不破皮煎鲳鱼怎么做好吃，不破皮煎鲳鱼家常做法

09-21 鲳鱼是我最喜欢吃的一种鱼类，每次去自助餐一个人都能吃十几条哈哈用料鲳鱼盐生粉不破皮煎鲳鱼的做法从鱼档买回来鱼已经杀好，拿回来洗净在鱼身滑几刀，抹盐腌一下，接着可以洗米洗菜炒其他的菜，这一下也有半小时了吧下锅前抓...

05-10 制作简易度：★★制作时间：20分钟刚结婚时，我煎鱼总会破皮，肉都一整块的粘在锅上。铲下来都是碎碎的鱼肉,结果锅上粘的比到碗里吃的还多。后来煎的多了，慢慢总结出了一些经验：1：就是要让鱼块保持干爽2：慢功出细活，煎鱼决对不能...

怎样煎鱼皮不容易破

03-11 以前煎鱼很少皮是完整的，试过各种网上的小妙招，油里加盐，或者加姜，热油下锅…然而鱼皮还是照样容易破。自从用了这个方法，鱼皮几乎没有破过，也是网上学的方法用料鱼1条面粉少量怎样煎鱼皮不容易破的做法2条黄鱼为例，清理内脏...

煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼

03-03 吃了好久的鸡、鸭、肉，今天换个口味。有很多朋友说煎鱼很容易破皮，尤其是翻面的时候。今天跟大家分享一下我自己煎鱼的方法，亲测有效！用料鲳鱼生抽、料酒糖、盐、豆瓣酱葱姜蒜煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼的做法先备料，葱...

香煎鲳鱼（附煎鱼不破皮的秘决）

10-06 休渔期后海鱼大量上市，鲳鱼肉多且嫩骨刺少，经香煎后非常肥美甘香，配上柠檬一起能有效减少油腻感，口感更清新。（煎鱼不破皮的秘诀请看小贴士）用料鲳鱼1条柠檬（可不加）2至3片盐适量油适量香煎鲳鱼（附煎鱼不破皮的秘决）的做法鲳鱼...

鱼皮不破

11-28 用料盐一勺鱼随便鱼皮不破的做法油热放勺盐搅拌一下鱼块放下去先不要动它，等个一分钟，看一下，煎金黄了再反面煎。绝对不会破鱼皮小贴士大家可以试试，我是每次都这样煎鱼的，煎起来都很漂亮...

不粘锅不掉皮煎金鲳鱼

12-08 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。鱼一定有要沥干水分，待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。用料鲳鱼3条油适量盐适量不...

煎鱼不破皮

11-05 用料盐克煎鱼不破皮的做法鱼斩杀打上花刀抹上盐置5分钟擦干鱼身上的水分坐锅烧干水再烧至温热从锅边淋上少许油再一次改中小火油温不高不低的时候放入鱼鱼入锅不动等一边定型再翻另一边小贴士掌握以上几个点各个时机...

不破皮不坏的煎鱼方法

04-15 用料鱼1条料酒1勺姜5片生抽1勺五香粉1调料勺盐1调料勺鸡精1调料勺不破皮不坏的煎鱼方法的做法调料混合把鱼收拾干净片一下，放在上面腌制2小时，我的鱼有点大，要是小，可以腌制30分钟，视情况而定把鱼用厨房用纸吸干水分，热锅热...

家常煎鱼（煎鱼不破皮哦）

05-13 美食赋予的能量，总是越做越好的，哈哈，这鱼儿，我们家也很喜欢当零食吃哦😄用料草鱼两斤以上盐适量油适量味事达酱油适量生姜一块大点的家常煎鱼（煎鱼不破皮哦）的做法草鱼收拾干净，放入酱油，盐和花生油用手抓均匀，腌制最少半个小...

煎鱼不破皮的红烧黄花鱼

04-11 不破皮不粘锅的秘诀在第二步请认真看一下有不明白请留言用料黄花鱼条葱姜蒜适量蒜可多些北豆腐一块淀粉适量生抽1勺半约60毫升老抽半勺热水适量煎鱼不破皮的红烧黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鱼鳞内脏用厨房纸吸干水分均...

完美版干煎鲳鱼，皮不破、肉不碎、外香里嫩。

04-05 前些天很临时地去盆友家吃饭在他家冰箱里找食材来做翻到一条漂亮的银鲳鱼时我一阵高兴:"这鱼可以,弄点盐干煎吧!""要不然你来煎?"朋友尴尬地说:"买来煎鱼的不粘锅年前没寄到用铁锅煎每次都煎破……"因为是过年所以我...

电饼铛煎金鲳鱼❤️不破皮卖相好

12-26 煎鱼是不是怕把鱼皮弄破？好办啊！你有电饼铛吗？有电饼铛，不需要考虑厨艺如何，不需要考虑是否有不粘锅，就能煎出一条鱼皮完整的鱼。用你喜欢口味的调料将鱼稍微腌制，电饼铛加热多放一点油，油热下锅煎，鱼皮煎至两面金黄，就可以吃了...

红烧小黄鱼（煎鱼不破皮法）

12-24 阳妈祖籍宁波生于上海，从小跟着老人家混（浙江阿娘阿爷、扬州外公外婆），学会很多江浙沪地区家常菜。用料小黄鱼5条料酒5勺生抽2勺老抽半勺糖5克姜1块盐2克红烧小黄鱼（煎鱼不破皮法）的做法小黄鱼洗干净用黄酒腌制15分钟，烧前用...

煎鱼不破

07-22 老爸最最最爱吃煎小鱼，尤其是腌过的咸鱼，煎成金黄，老爸一人搞定三四条不在话下用料盐克野生小鱼一条70g左右煎鱼不破的做法第一步就是挑鱼，手掌长短就可以，野生的最好，没有土腥气，我家买的是什么品种我也不清楚，卖鱼的只告诉...

红烧金鲳鱼（鱼皮不破的妙招），超级下饭！

12-28 以前烧整鱼，鱼皮容易破，鱼皮一旦不完整，成菜就不够美观，今天学到一招鱼皮不破的妙招，真的有效。用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒适量蒜头适量八角1个花椒一小把盐1勺糖1勺蚝油1勺红烧金鲳鱼（鱼皮不破的妙招），超级下饭！的做法1.金...

🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）

03-04 心血来潮买了箱鲳鱼，没想到这么容易上手，简单操作，快乐无边～用料盐适量料酒适量姜丝适量葱花段适量花椒/花椒粉适量面粉（裹鱼用）适量🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）的做法将鲳鱼清除内脏洗净，吸干表面的水，盆内放盐，料酒，姜丝，葱花段，花...

这样子煎鱼，鱼皮不会破

12-16 每次煎鱼用这种方法，不用淀粉都可以把鱼皮焦得很好。用料鱼2条盐1勺这样子煎鱼，鱼皮不会破的做法1.把鱼洗干净，一条鱼用半勺盐来腌制十分钟左右(赶时间的话，可以腌制更久)2.锅热下油，把鱼放进去，大火煎至鱼尾巴有点焦黄，鱼尾...

厨房小白煎鱼不破皮

08-27 我是不懂弄鱼的，刚结婚的时候，常常是爸爸把鱼弄好打包让我带回来吃的❤。这几年宝宝沾着，爸爸教了我个小招。送给有需要的亲们，💕用料鱼1条万用炸粉2汤匙食用油一碗厨房小白煎鱼不破皮的做法鱼洗干净，水晾干，我是用厨房纸控...

鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~

01-02 煎鱼一直头疼的就是粘锅完了就是鱼肉破碎用了下面的办法就没有以往的困惑了。此方法也是从”下厨房”搜索来的非常管用。如果想要切出自然弯曲的葱丝，可以点击下面的链接用料东海鲳鱼5条(500克)料酒20克胡椒粉1克盐4克...

香煎黄鱼不破皮实验

05-13 这次煎大黄鱼，实验了不破皮的方法【结论】就是：拍生粉（淀粉）‼️面粉不行🚫用料盐适量油适量大葱1根小葱3根姜片6片料酒3勺生粉适量香煎黄鱼不破皮实验的做法准备好大葱段、小葱段、姜片黄鱼清洗干净，用厨房纸擦干水分大葱、...

【我不破皮也不粘锅～】香煎鲳鱼🐟

10-07 香煎鲳鱼的做法非常简单，是常见的中国家常菜。鲳鱼又名平鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。以前煎鲳鱼总是破皮粘锅，虽不影响口味，美观度却大大减分，颜控怎么能忍受呢～经过反复实验，终于总结出99%不破皮的成功...

“香煎鲳鱼”不掉皮不粘.鲜香味美‼️

12-23 鲳鱼是一种海鱼，刺少肉嫩，味道鲜美，营养价值很高，极受人们喜爱。鲳鱼具有优质的蛋白质，并富含人体必须的氨基酸，易被人体吸收，经常吃鲳鱼，可以很好补充人体营养所需。用料鲳鱼2条料酒2勺盐2小勺胡椒粉2小勺面粉2勺油适量姜3片...

煎鱼-不破皮（2种方法）

07-26 用料小鲫鱼适量食用油适量盐适量第二种煎法玉米淀粉适量煎鱼-不破皮（2种方法）的做法小鲫鱼买回来以后先放盆子里养2个小时，吐一下泥水小鲫鱼用工具刮掉鱼鳞，去腮去内脏，沥一下水分。不喜欢留鱼头的直接去掉就行烧热油锅，放...

不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

11-13 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳...