拉丝流心酥怎么做好吃
今天儿子翻冰箱看见汤圆,要求我给他来个不一样的吃法。儿子的要求只能满足[害羞R][害羞R]。材料简单,做法零难度,💯好吃的拉丝流心酥。喜欢的集美们快来Mark一下用料熟汤圆5个蛋挞皮5个蛋黄液1个芝麻20克白糖10克拉丝流...
作为颜控的射手♐,不乱折腾点什么对不起自己啊!纯属个人记录,步骤不是很详细,需要详细步骤的请参考原味蛋黄酥:喜欢凤梨馅的可以参考黑金酥链接:用料油皮中筋面粉200克猪油70克木糖醇25克水82克油酥低筋面粉134克紫薯粉6克...
特色:奶黄味浓郁,流芯顺滑,色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个,共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个,共24个】G低...
又是手抓饼😄把手抓饼吃腻了换着花样搞。刚好冰箱还有剩的汤圆和芝士片。用料手抓饼皮2张芝士片2片汤圆8个蛋黄1个黑芝麻流心汤圆酥的做法室温软化手抓饼皮,用刀将其切成四等分。芝士片叶切成四块,放在手抓饼皮上放下汤...
悄悄告诉你一个让人垂涎三尺又让你自己幸福感爆棚的嚯嚯吐司的方法,爱上了可不要怪我噢……用料吐司三片鸡蛋1个培根2片芝士碎适量网红蛋黄流心波洛尼肠拉丝吐司的做法取三片买来的吐司,用一个杯子压在吐司上把中间掏空...
明天就是中秋了除了月饼和蛋黄酥突发奇想想做一个麻薯芝麻流心酥盘点了一下库存材料没有芝麻粉芝麻酱芝麻糊,就只好用平时喝的五谷粉来代替了就…………假装是个养生版本的酥酥!最好提前一天准备因为流心馅料得冷冻24小...
一道省时快速又美味的点心用料蛋挞皮6-8个紫薯1个草莓酱适量炼乳两勺芝麻适量牛奶或酸奶适量蛋黄2个流心紫薯酥的做法紫薯蒸熟加一点牛奶或酸奶捣成泥加入两勺炼乳(加的越多越甜)紫薯泥先用勺撵成圆饼,中间加入草莓酱团...
用料紫薯1个(约18克)芝士适量(约7克)蛋塔皮7个蛋黄1个黑芝麻适量紫薯流心酥的做法紫薯切片蒸熟,压成泥软化的芝士团成球,紫薯也团成球,紫薯泥包裹芝士提前软化的蛋挞皮包上前面包的馅,再次放入塔坨刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,烤...
好好吃早餐~周末了~搞一下用料吐司1片鸡蛋1个培根1片马苏里拉芝士若干黑胡椒可有可无盐可有可无流心拉丝单明治(超简单快手)的做法吐司中间用勺子压凹下去一点打入一个鸡蛋,撒点黑胡椒或盐(可不加口味淡点),撕一条培根围在鸡...
我在流心馅的上面加了麻薯或者拉死奶酪,吃起来别有一番风味。用料水油皮水65克中筋面粉160克猪油55克糖20克油酥低筋面粉120克猪油60克奶黄馅咸蛋黄2个鸡蛋2个淡奶油40克牛奶60克中粉50克吉士粉20克流心馅咸蛋黄4个淡...
咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白...
用料地瓜1个糯米粉适量白糖适量芝士少许流心拉丝地瓜球的做法地瓜洗净切片上锅蒸熟根据自己喜欢,放少量白糖,因为地瓜本来就甜!用筷子搅成泥加入糯米粉揉成面团大约20克到25克都可以,搓成球压扁,放入芝士,再次滚成球!裹一层...
之前做黑金酥剩余还有蛋黄,今天就把它做成了奶黄流心酥,今天分享一下奶黄馅的制作方法,图片忘记拍了,尽可能用文字表述清楚。蛋黄馅味道很正。用料鸡蛋4个牛奶150克砂糖60克低粉65克淀粉45克奶粉40克咸蛋黄10个黄油55克食...
一款又好看,又拉丝,又简单,又好吃的小点心用料紫薯1个芝士适量蛋挞皮8个蛋液少许黑芝麻少许流心拉丝紫薯团的做法🍠紫薯洗净上锅蒸熟紫薯压成泥备用芝士软化紫薯团成球,一份20克;软化的芝士也团成球,一份9克紫薯球压扁把芝...
借鉴了厨友的配方结合自己的经验总结出一套无敌的配方。哈哈,这个帖子先写三种流心的配方用料A原味流心馅椰浆15g咸蛋黄30g玉米淀粉4g细砂糖35g吉利丁粉7.5g黑白淡奶120gB巧克力流心馅法芙娜62%黑巧克力90g奶油100g流...
布拉塔奶酪绝对是近期的超级网红,香浓丝滑,高钙美味,颜值逆天,不管是小酒馆儿,还是米其林brunch,就没人不提供布拉塔奶酪的😂自己在家做也超级容易哦,布拉塔本身浓郁的奶香气,基本和谁都是白搭,火腿,牛油果,小番茄,生菜,或者最普通...
用料饼皮(桃山皮)25~30克(可做15~12个)猪油60克糖10克盐1克转化糖浆50克鸡蛋60克低筋面粉200克奶粉10克拉丝每个5克(可做15个)糯米粉25克糖粉10克牛奶55克椰浆10克玉米淀粉5克黄油5克流心:每个5克(可做12个)咸鸭蛋黄2个白巧克力...
前两天买了打蛋器,迫不及待的就做了这个一直长草的拉丝蛋糕。蛋糕里面的拉丝吃起来特别的爽,外面的口感绵密,中间是流淌的半熟蛋糕液,因为是自己做的,放的糖不是很多,所以不会甜的腻人,口感真的一级赞。新开了微信公众号,不仅...
瞧!这个流心的坚果酥,一出炉满屋子都是浓浓的香气!简单一揉,又香又酥,既可当早餐也可当零食,百吃不厌。用料低筋面粉100克黄油50克鸡蛋1个坚果粉1袋芝麻酱15克黑芝麻适量流心坚果酥的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝...
在每一个吃货心中,流心酥总是有着数一数二的地位。层次分明的起酥皮,把酸甜软糯、口感独特的流心馅包在一起,色泽金黄诱人,酥脆好吃,咬下去超满足。这颗流心酥手心般大小,外皮层层叠叠,酥到掉渣。轻轻一咬吃就触到了酥皮包裹...
用料蛋挞皮汤圆流心酥的做法蛋挞皮微微软化把边缘和底部捏软捏舒展包好汤圆放手心滚一滚让表面均匀200°10-15min小贴士不同烤箱温度不同哦第一次做建议时间调少一些随时观察!...
来自于杭州的著名点心——荷花酥,我稍微做了一点点改变,把它变成了可以心动的流心荷花酥,哈哈,但这次偷了个懒,直接用的成品流心,冻不硬,所以直接挤到馅里的,看后面的时间,有空拍个自己做的流心馅视频,你们先看看这个荷花酥的大...
用料鸡蛋2个速冻手抓饼1张芝士片1张黄油适量会流黄能拉丝的芝心手抓饼的做法首先把锅烧热,放入手抓饼,正反面煎透,取出。不用频繁翻身,单面煎到饼底可以自由在锅底滑动时翻面,不容易破。关火,锅中放入适量黄油涂满锅底,用余...
早就沉迷于这款点心的美貌终于做啦而且很成功馅是自己调的炸完是流心的状态不仅好看而且好吃必须留记录此方可做10朵荷花酥用料馅料核桃仁50克白芝麻20克鸡蛋黄1个黄油23克糖20克淀粉10克水油皮番茄汁37克猪油27克糖6...
每口都是小惊喜[赞R]我很喜欢有咖啡香气的蛋糕,之前做的摩卡蛋糕卷也是,虽然不是主要材料,但是一丢丢的小心思就能让蛋糕的口味层次丰富很多,快来get这份惊喜♡——————————————————♥摩卡蛋糕胚材料...
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