超简单的无水蛋糕怎么做好吃
这是家人最喜欢的一款蛋糕,无水无油,口感绵软,不是很甜,经典老蛋糕。制作方法也很简单,不用分离蛋清蛋黄,全蛋打发就可以了。我做过很多次,最后研究出这个配方,可以吃地很过瘾。因为临时决定发食谱,就没拍过程图。文字说明我尽...
用最简单的东西做出最好的美味。(关于美味每个人的定义都不同,自己喜欢的就是最好的。)配方是根据厨友→绿如茵Lynne的配方(蒸蛋糕普通面粉无水无油)为基础,我又做了调整,这个用量差不多够两个人吃,可以根据自己的需要做出调...
用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉110克玉米油50克泡打粉3克(可不加)超级简单-老式无水蛋糕不回缩的做法鸡蛋糖混合后打发打至发白,提起打蛋机不易滴落(大约打5~7分钟)加入面粉,扮均(一定要切拌,避免消泡),20分钟在加入油,再次切拌...
蛋香味十足,简单到只有三种食材就能做出蛋糕啦用料鸡蛋6个低筋面粉80克糖80克超简单无油无水老式海绵蛋糕的做法无油无水主锅插上蝴蝶棒,鸡蛋、糖放入主锅,设12分钟/40度/速度4期间面粉过筛时间到倒入面粉,用刮刀将蛋糊盖...
上周偶然从马老师家里获得了可爱烤箱一枚,遂开始了我的烘焙之路用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克【超简单】无水脆皮蛋糕的做法把你的四只鸡蛋(不要加水)打发成这样,大概是原鸡蛋液的4-5倍体积以上目的:蛋糕变大の秘诀(...
用料鸡蛋2个细砂糖20克面粉36克食用油几滴超简单厨师机版-无水蛋糕的做法将细砂糖倒入蛋液里面开3档搅拌均匀打到有大的泡泡转到6档高速打发到颜色微微发白打到有阻力,并且纹路不会马上消失的时候就可以停止打发,划8字...
用料全蛋5个柠檬汁几滴白砂糖100克低筋面粉120克白芝麻适量超简单的无水无油老蛋糕,0失败的做法全蛋加糖加柠檬汁打发至纹路不消失,️分次加低筋面粉搅拌均匀,️装入裱花袋,倒入12连模具中,撒点白芝麻(不用纸托的话建议抹点黄油...
好简单~不会失手的一道小甜点,满屋飘香用料鸡蛋2个糖粉40克低筋面粉60克黄油(涂模具用)适量超简单无水蛋糕的做法没买过糖粉,每次都是用料理机打,用多少打多少,不然剩的时间长了会结块打两个鸡蛋加入40克糖粉,我多加了一个蛋...
初入烘焙的和零烘焙基础可以先做一下这个超简单的布丁蛋糕,包你成功,增加烘焙的信心用料鸡蛋5个细砂糖75克面粉100克黄油或食用油1勺超简单的无水布丁蛋糕的做法把5个室温鸡蛋打入盆中,全蛋即可(不用分蛋清和蛋白),再加入70...
1.走过弯路——蛋糕试做了很多次,终于成功了,而且电饭煲蛋糕比烤箱更简单更好用,不知道当初为什么还要买烤箱(离买烤箱的初心越来越远)。2.没有买电子秤…最后用了带刻度的量米杯,奶瓶也OK~3.一定严格按照分量,不要自己随便加...
宝宝的小点心买的怕含糖含盐,又不确定成分里面什么,所以作为妈妈还是自己动手自己做点,还好宝宝还蛮喜欢吃的,每周会放不同水果给尝试下😃用料鸡蛋1个低筋面粉30克草莓8个牛油果油10克宝宝无糖无盐水果小蛋糕(超简单0失败)...
原出处是参考君之的食谱,根据家里烤箱的脾气和自己的烘培经验改良了。原食谱:鸡蛋两个,蜂蜜10克,低粉40克,糖30克。175度,25-30分钟。和戚风的绵软香甜细腻相比,这款蜂蜜海绵蛋糕口感干而不噎,混合了蜂蜜和鸡蛋的香气,各有千秋...
用料洋鸡蛋4个低筋面粉77克细砂糖30克白醋几滴无油无水低糖老式脆皮蛋糕-超简单厨师机版全蛋蛋糕的做法鸡蛋加糖,滴几滴白醋,容器要无水无油厨师机先三档30秒再8档差不多12分钟提前十分钟预热烤箱,打蛋时预热,上下火170度...
从抖音上看到的😉超简单手残党的福音😋用料鸡蛋2个酸奶1盒白糖2勺淀粉1勺面粉2勺葡萄干适量超简单无水蒸蛋糕的做法上述材料搅拌均匀,蒸碗刷油后最后撒上葡萄干封上保鲜膜用牙签扎几个孔蒸锅水开后放蒸锅里蒸30-35分钟...
一直想学做杯子蛋糕,终于今天有机会啦😃因为第1次试验,所以我就做少一点,尝试一下😜我的这个买的是中杯型号,这个份量就是三个而已😁用料低筋面粉50克细砂糖30克鸡蛋2个超级简单做法的杯子蛋糕(无水无油)的做法准备好一个大...
自学烘焙好久了,一直是偷偷的做,没有好好总结过,今天开始第一个菜谱,真心是超级简单,0基础的人都会成功,昨天做出来的味道也还可以。大家动起来吧。用料鸡蛋4个普通面粉100克细砂糖40克蜂蜜40克熟白芝麻适量食用油适量开头...
是杰儿美食的食谱啦~原视频地址:,大家都去关注她吧!她真的很好!用料鸡蛋5个低筋面粉120克白砂糖100克超简单无水无油老蛋糕(杰儿美食)的做法鸡蛋和白砂糖一起打发(全蛋打发)打发至痕迹不会马上消失,加入低筋面粉,再用电动打蛋器...
喜欢慕斯蛋糕,就找了方子试了下,味道很不错,关键很简单。用料奥利奥饼干碎(或奥利奥饼干敲碎)90克黄油35克浓稠酸奶300克纯奶100克吉利丁片3片15克喜欢的水果:芒果、草莓…两份:大份300克,小份60克水果慕斯蛋糕超简单无需烤...
我家宝宝爱吃蛋糕面包买来的添加剂多又很甜自己家什么都有就给宝宝做了开始找别人的方子做但是都不是我想要的口感孩子不喜欢粗糙的口感的老妈又说鸡蛋的腥味太重了我就一点点找感觉终于做出了一个满意的用料鸡蛋4-5...
用料鸡蛋2个盐1g糖20克面粉2勺(与鸡蛋大小同等)超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法常温鸡蛋加盐电动打蛋器打散20g白糖分三次加入,鸡蛋打发至不流动状态放入两勺与鸡蛋同等体积的面粉,用切拌的方式拌至无干粉,倒入模...
想做蛋糕,但是不想用烤箱,所以就研发一个蒸蛋糕🍰许多人喜欢在家做蛋糕,但是不是家家户户都配了个烤箱,现在就教大家一个无需烤箱的家常蒸蛋糕、材料只有三种,实在是极简版配置,但是做出来的蛋糕,口感绵实、每一口都包含浓浓...
小时候每次赶集,妈妈总会带点蜂蜜小蛋糕回家,每次都会吃好多个。研究了一下,发现用到的食材很简单,做起来也不费事,刚出炉的时候,表面酥脆,特别好吃。今天咱一起来做这款蜂蜜小蛋糕。备注:下面的材料我用磨具差不多做了16个左...
在家太无聊。研究了一下童年小蛋糕的味道。非常简单!用料鸡蛋5个低筋面粉110克细砂糖90-100克玉米油5克老式无水小蛋糕(超级简单版本)的做法首先准备5个鸡蛋。大的鸡蛋4个也可以。将鸡蛋打入一个无水无油的盆里,并且加一...
家人最喜欢吃我做的无水鲜奶蛋糕。按传统的戚风蛋糕的做法,往蛋黄糊筛入低粉,总是出现粉团,很难溶解细腻,搅拌过度还容易起筋。今年流行古早蛋糕的制作,我个人不喜欢它过湿润的口感。但其中热油烫粉的方法,我移植用在戚风蛋...
用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖70克超简单的无水小蛋糕的做法因为没有打算出菜谱,所以没有专门拍照片,而且是借鉴的方子,但以便以后再做,记录一下吧。4个鸡蛋放在无水无油的盆子中打发,全蛋打发,很久,打发过程中分三次加入...
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肉沫炒芽菜
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五指毛桃香焖鸡
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不用炸的油焖大虾
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辣炒蛤蜊肉
煎牛肋条
‘主’饭包
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爆汁勾辽参
南瓜叶炒红薯粉皮
这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊
珍珠莲子绿豆汤
复刻版外婆红烧肉
饺子皮香蕉麦片派
做一杯好吃的酸奶
解暑去湿三豆汤
白菜炒闷子
烧烤千张豆皮腐卷
红烧腐竹雪花牛肉
铸铁锅焗鸡
抹料
自制生巧淡奶油
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