普通面粉45克+5克葡萄奶酥球的做法将葡萄干在凉水中浸泡一分钟,沥干水后,再用厨房纸吸干黄油软化,依次加入砂糖打发蛋黄打散,加入奶粉和牛奶将蛋...
用料低筋面粉150克蛋黄3个无盐黄油80克葡萄干40克全脂奶粉12克细砂糖50克马铃薯淀粉30克葡萄奶酥饼的做法葡萄干洗净,浸泡15分钟,沥干后用厨房用纸擦干水分备用。黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉,打发至体积蓬松,颜色略变浅...
用不完的淡奶油终于有了去处。用料细砂糖50克淡奶油90克低粉200克葡萄干75克黄油100克葡萄干酥球的做法黄油软化后分三次加入细砂糖,打发。加入淡奶油,继续打匀。筛入低粉,拌入葡萄干。冷藏一小时。搓圆球。大概12克到15...
用料葡萄干适量黄油80克蛋黄3个低筋面粉130克奶粉30克糖粉45克葡萄🍇奶酥的做法黄油软化加入糖粉打发发白分两次加入蛋黄,搅拌均匀再加入葡萄干,低粉,奶粉,搅拌均匀,团成球,或者切块,形状自定烤箱180度,25分钟小贴士黄油不需...
作为一个烘焙的爱好者,虽然不喜欢吃饼干,蛋糕啦,但是就是喜欢做给别人吃自己也是很开心,很开心啦,话不多说,这款葡萄奶香酥来之君之的改良,(╯▽╰)香香的票的满屋都是,迷死我啦,我以为没有蛋黄啦所以没有涂蛋黄,涂蛋黄更香更好...
第一次是在同学家,他贤惠的媳妇儿做了葡萄奶酥给我们两家的孩子吃,孩子们爱的不行,于是我也动手丰衣足食。用料葡萄干100克低筋面粉400克奶粉25克蛋黄8个(其中2个用来刷表层蛋液)黄油160克细砂糖120克葡萄奶酥🍇的做法黄油...
用料葡萄干适量普通面粉200克玉米油100克糖80克鸡蛋1个葡萄干桃酥的做法葡萄干洗净,晾干。将油、糖、鸡蛋搅匀,然后将葡萄干和面放在一起揉成面团。以25克为单位,将面团分成若干个小面团。准备好月饼模具。用模具将面团...
甜蜜的小零食用料蛋黄2葡萄干65克低筋面粉235克黄油150克糖粉100克盐2.5克葡萄奶酥的做法黄油室温软化,先加盐手搓至无盐粒感觉,加糖粉继续搓至上图状态分两次加入一个半蛋黄,剩下半个蛋黄用来刷蛋液加入葡萄干,搅拌均匀,...
份量:12个用料葡萄干50克黄油55克低筋面粉135克蛋黄2个奶粉15克白糖50克黄油葡萄酥的做法葡萄干用水泡软;黄油软化,因为是冬季,所以我让它隔着温水软化的;2、往软化的黄油中加入白糖软化以后,加入白糖和奶粉,用打蛋器打发,打至成...
第一次做,新手上路用料葡萄干酥皮葡萄酥皮的做法就按着下厨房里面的大师教的做的,味道还不错...
用料鸡蛋黄3个低筋面粉145g木糖醇25g黄油70g葡萄干30g奶粉10g黑芝麻适量蛋黄(刷表面)1个葡萄蛋奶酥的做法黄油室温稍微软化,然后打发至羽毛状。加入木糖醇、奶粉,继续打发黄油至木糖醇融化。然后,将蛋黄逐个加入到黄油中搅...
事实证明,贪心的人总是有坏处的,比如这个酥卷,因为我葡萄干放太多了,导致我卷好以后从冰箱冻硬拿出来切块,非常难切,很容易就因为葡萄干碎粒而把酥皮给弄破。而且烤熟后,这些蜂蜜和葡萄干爆发了,一下子把好好的样子挤得丑模丑...
根据君之方子改的,主要是没奶粉,换成牛奶比较方便。三盘28*28的饼干用料黄油105克细砂糖90克牛奶25克蛋黄4.5个面粉300克葡萄干90克蛋黄(抹面)1.5个葡萄酥饼的做法黄油软化加糖打发,分两次加入牛奶打发。3个蛋黄分三次加入...
用料葡萄干40g糖粉25g低筋面粉80g黄油50g蛋黄1个盐1/6勺葡萄奶油酥的做法将葡萄干切成碎块黄油在室温下融化,加入糖粉,用电动打蛋机搅打均匀后加入盐加入蛋黄继续搅打加入过筛的低筋面粉用刮刀将油,粉搅拌均匀,加入葡萄干...
自留备用用料低筋面粉175克玉米油64克小苏打1.5克核桃碎75鸡蛋1个细砂糖43克葡萄干57盐1克葡萄核桃酥的做法所有材料混合,留10克蛋液涂刷表面。175度上下火,中层,15分钟。30升一烤盘的量。...
奶香浓郁,酥的掉渣!用料葡萄干30克蛋黄4个奶粉15克黄油80克细砂糖30-35克低筋面粉180克葡萄干奶酥的做法备料,我做的是两倍的量,抹面的蛋黄没在碗中。黄油室温变软,打发。加入糖和奶粉继续打发。加入蛋黄,要是按照菜单就一...
核桃果在国外,人称"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果";在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需...
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:30个用料低筋面粉180g葡萄干60g鸡蛋黄3个奶粉10g无盐黄油80g糖50g葡萄奶酥的做法黄油软化到用手指可以轻松戳一个洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分钟左右,至黄油体积稍稍...
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芥末味芥菜丝
红烧海虾做法奉上
苦瓜鸡刨豆腐
韩式焗饭
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三色藜麦粥
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自研酸梅汤
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菠萝包中粉
陕北小米粥
小碟丸子
泡豇豆炒牛肉
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经典黑森林蛋糕
纹小纹
炸年糕肉串
基础牛奶甜面包
只此一家广丰粉
韩式烤五花肉及配菜调料准备
酸奶麦片坚果球
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