圆顶巧克力慕斯怎么做好吃，圆顶巧克力慕斯家常做法

01-05 用料1浓缩鲜奶油125ml(我就用鲜奶油），开心果烤布蕾蛋白2颗，开心果达垮司细砂糖20g，开心果达垮司杏仁粉45g，开心果达垮司糖粉50g，开心果达垮司开心果糊10g，开心果达垮司鲜奶75ml，开心果烤布蕾开心果糊40+1大勺葵花籽油，开心果烤...

法甜巧克力慕斯挞（法芙娜巧克力）

05-19 想做个慕斯，买好了硅胶模，又觉得单独个半圆太小，于是加了个挞底，首次尝试里面就先做简单的，原本还想加个巧克力蛋糕片……七拼八凑找好了每一部分的材料和做法，做得很吃力，但好在成功了不得不说法芙娜真是优质！超好吃。有兴趣...

Bakingpie-巧克力慕斯

10-06 用料奥利奥碎100g黄油50g黑巧克力150g牛奶250g蛋黄3个细砂糖40g淡奶油200g鱼胶粉8g水80g抹茶粉适量Bakingpie-巧克力慕斯的做法准备工作*8g吉利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放入冰箱冷藏待用*50g黄油隔热水融化100g奥利奥...

巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）

10-21 四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5...

巧克力雪顶

05-06 2019，一月，合肥。依旧没有下雪呢。这个周末，一杯清茶，一卷文字，一帘心事，一篓炭火，就这样静静地坐在窗前倾听时光流淌的声音……2018，那些路过的人，那些走过的路，斑驳了足迹，羁绊了笔尖，人生有多少时候值得拥有？又有多少时候来轻读...

巧克力慕斯杯

05-18 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖...

焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）

08-16 看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家里刚好有很多巧克力块，于是尝试做纯巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克力慕斯糊纯巧克力80g淡奶油200牛...

巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯

11-28 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩...

焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

12-01 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...

巧克力慕斯

08-06 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至...

巧克力慕斯

05-13 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1...

（119）巧克力慕斯

02-18 巧克力的可可含量越高，做出的成品越浓郁。用料巧克力（65%黑巧克力）100克牛奶（融化巧克力用）50克蛋黄1个鱼胶片5克牛奶30克淡奶油250克细砂糖40克（119）巧克力慕斯的做法准备好所需的材料。蛋黄牛奶和细砂糖隔水加热至细砂糖融...

～巧克力杯巧克力慕斯～

05-05 没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50...

慕斯巧克力草莓双层慕斯

10-26 慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。而外面蛋糕店里的慕斯，不仅价格昂贵而且用植物奶油做出来的并不健康。对此，我们就自己制作，而且并不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料动物...

41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）

12-07 用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力（72%）230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法123...

巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙

10-30 用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉水泡开，放一边待用，需要使用的时候...

芒果🥭慕斯/巧克力慕斯

11-30 用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片（5克）奶油60克糖10克巧克力慕斯（豆腐版）内脂豆腐（过滤水分）200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅...

双拼慕斯-芒果巧克力慕斯

09-09 双拼的慕斯，一次两个口味。用料芒果700巧克力100吉利丁12淡奶油300草莓适量牛奶150砂糖60朗姆酒12双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法吉利丁泡软，牛奶砂糖一起加热到即将沸腾，加入吉利丁拌至融化。分成两份，一份加入巧克力拌...

豆腐黑巧克力慕斯素食慕斯

08-05 以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加，但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然后整个口感都不一样了！之前看别人...

巧克力（可可）芒果慕斯蛋糕（8圆寸）

05-29 给我闺蜜做的生日蛋糕！适合有经验的小伙伴操作哦！不太适合新手操作哦，因为需要一定的技巧，嘿嘿！这个方子适合8寸的圆模，做完是完全满模的，如果想做镜面的小伙伴记得慕斯方子里的量要减少一些哦！用料蛋糕胚鸡蛋4个牛奶48g色拉...

巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面

08-21 依然是记录配方，用的是六寸慕斯模具，边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋（60克以上）1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黄1个淡奶油47克牛奶50...

巧克力慕斯 Nigella

04-03 奈洁拉的餐桌03用料鸡蛋（蛋黄蛋白分开）4个糖粉50g盐1/4茶匙70%巧克力150g特级初榨橄榄油100ml巧克力慕斯Nigella的做法蛋黄蛋白分开蛋白放一点盐蛋白打发蛋黄加糖加一点盐打发到发白且体积变大提前融化好摊冻的巧克力加...

巧克力慕斯－网红慕斯狗

06-16 这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯（我更喜欢这种）奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片（5g）奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10...

“圣诞气氛”抹茶白巧克力雪顶慕斯

04-26 非常有圣诞气氛的一道小甜点。抹茶和白巧克力是非常和谐的搭配，可以试试哦。配方可做直径6cm圆模4个量。用料【海绵蛋糕底】鸡蛋2只白砂糖40g低筋面粉50g黄油20g牛奶25g【白巧克力慕斯夹心】白巧克力15g牛奶25g吉利丁...

慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

06-01 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以...