大理石冰激凌怎么做好吃
用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚,取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力,切小塊大理石冰激凌,TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入主鍋,以稠化/80℃烹煮。倒入碗內备...
美滋滋!用料冰激凌粉150克鲜奶油50克牛奶300克白纱糖100克软冰激凌的做法先在搅拌桶放入牛奶和白糖搅拌5分钟,然后加入奶油搅拌均匀,再加入粉类。继续搅拌5分钟!倒入各种盒子瓶子均可!也可手动搅拌,只是累了点儿!小贴士做了...
南方的冬季温暖如春,阳光正好,装一碗冰激凌,晒着太阳吃,外热内冷。像不像冬天回北方过年,天气很冷而与家人团聚却很甜蜜,犹如此刻吃冰激凌的感觉:凉凉的甜甜的。用料可可粉20克细砂糖A20克牛奶150克细砂糖B70克淡奶油(安佳)200...
大家是不是都会想要是冰淇淋融化了是个汤呢用料融化的冰淇淋一个奶油11克细砂糖15克冰激凌汤的做法把融化的冰激凌倒入冰激凌桶里把奶油挤在上面上面放一勺细砂糖就好了。小贴士不可以使用不融化的冰淇淋。...
用料鸡蛋2只(要蛋黄)鲜奶油200克全脂牛奶220ML糖适量果酱适量(或巧克力酱)冰激凌球的做法牛奶+蛋黄,用小火煮至浓稠。冷却备用奶油+糖打至蓬松第一步和第二步成品混合后加入果酱或巧克力酱,搅拌均匀放入冰箱冷冻层,半小时拿...
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、...
用料材料:吐司片一包,雪糕一杯。炸冰激凌的做法做法:1、先把吐司的四边切掉。2、再把吐司擀成薄片。3、拿一片擀好的土司,挖一勺雪糕放在上面。4、再盖上一片擀好的吐司。5、拿蛋挞模扣在上面,用力压实。(杯子或碗都可以)6、...
用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。(我用的糖比较少,一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中,加入香草荚(或香草精),中小火加热至边缘冒泡快沸腾...
外面冰激凌大多含有添加剂,而且热量高,不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶,做出来的酸奶像豆腐块,稍加搅拌会很浓稠,冰冻起来口感很好,这款伪冰激凌热量低,加上红豆还养生,再添加一些自己喜欢的水果。非常适...
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml炼乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法搅拌器头,盆,cream放冰箱冷却.打发cream,底座直上面弯钩差不多就行加...
大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克细砂...
用料牛奶液氮保温杯液氮冰激凌(分子料理!)的做法核心就是把牛奶倒进液氮里面!开始用了塑料小烧杯试验内部表层冻结了,是液氮加到牛奶里内部还是液体不成功把牛奶倒入液氮杯呢?OK!成品!小贴士实验室产品,在家轻易不要尝试.......
小时候冰激凌吃太多,20岁以后差不多就吃不了凉的了,冰激凌更是不要想。试过把打发的淡奶油当冰激凌来吃,只是自己胃口小,打发也麻烦,而且直接从冰箱拿出来打发奶油还是凉的不敢吃。现在想明白了,自己想要的不过是那一口奶香...
不用冰激凌机的方子做过不下十几次每次都有冰渣,用冰激凌机后做到现在没有冰渣!现在对做冰激凌超有热情!所以开个帖子记录一下备查。🌈基础做法(也是下厨房里别人的方子,稍微加了点自己的心得):【1】蛋黄2个+糖60克+一撮盐,...
以下各口味都是先做好原味,再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力(融化)20g抹茶红豆味抹茶粉20g蜜红豆(煮熟)20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥(蒸熟)80g地瓜粒(蒸熟)20g...
买了一个成熟度刚刚好的榴梿,除了要做榴梿酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴梿冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈,乍看有点儿贪心哈!😄几年前曾经...
用料大米杯大米冰激凌的做法米饭+牛奶,打碎淡奶油+糖,打发混合冷冻4h...
最近买了各种牌子的冰激凌粉,准备囤起过夏天啦!说明书对于具体操作步骤写得不是很详细,我记录了一个比较实用的,希望对你们有帮助~用料冰激凌粉100克牛奶50克饮用水60克如何用冰激凌粉制作冰激凌的做法将液体先盛在一个容...
炎炎夏日怎能不让娃吃冰激凌?办法只有一个:自己做!健康!!!安心!!!没成想,不仅娃大爱也俘获了相公的心吃吧吃吧让我们一起过一个健康又清凉的夏天😊😊😊用料鸡蛋4颗淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奥利奥碎少量不用冰激凌粉的健...
看着封面上的冰淇淋是不是觉得很好吃呢一起来做冰淇淋叭!!用料牛奶根据个人喜好添加炼乳少许棉花糖2小包便携装(粉红色)草莓冰激凌·海盐冰激凌的做法把以上东西放在一个碗碗里然后隔水加热融化把它装在一个好看的模具里...
配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配...
中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺(按个人口味增减)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉装饰用巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法牛奶倒...
方子来自好豆菜谱用料砂糖130g淡奶油280ml牛奶160ml蛋黄2个水一小勺焦糖大理石冰激凌的做法第一步:先制作焦糖奶油:小锅中加入砂糖70g,加入一小勺水,润湿小火加热,晃动锅子使颜色均匀,直到需要的颜色(不要搅拌)将淡奶油80ml提...
想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放...
新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红...
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