姜爆番鸭炖土豆怎么做好吃
番鸭就是那种又白又大的鸭子,一只100多,一顿吃不完。以前都是拿来煲汤,我们福建人喜欢喝汤。结果,汤喝光了,肉剩下了。最近娃爸不在家,缺少食肉动物,剩下的肉就只能浪费掉了,所以我决定换一种做法:结果味道出奇的好,所以就把这...
用料鸭子半只郫县豆瓣1勺老姜1块大蒜1只料酒2勺嫩姜100克青椒100克花椒10粒生抽1勺姜爆鸭子的做法鸭子切成小块,用花椒、蒜粒、老姜粒、料酒、生抽和匀码10分钟。嫩姜切粗丝,青椒切小块。炒锅放少许油,五成熟下鸭块,爆干...
重庆突然就凉下来了,就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调...
用料土豆2个葱3根盐20克烤鸭半只生抽3勺土豆炖烤鸭的做法将土豆和烤鸭都切成小块小块,装盘。切好葱,备用加一点油,待油热后,大火放入土豆和烤鸭翻炒2分钟,要不停的翻炒以防烧焦加入水、盐、葱和生抽,大火转小火炖,直至汤被全...
解锁腊鸭的最佳做法☺️腊鸭炖土豆~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜用料土豆2个油适量腊鸭四分之一只姜适量生抽适量大蒜适量盐适量葱2段干辣椒5个花椒18粒腊鸭炖土豆的做法取一小块腊鸭😮菜市场也可以买...
用料鸭1⃣️只仔姜1⃣️斤美人椒随你便料酒随机豆瓣酱2⃣️勺盐随机老姜1⃣️块花椒1⃣️小把白糖1⃣️勺大蒜4⃣️个生抽随机白酒1⃣️勺醋1⃣️丢丢大葱2⃣️根姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭的做法这个是大蒜我也不晓得这个为啥叫美人椒子姜...
用料土豆3个料酒1勺生抽1勺姜适量酱油1勺白糖5克大蒜3瓣盐5克葱4根八角适量香叶适量鸭子半只耗油1勺土豆炖板鸭的做法准备半只鸭子,洗干净待干备用。根据自己的喜好准备适量的土豆,鸭子切成一坨一坨,姜和蒜切片,葱花切碎,...
用料土豆4个老抽适量鸡精适量油稍多盐适量八角两个酱油适量料酒适量姜蒜适量干红椒适量鸭头4-5个桂皮小段花椒适量黄豆酱一勺海鲜酱一勺鸭头炖土豆的做法鸭头过水捞出,切成两半,沥干水锅里放油爆香姜蒜、干椒、花椒、八...
用料土豆2个烤鸭半支青椒油烤鸭炖土豆的做法土豆洗净削皮切块起油锅下油后放入土豆翻炒至土豆块边缘变透明下烤鸭翻炒倒入烤鸭卤大火烧开后转中小火炖至土豆绵软加入青椒翻炒移入砂锅再炖19分钟左右,根据自己口味调味...
用料子鸭肉300克鲜姜100克植物油适量郫县豆瓣酱适量料酒少许醋少许姜爆子鸭的做法将子鸭肉洗净、切块,放入沸水中,焯至半熟,捞出、沥水;鲜姜洗净,切丝。炒锅内倒入植物油烧至六成热,下郫县豆瓣酱炒香,放入姜丝,翻炒均匀后再加...
在抖音看到的做法,看着看着流口水,然后就自己跟着视频学了,现在分享下做法,我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5~6个朝天椒6~7个耗油适量泡辣椒5~6个姜爆鸭...
用料姜片8-10片葱一大把花椒大料盐一汤匙喝粥的汤匙那么大的汤匙酱油黄豆酱白糖葱鸭片姜爆鸭片的做法凉水放入姜片葱花椒大料盐把鸭肉泡起来大火开锅后小火煮二十分钟在关火盖锅盖焖二十分钟鸭肉晾凉切片葱切片热锅凉...
鸭肉细嫩鲜美,裹挟着浓郁的酱汁,包容着姜丝与红辣椒的热情,一道精心烹制的肴馔佳品。爆炒将姜味沁入鸭肉,酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住,锁住鸭肉的鲜味,入口柔嫩,回味甘甜。我厨(上海)生鲜一站购,买菜噶方便~用料鸭脯肉丝200g生...
零基础的一人食快手菜,鸭子油而不腻,干而不硬,营养爽口又美味用料鸭500g料酒半碗蒜切片糖100克姜足量切丝生抽适量小青椒1个麻油1勺姜爆麻鸭的做法今天让我李茶来教大家做鸭:第一步也就是最最最关键的一步:飞水去腥。鸭肉...
每次回老家都会买两只鸭子做姜爆鸭子用料鸭1只4斤小米椒80克豆瓣酱3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒适量盐适量味精3克白糖5克猪油60克小葱2根姜爆鸭子的做法先把鸭子宰杀,清洗干净后,切成小坨,然后用猪油把鸭子放进...
用料鸭半只土豆3个葱2根姜4-5片油适量白糖适量生抽3勺盐适量八角4-5个洋葱1个料酒5勺土豆炖鸭肉的做法先将鸭肉剁块,清水冲洗,一直到没有血为止,然后放碗备用土豆削皮剁块(大小自己随意)洋葱、姜、蒜切片备用(葱切段备用)倒...
用料仔姜块啤酒瓶鸭半只豆瓣酱勺干辣椒个鸡精1勺料酒2勺盐克花椒粒蒜瓣姜爆鸭的做法先把配料切好。鸭肉用凉水泡后扔水下锅,放入葱段和料酒煮开捞出血沫。(我煮了大概10分钟)鸭肉捞出用凉水冲洗,晾干水分。锅里烧热油爆香...
用料板鸭若干土豆适量红枣生姜板鸭炖土豆的做法蒸车两个小时...
这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天正好又做这个,就记录了这一道菜,给...
又到吃子姜的季节,以前喜欢用鸭掌来炖酸萝卜,海带.......各种炖!现在喜欢用子姜各种爆炒.......用料鸭掌克料酒勺生抽勺姜片花椒粒蒜瓣姜爆鸭掌的做法1个鸭掌切成2半,开水里面煮10分钟,沥干(煮的时候放些姜片、葱段、料酒)。...
用料鸭腿3只土豆1个(中等大)料酒2勺老抽1小勺东古一品鲜适量郫县豆瓣酱1勺桂皮少许八角1个花椒粒和麻椒粒适量白胡椒粉少许白糖少许干辣椒个人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入葱半根大蒜5瓣啤酒2瓶鸭腿...
新鲜仔姜上市了,不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等,全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子(姜爆鸭子)的做法...
非常喜欢吃鸭子,奈何鸭肉不易炖烂,但加了酒却很容易炖烂。用料瘦鸭四分一只土豆三小个白酒适量姜小块土豆炖鸭的做法鸭子切小块,晾干水分姜切片热锅下油,煸炒鸭肉至微金黄色,加姜片,加白酒,加酱油。至于酒的分量,可以全部加白...
用料土豆2个葱2根油1克姜5片料酒1勺生抽1勺盐2克1土豆炖鸭汤的做法先将这边好的鸭肉块用开水煮几分钟,待颜色变了之后,在将锅中的水过滤掉!倒入油,将准备好的大蒜和生姜放入锅中爆炒一分钟,给鸭肉倒入锅中来回翻炒,直到看...
仔姜上市的季节,有什么比姜爆仔鸭更能引起你的食欲用料仔鸭仔姜郫县豆瓣葱蒜盐鸡精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鸭的做法仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块,加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟,鸭肉一定要切小块,否则不容易熟锅...
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卖相渣渣的土豆泥
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全麦苔条腰果贝果
草头鲜肉馅塌饼
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月姐
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