闷子怎么做好吃，闷子家常做法

快手菜10—菠菜鸡蛋闷子

06-24 用料鸡蛋菠菜葱盐牛肉粉玉米油快手菜10—菠菜鸡蛋闷子的做法菠菜洗干净焯水，挤出水分，切成碎末鸡蛋磕入碗中搅散，然后将菠菜末放入鸡蛋中，放入少许的盐和牛肉粉及大葱末，再滴两滴玉米油后搅打均匀平底锅中倒少许的油，锅热后...

满族传统美食之炒闷子

09-07 铁岭地区流传满族美食老少皆宜用料猪瘦肉200g淀粉500g鸡汤或者鸡味浓汤宝一个适量黑木耳3朵香菜一颗大蒜适量胡萝卜适量满族传统美食之炒闷子的做法首先用清水或者有足够的鸡汤与淀粉搅拌化开淀粉把瘦猪肉剁成肉馅把...

闷子

12-07 黑河位于东北的北部，快到最北的漠河了。记得小时候我们这里零下40多度呢，那可真叫冷。由于全球气候变暖，我们这里的冬天也不像过去冷了，冬天一般零下二十多度，变得温和不少，但我还是怀念小时候小时候没有那些大餐，没有肯德基...

煎闷子

01-03 上学的时候就喜欢吃煎闷子，毕业后很少能吃到，想吃了就靠自己折腾！菜谱比较潦草，所有的用料都是靠自己感觉放的，厨房小白就别参考了……（这个菜谱自娱自乐，杠精就自行飘过吧）用料红薯粉1杯水4杯芝麻酱3勺醋适量盐适量辣椒油适...

辣椒闷子拌土豆茄子

05-16 春天里大东北，新鲜的蔬菜大批上市。带土的小葱，刚摘下来的茄子，新挖出来的土豆（其实都是大棚里的），不过都是新鲜的！在各种吃法中，我就爱这口，清淡下饭能吃到撑。头一次发做法都在蒙圈⭕中！用料茄子三个土豆三个青椒四个小葱四、...

苏北大席菜闷子千子

12-29 用料盐3勺猪肉1000克鸡精2勺葱1根姜5片十三香3勺十八鲜3勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺鸡精2勺香油2勺水一碗红薯粉一把红薯淀粉500克豆腐皮5张白胡椒粉3勺苏北大席菜闷子千子的做法我个人喜欢手工剁肉馅，比较有肉香味儿。看...

闷子

06-29 用料闷子一块，麻酱蒜闷子的做法闷子切块放锅煎，盖上碗切蒜，用温热水冲打麻酱煎好放麻酱和蒜。好吃...

鸡蛋辣椒闷子

01-23 用料鸡蛋个青椒个油克盐克鸡蛋辣椒闷子的做法鸡蛋打散。辣椒切碎。鸡蛋打散后加水，放入辣椒油盐。...

凉拌秋葵闷子

05-08 今天有朋友到家里，就自己凭感觉创了一道新菜肴。评价不错，所以决定传上来。所以没有做菜的过程图，每一句话都是文字描述，希望可以有更多的人吃到一样的美味佳肴。用料秋葵8根肉馅用五指抓了一把（按口味随意，只是借个肉香味）...

煎炒闷子

08-27 用料闷子水味极鲜酱油面酱淀粉蒜煎炒闷子的做法闷子进锅煎出嘎，油不要放多！一点点锅里到少许油，葱花爆香倒入适量水加入2勺酱油，1勺面酱，糖盐少许放入淀粉勾芡，将闷子倒入锅中翻炒放入蒜出锅！...

秦皇岛小吃煎焖子/闷子

12-23 在小岛有个银谷曾经闺蜜们👭情侣们👫晚上逛银谷、看电影、门口小吃街。。美哉～二嫂焖子是我的最爱多少小伙伴的童年和回忆啊～用料红薯淀粉1小碗水4小碗芝麻酱2勺醋少许盐少许辣椒油少许蒜水少许花椒调料水少许秦皇岛小...

辣椒闷子（东北下饭菜❗）3分钟快手操作❗

01-13 用料鸡蛋5个大酱和鸡蛋1:1尖椒2个食用油适量辣椒闷子（东北下饭菜❗）3分钟快手操作❗的做法起锅烧水！碗中打5个鸡蛋和大酱。（加大酱的步骤我没照因为看上去像💩）😂😂尖椒切碎把尖椒打入搅匀的鸡蛋酱中，加入食用油。上锅大火...

天津闷子（董姐美食）

01-04 2月2龙抬头，董姐教你在家做闷子，保证一学就会。用料豌豆淀粉100克水500克天津闷子（董姐美食）的做法100克水把豌豆淀粉调匀。400克水倒入锅内烧开，转至小火，边倒入边快速搅拌调好的淀粉（避免有疙瘩），搅拌至透明出锅。倒入模具内...

煎闷子炒合菜（董姐美食）

01-06 2月2龙抬头，天津习俗，煎闷子炒合菜。（由于疫情原因，把豆芽菜和鸡蛋炒韭菜替换成了这个，一样美味）用料闷子见昨天菜谱炒合菜材料洋葱1个紫甘蓝4片杏鲍菇1个圆白菜4片生抽适量蚝油适量煎闷子炒合菜（董姐美食）的做法把提前做好的...

肉糕（驴肉火烧闷子）

10-04 粉：汤（比例）按重量计算1:3，按体积计算1:2.5用料红薯粉2000克（1盆）煮肉汤5000克（2.5盆）水煮肉（猪驴牛肉均可）随意（爱吃多放）葱姜沫一碗（多些）熟油或香油50克（可省）肉糕（驴肉火烧闷子）的做法所需用品葱姜搅碎，放点鸡精生抽老抽一起搅碎水煮...

鸡蛋闷子（东北味儿）

06-07 用料鸡蛋4个尖椒4个土豆1个虾皮少许生抽3勺陈醋1勺香油2滴鸡蛋闷子（东北味儿）的做法土豆切丝，清水洗三遍；尖椒切碎备用。鸡蛋破壳入碗搅拌均匀。再加入尖椒、虾皮、生抽、陈醋、香油、土豆丝搅拌均匀备用。（盖上保鲜膜）锅烧...

辣椒闷子

04-12 不会做菜的人也能做，非常简单。用料鸡蛋5个辣椒2个油适量酱油适量盐两勺十三香少许辣椒闷子的做法辣椒切末备用小铁盆内放入油，盐，酱油，十三香，打入鸡蛋搅拌加入辣椒末后搅拌均匀，上锅蒸小贴士1.多放盐和酱油才好吃。2.蒸一...

鸡蛋闷子

03-02 东北人的最爱，蒸个鸡蛋闷子，在烀几个茄子、土豆拌着吃又或者就着玉米吃最好。用料鸡蛋个4-6辣椒面个豆油克酱油葱花鸡精田野泉酱鸡蛋闷子的做法鸡蛋打入碗中，放葱花、辣椒面、鸡精、酱油、豆油、大酱，配料用酱根据自己口...

月妈家：鸡蛋闷子

03-14 我大东北常吃的一种鸡蛋酱。用料鸡蛋6个尖椒4个黄豆酱1大勺（盛汤用的大勺）月妈家：鸡蛋闷子的做法4个尖椒、6个鸡蛋、一大汤勺黄豆酱，打匀后蒸半小时。用馒头啊生菜啊，一卷~~配上碗高梁米水捞饭~~...

闷茄子吗

06-29 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺糖适量海鲜酱1勺姜适量片葱适量根虾仁适量干香菇适量香肠适量淀粉水一碗料酒一勺闷茄子吗的做法海鲜酱如果没有用耗油应该也一样吧，加生抽.糖。料酒调成酱汁加入水淀粉。茄子油炸金黄捞出沥油...

茄子闷

02-27 一直不知道茄子怎么吃法，于是自创了用料茄子1个盐少许克蚝油2勺蒜根据口味3瓣糖少许克油少许克生抽2勺酱油2勺茄子闷的做法调酱汁蒜姜辣椒切好备用嫌弃费油，用清水先焯熟，过水备用成品...

闷茄子

01-15 用料茄子2小个面粉鸡蛋1个水葱姜蒜八角番茄1个盐鸡精味精闷茄子的做法面粉加鸡蛋，加水和成面糊茄子裹上面糊，油炸金黄出锅备用葱姜蒜八角爆香，加入番茄炒出汁加入炸好的茄子，加水，闷煮一会加调料出锅，姥姥会做，妈妈也会做，现...

闷油茄子

05-13 我家人爱吃用料茄子5个蒜2瓣青椒5个干辣椒2个油30克盐1勺生抽1勺酱油1勺闷油茄子的做法把茄子洗干净切成一条一条的，用盐料酒淹几分钟，然后把水拎干最后放入菜籽油把姜蒜爆炒，把拎干的茄子放锅里炒2分钟，放调料即可起锅了...

炒闷子

12-03 有一次去食宝街逛吃，吃到了这个炒闷子，不过他的那个比较稀，汤汁多，就想自己做一下。我另一半曾经说过，当你去用心享受一份食物的时候，它的做法就已经会了。过年在家也没事干，想起来就动手做了😁，很好吃😊用料红薯淀粉适量温水...

辣闷茄子

07-24 用料茄子3个辣酱适量蒜片适量胡椒盐适量辣闷茄子的做法茄子洗干净去蒂，对半切，每个茄子竖着划3刀。热锅冷油，倒入比平常炒菜多点的油，放入几片蒜，出香味，把茄子放入进去，先放反面，反面紫色部分像图片那样有点软了，再翻面。全程...