蝼蛄怎么做好吃
美食奥蝼蛄虾(学名:Austinogebiaedulis):蝼蛄虾又名鹿港虾猴,是台湾鹿港地区和大连著名的海产,其看上去既像虾,又像蟹,但更像虾,并具有丰富的蛋白质、维生素和其他微量元素,所以很多人都喜欢吃。用料蝼蛄虾1斤青椒1根葱姜蒜适量...
大连的小海鲜中,最爱吃的就是它,它有一种土腥味,有人因此不喜欢,可我却觉得这种味道很迷人。以前吃它,都是用水煮了,然后沾着老醋吃,前些天和朋友去吃烧烤,店里就有一道麻辣蝼蛄虾,尝了,觉得蛮好。今天在早市儿上,看到有活的虾卖...
周末去市场遇到了小船刚捕捞上来鲜活的泸沽虾,于是便买了2斤。 泸沽虾有很多做法,麻辣、清蒸或者香拌均可。清蒸或香拌能更好的保留虾的鲜味儿,而麻辣又特别适合聚餐、下酒、以及煲剧时的零嘴,这几种做法各有千秋。 今...
看了一圈,没有蝼蛄虾蒸着吃的谱子,是大家都不喜欢它的味道么😂我家还挺喜欢这口,自己记录一下。用料蝼蛄虾一斤盐两勺姜一块清蒸蝼蛄虾(泸沽虾)的做法蝼蛄虾一定要买新鲜的,多用水洗几遍这是第五遍,水清了,这样差不多就可以了...
喝酒、追剧必备,甜辣可口,一边喝酒、追剧,一边慢慢剥虾吃,而且低脂肪,不长肉,哈哈,喜欢美食的欢迎交流,V❤️:13009469669用料蒜6瓣葱半根姜适量干辣椒4个白糖2勺盐1勺一品鲜1勺鸡粉1勺白酒少许辣炒蝼蛄虾的做法配料准备好,油热了...
蝼蛄虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;蝼蛄虾对身体虚弱以...
这个是以前说的虾虎,也叫海蜂子,现在的虾虎一般说的是皮皮虾了,好像叫蝼蛄虾更科学一点。据说它曾经一度在青岛消失,近些年又重新出现了。市场上一般没有卖的,我们都是经过出产的海滩,向钓的人买一点。最近还挺贵的,两三块钱...
在烧烤店点过这一道下酒菜的干煸蝼蛄虾😁在家研究了一下真不错😜你们也试试吧🤤太香了连头部和皮全吃了好酥脆👏👏👏喝🍹🍷🍸🥃完美!用料蝼蛄虾一斤小葱两颗姜四-五片蒜末四瓣干辣椒一小把花椒一小把一品鲜两勺耗油一...
用料蝲蝲蛄200克孜然适量白芝麻适量植物油适量盐适量料酒适量葱一段生姜适量蝲蝲蛄做法蝼蛄做法土狗子做法的做法第一步:将活的蝲蝲蛄用清水洗净,去掉肚子(肚子里有泥,要是觉得能洗净可以不用去掉)。第二步:腌制蝲蝲蛄:把葱...
女儿以前很怕虾蛄,更别提吃。所以,一定要想办法让她爱上噢。这一餐后,它果然成了必点菜。用料皮皮虾1斤葱适量姜3片盐适量料酒一勺焦盐适量蒜瓣10瓣焦盐虾蛄的做法BB虾洗净,蒜瓣切碎,姜片小葱切丝,三分之一个红椒切丁。锅内...
虾蛄弹又称皮皮虾,营养丰富、肉质鲜美,在4--6月份最为肥美。用料虾蛄弹适量蛋一只油、酱油、酒、糖适量姜、蒜、葱适量虾蛄弹炒蛋的做法洗净将虾蛄的边边角角须须刺刺都剪净,一只剪成三段。油热后加姜、蒜炒香后倒入蛄子...
用料皮皮虾1斤盐5克美味鲜蚝油糖黄油盐焗虾蛄的做法油里放点黄油,融化后加盐,加葱花,加虾蛄煎一会儿放蚝油,美味鲜,糖再煎一会儿。熟了加葱花起锅。...
用料皮皮虾斤椒盐虾蛄的做法,,...
今年2015年,除夕年夜饭我掌厨!因着电脑坏了无法即时上传。所以只能等到现在修理好了才能上传!今年特地选择了虾蛄,虾蛄也称为攋尿蝦,我们这里吃虾蛄通常是买虾蛄的肉,已经剥壳的虾蛄肉了。。。通常会拿来煮奶油虾蛄,宫保虾蛄...
用料皮皮虾1斤料酒2酒瓶盖姜一块葱3根蘸料:热水10ml糖5g酱油10ml醋30ml清蒸虾蛄的做法蒸笼底部平铺放姜丝,皮皮虾一层层叠放,每一层放姜丝和葱花,最上层撒葱花,撒上黄酒,水开蒸10-15分钟。糖加热水化开,加酱油加醋调成蘸料。...
用料葱一根酱两勺蒜两瓣小蝲蛄一斤酱蝲蛄的做法洗干净蝲蛄,去掉尾巴上的线,和头上的壳热锅烧油,下处理干净的蝲蛄,炸至酥脆,另起锅,倒入蒜,加入酱,炒至入味儿,出锅,撒葱花装盘...
怀念小时候的味道,这种野生蛤蝼叶在哪里都可见的,味道独特,可以用来包粽子,也可以用来做粑粑,香味十足。用料蛤蝼叶糯米粉糖少量花生米蛤蝼叶粑粑的做法1.清洗干净蛤蝼叶子凉干,然后把叶子放在搅拌机里搅拌成汁。2.糯米粉准...
用料虾蛄半虾蛄的做法....
用料(食材)柠檬片2片虾蛄500克盐10克八角2个花椒一小把香葱2根蒜瓣5个姜3片干辣椒2-3个水1000ML盐水虾蛄的做法先把以上配料煮成一锅香香的盐水,再入虾蛄,煮至变色,捞起即可小贴士叮咛小语:盐水中的调料可以选择自己喜欢...
用料虾蛄400g酸菜150g洋葱30g胡萝卜30g青椒30g野山椒泡椒4~5只花椒4~5粒香菜20g葱姜蒜盐10g料酒10g生抽5g味精5g白糖8g色拉油30g酸菜虾蛄的做法将虾蛄洗净,根据个头大小,每只斩成2~3段,然后用盐4g、料酒5g、白糖3,加葱、...
用料虾蛄500克洋葱1/2个胡萝卜1/2个干辣椒5-6个香葱蒜蓉适量郫县辣酱一大勺盐2克白糖2糖生抽5克蚝油5克辣椒油5克油5克香辣虾蛄的做法虾蛄买回洗净,辅料切成小粒备用锅里放油,烤至起烟,倒入切好的洋葱粒等爆香,加郫县辣酱...
用料虾蛄杏鲍菇一个小红辣椒2根黄椒青椒蒜末大蒜一根芹菜一根葱一根糖少许花椒粒适量姜片少许爆炒虾蛄的做法将虾菇洗净;姜切片;黄椒、青椒、杏鲍菇切块;蒜、辣椒切成末;大蒜、葱、芹菜切段备用锅内热油,放入姜片炒香,加入...
看看虾肉吧,很鲜很香呀,你只能看,我吃!我真不地道哈!用料颅蛄虾2斤糖大料葱姜糖炒颅蛄虾的做法颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变...
应季的苦菜加肥美的虾蛄加一点点盐,闷一小会儿,美味即刻入口。超级快手,超级简单,白领下班回家的不二之选。用料苦菜一棵虾蛄六只盐适量苦菜虾蛄煲的做法洗净虾蛄和苦菜苦菜切段,铺于煲底加入虾蛄加入一碗水,适量盐,加盖儿,大...
我们湛江人在端午节时候都很喜欢吃蛤蝼粽子,我也是一直念念不忘。据说吃蛤蝼还对胃好呢。老家旁边的杨树下就种了很多。别称:假蒌、假蒟、臭蒌、山蒌、大柄蒌功效:温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,...
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