北京槽子糕怎么做好吃
老北京槽子糕听这个名应该是有很多年了,这个方子是我花钱学的今天拿出来分享给大家,这个方子是无添加剂的很适合在家里做,而且食材不多也很方便,真的好好吃很软很适合老人和小盆友吃大家可以试一下哈。用料白糖85克面粉10...
我小时候妈妈经常做给我吃,我偷学到了用料胡萝卜3、4根香菜2、3兩鸡蛋2个粉条适量葱末、白胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉、淀粉、面粉适量老北京素丸子的做法1、将胡萝卜擦丝,香菜切碎、粉条煮透切碎。2、放入盆中调味,分...
疫情期间,开发了好多小吃…用料糯米500克红枣66颗老北京切糕的做法1.江米泡一夜2.红枣简单泡一泡3.电饭锅蒸米饭(水不要多,没过米一点点即可)红枣去核(京东🈶去核器,很好用)上锅蒸20分钟擀面杖或专业捣米工具,捣米,捣细些好吃...
外面买的葡萄干太少,想吃好多好多葡萄干的,就决定自己做,在做了四次后终于成功了。方法是来自百度一个叫清水鱼翅的。不是自己原创。用料鸡蛋小个4个,大个3个玉米油56克低筋面粉120克白砂糖80克蜂蜜56克老味槽子糕的做法...
老妈牙不好喜欢吃软的,这款锅塌子是首选👍🏼用料西葫芦半个胡萝卜半根鸡蛋2个盐2克五香粉半小勺面粉少量老北京锅塌子的做法西葫芦和胡萝卜擦成丝加入2克盐搅拌均匀,杀出水分不用倒掉加入2个鸡蛋和半小勺五香粉,搅拌均匀...
茄子有很多吃法,煎炸炖煮,每个地方都有自己的特色,而老北京总是喜欢熬茄子,虽然没有肉,但是却和肉一样香。做老北京的烧茄子是很有讲究的,最好是本地的圆茄子。除了选材,最重要的还得有新鲜的带叶花椒,出锅前在碗里放点蒜,再倒...
用料蜂蜜1勺鸡蛋5个低筋面粉120克白砂糖100克葵花籽油55克高筋粉40克蜂蜜槽子糕的做法五个鸡蛋放入无水无油盆里,加入柠檬汁几滴,低速打发。打到鱼眼泡加第一次糖,糖分三次加入,打到细密泡泡加第二次糖打到略有纹路加第三...
因为一个北京的朋友做过圆茄子给我吃,所以对圆茄子超级喜欢!今天在菜场看到了北京圆茄子。肉肉鼓鼓的超可爱(๑•.•๑)买了一个回来烧~~用料圆茄子个酱油勺姜片蒜瓣盐克油克北京圆茄子的做法蒸茄子可以放肉...
如果你也喜欢有点噎人的老式小蛋糕,那么请做起来用料鸡蛋5个蜂蜜15克低筋面粉125克白糖60克玉米油35克泡打粉3克老北京槽子糕的做法混合鸡蛋和蜂蜜,面粉泡打粉混合鸡蛋蜂蜜糖放入厨师机中混合打发打发至滴落面糊纹路缓...
用料鸡蛋5个蜂蜜40克白砂糖100克低粉125克食用油30克无水蜂蜜蛋糕槽子糕的做法鸡蛋白糖蜂蜜一起混合打发成白发的状态,打蛋器有阻力的感觉,大概10分钟,全蛋打发太慢筛入低筋面粉切拌倒入食用油,我用的花生油,没有玉米油烤...
用料鸡蛋6个面粉250g绵白糖75g二锅头半瓶盖老北京黄糕的做法先把面粉开水后上蒸锅15分钟,蒸成熟面。拿出来掰碎了,过筛。鸡蛋加糖和一瓶盖二锅头。电动打蛋器,打到牙签可以立住不倒分次加入蒸熟的面翻拌均匀,倒入模具蒸锅...
今日早餐:北京切糕、梨子橙汁、鸡蛋蔬菜沙拉补:2018.06.06早餐用料糯米适量红枣适量水适量北京切糕的做法1、糯米提前浸泡四个小时2、红枣也浸泡四个小时3、第一次蒸:糯米倒掉水分干蒸15分钟,红枣也一并蒸4、第二次蒸:蒸完...
用料鸡蛋5个低筋面粉125克糖80克蜂蜜30克油30中筋面粉和油少许涂模槽子蛋糕的做法鸡蛋加入糖和蜂蜜打成这种画图不消失状态过筛低粉倒入打好的蛋液中,上下搅拌好,加入油。模具刷油混合后,倒蛋液到模具中,震动几下,撒上少许...
槽子糕是一款很迷人的点心,在东北生活过的人都知道只要有槽子糕的地方都在排着长长的队伍购买。但很多外面卖的卫生条件很一般对质量要求的不是太高所以经过无数次的失败无数次的调整配方,这款槽子糕终于成功啦!我要感谢...
过年的脚步近了,在北京过年不吃点酱肘子总感觉缺点年味儿似的。用料料酒少许花椒十几粒大料三个玉米油少量桂皮一块香叶几片老抽少许生抽少许豆蔻一个冰糖三小块酱豆腐半块,汤少许干辣椒2个盐一大勺克猪前肘2个老北京酱...
这是一款特别经典的小蛋糕,可以直接用烤盘烤,也可以装入纸杯做纸杯蛋糕,总之就是特别好吃的一款小糕点,可以做早点也可以做下午茶,欢迎朋友们做起来并且交作业哦😊😊😊用料鸡蛋4个绵白糖(砂糖)68克植物油(玉米油)30克蜂蜜10克...
我是12连的模具用量,6连模具就减半就好。用料低筋面粉110克鸡蛋4个糖100克玉米油或者橄榄油60克槽子糕的做法全部材料按重量称好鸡蛋分三次加入白糖打发鸡蛋打至用打蛋器画8也不会消失过筛入低筋面粉翻拌均匀之后倒入...
用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉100克盐3克香油1勺北京糊塌子的做法西葫芦镲丝,加盐,腌15分钟。加入其他材料,搅匀。锅中放油,放入一勺面糊,用铲子摊薄,一面熟后翻面。...
公公点名想吃,疫情原因,在外面买不到,那就自己做吧!简单、干净,最主要是好吃(๑´ڡ`๑)用料糯米粉150克糖40克酵母2克油500克水(温水)适量老北京炸糕的做法将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内,加水,搅拌均匀和好的糯米粉,室温20...
用料绵白糖375克水62.5克蜂蜜62.5克Sp12.5克鸡蛋500克低粉437.5克老式槽子糕的做法绵白糖+水+蜂蜜+Sp打之发白。再慢慢地加入鸡蛋加入鸡蛋后打之面糊浓稠。面糊浓稠后再慢慢地加入低粉,搅拌均匀。上火180度,下火180度,烤...
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料糯米500g红豆250g无盐黄油50g糖100g红枣碎100g老北京切糕的做法圆粒糯米和红豆浸泡过夜,由于糯米和红豆遇水都会涨发,所以水要多放一些,要高于浸泡的米和豆子至少3厘米。蒸屉...
去年夏天来北京工作之后,我和同事在宏状元吃过一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝,蘸着三合油,于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常...
用料鸡蛋5只面粉120克白糖40克蜂蜜50克面糊20克面粉油25克白芝麻适量香草精半盖子自用槽子糕的做法全蛋法,上下火230度十分钟...
小时候经常追着骑三轮的买切糕。那味道,就是童年。用料糯米看你要做多少红枣多弄点糖少量北京枣切糕的做法糯米泡5小时后,澄干水分,上锅蒸二十分钟。新疆大枣去核,备用开水煮5分钟喝杯红枣茶~休息一下开盖,给糯米里倒开水,慢...
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料西葫芦1个盐3g鸡蛋2个普通面粉(中筋)120g蘸料醋25ml蒜2瓣香油根据口味添加老北京糊塌子的做法洗净的西葫芦擦成细丝。放入盐,用筷子搅拌均匀静置20分钟以上。保留西葫芦出的水...
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银耳雪梨水果羹
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