专业生煎包怎么做好吃，专业生煎包家常做法

03-17 用料水300克面粉500克专业生煎包的做法肉馅没和之前放盐少许，搅拌之后分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，鸡粉，继续搅拌，一分钟后，加香油，植物油，葱和姜。继续搅拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一个光滑的面团盖膜待用，不用长...

生煎包（Funburnt X3专用）

08-21 用料面团：中筋面粉500g酵母5g水260g细砂糖10g馅料：韭菜适量猪肉馅适量胡萝卜丁适量调味料：十三香、蚝油、生抽、香油、盐适量生煎包（FunbuX3专用）的做法把面团材料加入和面机进行和面（水根据实际情况加减）和至面团光滑即可切...

煎澳洲牛排（超详细，超专业，不能更好吃）

03-23 由于不爱吃肥肉，所以选择了比较瘦的牛里脊，全程经过吃货大神的指点，所以第一次做就非常成功。在此详细的把菜谱记录下来，也是希望下次还有机会做给家人吃^_^另外，之所以选择澳洲牛排是因为澳洲牛排汁水丰富非常鲜甜。牛排...

最专业的香煎鸡扒

06-13 最专业的鸡扒配方！店里实测配方，一百个顾客得有九十八个好评的配方，卖了几年了依然是店里销量冠军。喜欢吃鸡扒又不想到外面吃速冻鸡扒的厨友可以试一下这个配方。有不清楚或者做了感觉有问题的请留言，会一一回复哒！手法较...

专业版黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）

06-23 这一两年黑糖特别火，仿佛只要是地球人都喜欢😄😂；黑糖浆挂杯制造大理石花纹也是相当的诱人哦😏🤭黑糖浆制作非常简单，但是味道真的相当不错哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，随取随用，非常方便哦！大家常常疑惑为什么奶茶店的...

港式菠萝包（专业配方、外酥内软）

03-08 这个方子是我的美女同学付费购买的、她分享给了我和美食群友，我试做一次，真的很棒！无论是食材的精准配比，还是口感上的体验，都相当赞👍！特整理成图文版再次谢谢我的同学😘原方是6个菠萝包的量，我把每个菠萝包个头做小一点，改...

专业紫薯馅

11-08 想要做紫薯馅饼惊现家里紫薯馅用完了急速给一个开面包房的朋友打电话西点专业版紫薯馅这个菜单中的量大约是一个个头比较大的紫薯的量，酌情加减因为是馅料所以用糖量较大，不喜欢吃糖的可以适当减量用料紫薯1个蜂蜜一大...

软欧包（专业配方）

02-23 软欧包的口感非常非常的好而且面团不容易老化变干！整体配料都很健康，少油！配方量，可以做出15厘米大小，4个欧包用料高筋粉250克，抹茶粉10克，牛奶155克，糖30克，盐3克，黄油15克，酵母3克，老面75克，烫面25克，肉松，沙拉酱软欧包（专业配方）的...

日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~

09-22 跟我师父兼好友学的，她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃，一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了！！！用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g...

专业版早餐小笼包

04-15 翻书，看视频，想试却又苦恼，无人指点，只能自己捉摸，进一步的，就是熟练掌握，因为问题还在后面的季节里。关于兑碱掌握还需要多做练习，尤其是在夏天天气热的时候，更是考验。关键在于多做，掌握经验。网络如此发达，相比于多年前的秘而...

专业术语

02-17 用料新手可能会遇到的一些问题专业术语的做法速度小勺（速度最慢）反转速度小勺（做菜的时候都要反转）主界面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次称重前都记得归零）揉面模式（麦穗键），点开后里面会有涡轮加速（Turbo）反转键小贴士小贴士小贴...

专业磨牙-蒜香面包粒

11-07 前些日子，在路途中与旅日的台湾医学博士蔡先生聊天，才知道那个传说中的“喝了陌生人的酒进了酒店开了房，早上起来发现少了一个肾。”的故事，是彻彻底底的谣言。私底下想想，也不禁发笑。也不知世界上流传着多少这样的都市怪...

香煎玉米饼（详细图解专业面点师授课）

08-12 简单又好吃😊用料饺子皮几十片玉米一斤半肥瘦肉剁成肉馅一斤青豆150克生粉，糖适量蚝油，鸡精适量盐，胡椒粉适量芝麻油，酱油适量胡萝卜粒150克香煎玉米饼（详细图解专业面点师授课）的做法像做菜一样给肉馅调味，加生粉使其起胶玉...

专业烧青菜

11-07 这个做法贼简单，吃到嘴里爽滑清脆🥬用料青菜10颗蒜3瓣盐10克专业烧青菜的做法1.青菜洗干净，蒜瓣切末2.起锅烧水，水烧沸之后，下青菜，迅速让所有青菜过沸水，10秒后，捞出冲凉，然后沥干水分（这步是关键，这样炒青菜更脆）3.烧干锅中水...

意大利面（专业版）

03-24 从面条开始，直到熬一锅肉酱。虽然不难，却着实要花费些功夫，但是味道真的秒杀外面很多餐厅。配方可做5～6人份。用料面团：鸡蛋110克（2个）蛋黄60克（3个）橄榄油10克Semoule面粉250克盐5克番茄肉酱：红葡萄酒200克牛肉400克猪肉100克...

东北饭包，过嘴瘾版本，不专业！！！

12-09 首先我是一个南方人，饭包是从来没有做过的，其次，我是一个厨房小白，做什么都是看网上教程的，但是网上教程有些是要各种复杂的调料啊，这样乱七八糟的东西，所以说我的这个版本只适合小白啊，只适合小白。只适合去感受一下饭，包过一...

面包机也可以做出专业拔丝

12-16 用料高筋面粉250克牛奶+鸡蛋1个145克糖35克盐3克酸奶40克炼奶20克酵母5克黄油15克面包机也可以做出专业拔丝的做法牛奶鸡蛋145克、糖35克、盐3克、酸奶40克、面粉250克、酵母5克，以上依次放到面包机桶里面（除黄油外）按和...

术业有专攻

09-19 food&cooking用料灯光红酒微风术业有专攻的做法在知道金星大气温度之后，我更想知道舒芙蕾内部的化学变化小贴士厨房与书籍，皆是净土...

生理期专业糖水哦

09-24 很简单哦，例假结束后1个星期内食用，让你生理期流失掉的胶原蛋白统统补充起来。用料银耳一朵大枣三个枸杞一小撮干桂圆4粒百合一小把冰糖一块干玫瑰两朵清水适量生理期专业糖水哦的做法先准备材料！！银耳提前泡了半个小时。...

腊肉专业户

10-28 这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉，就在前天我陪爷爷去看病，我们一起走我小时候上学走的那条小路，他走前面，我走后面。爷爷是真的老了，看到他哭，看到他伤心，听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完，过去的画面定...

专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌

10-04 秉承意大利悠久的味道！专业手工冰淇淋，定制冰淇淋，冰淇淋加盟！就在UR用料牛奶水果专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制，源自意大利的专业品牌的做法卡布奇诺芒果牛奶巧克力牛奶巧克力榛子椰子小贴士冰淇淋定制冰淇淋加盟手工冰...

专业煎牛排

04-14 用料牛排块盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣专业煎牛排的做法选牛排，那么厚的肉，肥一点的好吃啊，这也是为嘛越雪花多牛肉等级越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮帮子疼。有时候真不是水平不行，是肉拉后腿。emmmm冷藏解冻，室温20分钟，...

最专业的野生海参发制方法超详细

07-28 用料海参70头纯净水一桶最专业的野生海参发制方法超详细的做法七十头海参为例一定在冰箱里用干净无油的保鲜盒加纯净水泡两天两夜一天换水两到三次泡软后剪断筋去嘴嘴就是白色硬硬的部分在海参头上去嘴切断筋加水漫过...

自制豆腐（专业版）

11-13 今儿身心状态俱佳准备做块豆腐当晚餐啦！豆腐乃国之萃。传统的制作方法不要扔哦！用料黄豆500g卤片10g自制豆腐（专业版）的做法选用非转基因黄豆500g，拣出烂豆，用清水泡发10小时，淘净。磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨...

扫街专业户

06-02 【扫街是指一路扫荡（吃吃吃）街边美食(*/ω＼*)，当然门店的也算】这个食谱是特别用来记录在外所吃过的美食(*°▽°)ﾉ还有记录美食拍摄技术的成长历程(*°▽°)ﾉ吃货厨友们也可以把自己拍摄的美食上传到这里哟(•̀∀•́)可...