家庭版葱㸆大排怎么做好吃，家庭版葱㸆大排家常做法

03-10 葱㸆大排，上海菜，做法简单，口感俱佳。用料大排8片料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺小葱10根鸡精0.5勺家庭版葱㸆大排的做法大排洗净，两面敲松断筋每一片转上黑胡椒和玫瑰盐，冷藏腌制1小时每一片沾上干淀粉，干㸆大排我们就不用...

【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！

05-06 本帮菜中有一道特别受欢迎的排骨菜葱㸆大排，原料只是大排和葱，却能烧得香浓入味，满口留香。做法实则非常简单，用“㸆”的方法，以小火让酱汁慢慢渗透进大排里，葱的香味则充分释放，是一种属于妈妈的家常美味！用料带骨大排400克...

家庭版猪肉大葱包子

08-15 今天大风降温，北风刮得透心儿凉。明天是霜降节气，天气预报说温度会继续下降，下班回家包点猪肉大葱包做明日早餐！用料大葱3根姜2片酱油3勺生抽1勺盐4克油20克肉1000克家庭版猪肉大葱包子的做法先和好面发着。发面的时间准...

葱㸆大排-一块大排，一碗饭，连下三碗超不赖

07-11 这样烧大排，只有食堂阿姨最了解！用料大排6块鸡蛋2个葱少许生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺盐适量淀粉少许葱㸆大排-一块大排，一碗饭，连下三碗超不赖的做法用刀背在大排上正反两面敲几下，将肉敲松，小葱切段备用。肉中加入适量的...

上海葱㸆大排

12-22 参考了B站国家一级面点师朱厘米老师和下厨房一贫老师的方子制作而成用料猪大排4块小葱10根盐2勺绵白糖2勺冰糖覆盖大排鸡蛋2个姜1个生抽2勺老抽4勺（让汤汁达到红褐色地步）淀粉2勺食用油淹没大排底部白胡椒粉2勺料酒4勺...

家庭版辣葱油

12-28 好多朋友想学家庭版葱油！正好有朋友需要，我就边做边拍了照片，将就看吧！用料油300毫升生抽酱油原图用600毫升，可改900毫升！小米椒30个白砂糖80克葱1斤家庭版辣葱油的做法简单的准备就可以了！葱最好早上买好洗净，下午开始熬葱油...

家庭版伪高大上牛排

11-16 猫本这个小地方也只有牛肉便宜了外面吃太贵不如在家自己DIY用料牛腱肉两块意大利面想吃多少就煮多少pasta酱小土豆两个西兰花几瓣胡萝卜口蘑适量盐黑胡椒粉黄油红酒可加可不加家庭版伪高大上牛排的做法牛肉先洗净拿刀...

被葱埋起来的葱㸆大排

12-24 太好吃啦特意买了欣和的上海酱油来做这道浓油赤酱的本帮菜用料大排7块小葱1斤（我就喜欢小葱）料酒5勺酱油8勺白糖15克生姜5片五香粉1勺小苏打5克被葱埋起来的葱㸆大排的做法买来大排加五香粉料酒生姜酱油腌制5小时做起来...

葱烤大排上海大厨本帮家庭版

07-25 用料大排3块葱多些好吃😋老抽2勺蚝油0.5勺生抽0.5勺金阑酱油1勺糖2勺姜鸡蛋1个黄酒葱烤大排上海大厨本帮家庭版的做法大排轻轻拍打，放入黄酒葱姜淀粉揉匀放入冰箱腌制半天将腌好的大排再加入一个小鸡蛋或蛋清揉匀再静...

手擀面家庭大馄饨(洋葱版)

02-22 洋葱的种种好处，孩子们小，不怎么爱吃洋葱，但是我想到一个小妙招，包到馄饨里，即提鲜又好吃，比大葱版的好吃多了👍(此方经供参考，口味根据个人爱好！)洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血...

家庭版牛排

10-11 用料牛排8块黄芥末酱一勺烤肉酱一勺食用油5克黄油黑胡椒牛排酱2勺家庭版牛排的做法冻牛排，化冻，控干水，我没洗，用黄芥末酱，油，烤肉酱腌制一小时加黄油烧到冒烟，几秒钟翻一下，一会就好了装盘，均匀抹上黑胡椒烤肉酱，开吃...

家庭版牛排

04-28 都是因为穷外面的牛排吃不起，只能在家自己做。用料牛排1块黑胡椒2勺洋葱半个盐3克食用油5克玉米生粉适量生抽蚝油各2勺西兰花1朵家庭版牛排的做法酱汁是一份牛排的灵魂所在。所以说制作一份好的酱汁很重要。洋葱小半个...

奶奶的味道——葱㸆大排

10-23 奶奶的味道用料葱十几根淀粉2汤勺生抽2汤勺黄酒2汤勺老抽1汤勺大排五片小苏打一点点盐适量老冰糖按口味适量姜三片奶奶的味道——葱㸆大排的做法大排用清水洗净，加入小苏打葱姜黄酒淀粉生抽一勺，抓匀以后腌制半天。淀粉...

葱㸆大虾

01-06 用料大虾8只大葱半根蒸鱼豉油葱㸆大虾的做法大虾化冻剪掉虾枪和虾眼虾须虾脚大葱斜切丝锅热放油，倒入大虾一面煎至变红翻面锅里淋一点水，放蒸鱼豉油，加入葱丝，㸆干出锅...

㸆菜（家庭版）

08-29 家里有太多的青菜，放久了容易发黄，浪费，做一道不常吃的㸆菜打打牙祭。用料小青菜2.5斤生抽适量糖50克花生油50克八角大料一个桂皮一块老抽适量㸆菜（家庭版）的做法青菜洗净，大棵的可以竖着剖开满满的一锅。加入花生油，开火。...

酥酥有味的葱㸆大排

02-20 馋了好久终于打卡成功！！！用料大排5片小葱一堆洋葱1个姜片3片酱油糖酒适量酥酥有味的葱㸆大排的做法用刀背把大排两面拍松，一块大排拍到1.5-2倍大。加酱油酒盐等抓匀，腌制一夜。第二天，切好姜片、小葱和洋葱（小葱不够用加了洋...

葱㸆大排和大排面

07-10 猪大排是带着一块脊骨的里脊肉，在江浙沪很常见。红烧大排就是一道我家这边很受欢迎的家常菜，也常见于各个食堂。而“葱㸆”这个做法呢，不妨说它是上海版本的红烧大排，特别之处是要用到很多小葱。“㸆”通俗理解就是用小火...

家庭版牛排意大利面

11-15 用料牛肉两片黑胡椒1勺意大利面1份盐适量青菜若干鸡蛋3个虾10只西红柿1个淀粉1勺生抽1勺黄油10克大蒜2—3瓣家庭版牛排意大利面的做法腌制牛肉牛肉锤松散，准备好其它食材拌好青菜炒意大利面，我做的是番茄大虾口味的，一会...

大鸡排🍀鸡大腿肉家庭版

01-06 特别爱吃炸货特别特别爱吃🍀🍀🍀吮指原味鸡最爱🐝🐝🐝肉嫩嫩的汁多多的🐌🐌🐌🐄🐄🐄🐄用料鸡大腿一只面包糠适量鸡蛋1个姜片3片料酒2勺盐半勺蒜3瓣耗油1勺黑胡椒3－5粒胡椒粉半勺淀粉两勺大鸡排🍀鸡大腿肉家庭版的做法...

葱㸆大排

10-22 小时候过生日一定要吃汤面，浇头就是葱㸆大排。用料雌排（骨头小）2块葱6根料酒1.5勺生抽1.5勺老抽0.5勺盐少量糖2勺淀粉2勺鸡蛋清1个葱㸆大排的做法用清水将大排清洗干净后吸干水分，用小锤子给大排松松筋骨，并将大排外围的筋...

葱㸆大排（葱烧大排）

08-16 跟一个上海阿姨学的葱㸆大排！做一次可以吃好几顿，配饭和配面都非常绝！！👍用料大排葱鸡蛋料酒生抽盐啤酒生粉葱㸆大排（葱烧大排）的做法用刀背拍大排，把肉纤维打散，这样腌制时会比较入味，出锅会比较嫩。加料酒去腥、加一点啤酒、...

生㸆排骨（红烧排骨）——老厨家版

07-13 上一次去老厨家吃到的一道菜，名字就叫做生㸆排骨，他们家的这道菜偏甜腻，而且可能是用的排骨不太新鲜，腥味有些重，回到家里我就把这道菜改良成了咸鲜口，并且早上亲自到早市上挑选排骨，做成了这道菜。用料精排适量花椒十粒大料...

葱㸆肉

09-20 记得小时候，葱㸆肉用的是野山葱，特别的香。清明前后家乡的山头上长满了一丛丛的野葱，与五花肉一起㸆别提多美味了。如今生活在喧嚣的城市里，野葱早己淡出我们的餐桌，结伴去山上拔野葱成了很遥远的记忆，这道菜也只能用市场上...

大排档姜葱炒花甲(家庭版)

12-12 用料姜小半个蒜4瓣葱2根低盐生抽3勺蚝油1.5勺生粉1勺糖0.5勺水半碗酱汁混合在一块，试一下合不合适自己，咸香口感大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法烧开水煮花甲，开口后关火，挑出不开口的花甲，换锅，热油，放姜蒜爆香放花甲翻炒放...

家庭版㸆大虾

02-10 最爱㸆大虾用料料酒1勺蕃茄酱2小袋家庭版㸆大虾的做法虾洗净，中火煎煎好后盛出待用锅里底油不要丢葱姜切大块底油再次加热放葱姜放入料酒并填水，放入白糖耗油，生抽大虾放入锅中番茄酱两包，捡出葱姜收汁出锅...