云耳怎么做好吃，云耳家常做法

10-11 清新淡雅的柠檬，炒青瓜云耳。用料青瓜半只云耳六只柠檬片适量独蒜一个油盐适量云耳炒青瓜的做法云耳提前浸泡六个小时，这样可以出去其脏东西。切碎柠檬丝，独蒜。青瓜切片。爆炒蒜，柠檬。放入云耳炒！炒熟云耳以后，放入青瓜！上...

04-02 用料酱油1勺醋2勺花椒10粒辣椒1个盐若干低卡美食之“凉拌云耳”的做法武夷山云耳，冷水浸泡3小时，充分泡发备用。泡发的云耳沸水中煮2分钟。过冷河后放入冰水中。保持云耳的清脆口感。葱、蒜、辣椒～切粒。热油入花椒，然后...

11-29 用料海天蚝油1勺木耳200克猪肉200克荷兰豆250克红辣椒1个盐适量鸡精1勺生粉1勺云耳碧绿的做法红辣椒、木耳砌块，荷兰豆一起飞水备用猪肉砌块放生粉、食用油腌制5分钟，先下油炒熟肉，在一起放红椒木耳荷兰豆，盐，鸡精，蚝油，炒2...

云耳香菇蒸鸡

03-20 用料红枣2颗鸡1只姜10片淀粉2勺料酒半勺酱油1勺盐适量克蚝油1勺糖适量克胡椒粉。少许红葱头。10个云耳香菇蒸鸡的做法云耳，冬菇发好，切好备好姜，葱备好鸡砍细，洗干净，放碗内放好，酱油，蚝油，沙糖，酒，胡椒粉，淀粉，盐，搅拌均匀，备用把...

纳豆拌云耳

05-08 尝试一道厨友的菜谱，做了些调整，在夏季的餐桌上，收获了意外的惊喜用料纳豆1小盒木耳三个手指抓1簇小葱1根美极鲜味汁（请不要用生抽或者柚子酱油代替，否则就太咸了，和纳豆在一起会产生苦的口感）2-3滴（纳豆和原配调味汁本来都是...

云耳虫草花炒鸡枞菌

10-28 虫草花、云耳、鸡枞菌都是新鲜的，吃起来也特别鲜味！用料鸡枞菌虫草花克云耳姜片蒜耗油糖云耳虫草花炒鸡枞菌的做法鸡枞菌和云耳洗净后，过一下热水备用。虫草花洗净。姜蒜切片。大火，下油，姜蒜爆香，所有材料一起下锅，翻炒一会...

云耳香菇滑鸡

12-06 用料黑木耳（云耳）一把香菇两到三朵鸡腿一个酱油两匙蚝油一匙盐少许糖少许姜丝淀粉一匙水少许蛋清一个云耳香菇滑鸡的做法香菇和干木耳用水泡开，香菇切丝，木耳撕小块。拿个干净的碗，将蛋清、酱油、蚝油、盐、糖、淀粉和水混...

丝瓜云耳炒蛋

03-31 用料丝瓜1根鸡蛋2个云耳适量姜丝适量酱油蛋和云耳调味用盐丝瓜调味用丝瓜云耳炒蛋的做法准备工作：姜片切丝。丝瓜滚刀切块。云耳泡水至泡发。鸡蛋打散，加入酱油调味。炒蛋，起锅。油锅煸香姜丝，放入云耳炒香，加入酱油调味，起...

云耳凉拌拍青瓜（停不下来）

12-19 虽然现在是春天，但是突然来劲就是想吃凉拌~所以就做了这个清爽可口凉拌菜用料青瓜1条老鼠耳（云耳）1把蒜瓣4大瓣小米辣2个元茜1棵陈醋适量蚝油适量生抽适量老干妈适量盐少许糖适量吊味油适量云耳凉拌拍青瓜（停不下来）的做法...

简单易做的虾米节瓜云耳金针烩粉丝

01-17 这也是小时候的记忆。用料1、节瓜：去皮，切粗丝。2、云耳：浸泡，去杂质，沥干。3、虾米：泡软沥干，水保留等下用。4、金针：浸泡，洗净，沥干水分。5、粉丝：浸泡，剪段。6、蒜：少许。简单易做的虾米节瓜云耳金针烩粉丝的做法云耳：浸泡，去杂质...

云耳魔芋丝汤

06-15 魔芋丝搭配娃娃菜、木耳，辅以少量香油，保留食材的原汁原味，适合口味清淡的人群选用。用料水1000克姜2片娃娃菜200克香菜1根魔芋结100克云耳5克香油8克白胡椒粉2克盐1克云耳魔芋丝汤的做法购买如图所示食材。取云耳10克浸...

清炒云耳

02-22 老公爱吃云耳，特意为他做的～用料云耳1只蒜2瓣盐适量鲜红椒1只生抽适量醋适量清炒云耳的做法云耳洗净掰成小朵，根部不要。鲜红椒切成圈。1、热锅倒入花生油，将蒜末姜丝翻炒几下，炒出香味。2、到入云耳翻炒几下，加醋，加生抽，适...

云耳什锦沙拉

07-12 没食欲的时候来一顿清口的沙拉简直不要太棒。用料旭润庄园高原云耳燕麦玉米生菜芦笋苹果燕麦松茸西兰花圣女果鸡胸肉云耳什锦沙拉的做法鸡胸肉加盐、料酒、胡椒腌制。苹果切块、芦笋三分之二切段，剩下的切片。松茸切丁...

简单易上手的凉拌云耳

09-27 这个季节的南宁气温还属在盛夏，好吃的凉拌云耳是不会轻易下线的，家常和宴客都可以登场呢😊～用料云耳一小抓青线椒1条（你太长了啊😄）小红辣椒2个蒜头3颗酱油1勺耗油0.5勺辣椒油0.5勺简单易上手的凉拌云耳的做法泡发云耳。冷...

莴笋云耳炒肉丝

06-25 用料盐适量淀粉适量蒜2瓣姜4片料酒适量猪肉150克莴苣1根酱油适量黄椒1只莴笋云耳炒肉丝的做法把里脊肉洗干净，擦干水分后切丝。将处理好的里脊肉加生抽水淀粉，抓匀后腌制十分钟。我笋洗干净，除去笋叶及根部后去皮切菱形，...

养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳

09-25 虫草花，并非花，实质上是虫草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起...

干贝云耳炒油菜

01-19 吃得太油腻了来个简单清淡的菜换换口味。这道菜，除了盐，没放任何调味料。用料云耳一把油菜三四棵干贝丁一小把蒜两瓣盐适量食用油适量干贝云耳炒油菜的做法原料处理：油菜掰开，用淡盐水浸泡一会，清洗干净。大片的叶子切成两...

肉末云耳意面（最简单版）

08-24 今晚老妈子弄的晚饭是煮瘦肉菜粥，刚好大姨妈来了没什么胃口，就想吃面。然后去冰箱拿了意面瘦肉出来（云耳是老妈子中午就浸泡的啦，如果是干品，可以和意面一起煮开）:-D我是先把意面放进水里煮（记得放一点盐哦），然后就去剁好肉末...

腐竹云耳莴笋凉拌小菜炎炎夏日靠它续命

08-03 黑木耳，腐竹，莴笋，都是家常健康食材，天热没胃口，简单下调料拌一拌，前后也就10分钟，立刻成酸爽下饭菜，即做即吃。调味可依各人口味调整，可边试味边加，满意为止。喜欢辣椒的自己加，酱油和盐不可互换，尤其盐必不可少。用料木耳7-8朵...

凉拌云耳

04-22 材料根据个人的量放调料，有香菜和葱花更佳好，我下班回来直接做，家里只有这些备料用料蒜6瓣盐适量陈醋适量生抽适量红油辣椒酱适量白糖适量凉拌云耳的做法煮过程忘记了拍照，先把云耳提前泡好，洗干净，锅里烧开水放云耳煮，大火...

西芹百合云耳

01-26 云耳，别名黑木耳、光木耳。味甘，性平，能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。百合的8种功效1.润肺止咳：鲜百合中含有某种物质，具有润...

云耳鲜虾云吞

06-30 每个广东人的心里，都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论，但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致，就连名字也低调软糯，接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的...

云耳红枣枸杞蒸鸡

11-02 用料鸡腿一个云耳若干枸杞若干红枣6粒酒，酱油，糖，盐云耳红枣枸杞蒸鸡的做法云耳用水泡开，红枣洗净切开，枸杞洗净鸡腿切块洗净，用调料腌一会云耳，红枣，枸杞均匀铺在腌好的鸡腿肉上煮饭的时候放上去，按下煮飯键，完工...

栗子云耳焖鸡

09-26 春天，到时候吃栗子了，广州这边的栗子，22块钱一斤呢用料板栗100克鸡半只香菇5朵淀粉7克生抽两勺盐2克冰糖6克姜3片八角1个葱2根花生油10克云耳10克胡椒粉1克五香粉1克栗子云耳焖鸡的做法准备材料，鸡加点盐跟胡椒粉，腌制两小...

云耳辣椒炒蛋

03-30 抓一把云耳泡发，冰箱里拿2个鸡蛋，菜园里摘1个尖椒，下锅翻炒翻炒，少吃外卖更健康。用料云耳1把尖椒1个鸡蛋2个生抽一小勺蚝油一小勺盐一小勺甜面酱一小勺云耳辣椒炒蛋的做法云耳泡发，尖椒切像云耳大小，鸡蛋打散，沸水加少许盐...