超流心怎么做好吃
巧克力是家里三个男人的最爱,说到巧克力蛋糕,还是觉得自己做的,巧克力最浓郁,回味无穷。用料巧克力70克黄油55克低筋面粉35克全蛋1个蛋黄1个糖粉20克朗姆酒5克超流心巧克力熔岩蛋糕的做法烤箱提前预热220度,巧克力切块,黄油...
一片足够,一片吃饱。相似的做法应该很多,只是在这里记录下自己的制作过程。📝成品数量:一人份主要制作工具:平底锅放置天数:当天食用用料全麦吐司片一片芝士片一片无盐黄油少许火腿片一片盐适量黑胡椒粉适量超薄流心芝士吐...
特色:奶黄味浓郁,流芯顺滑,色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个,共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个,共24个】G低...
寒冷的冬天没有比热乎乎香喷喷的烤红薯更能暖人心的了~小时候最爱吃路边推着油桶的碳烤红薯,后来大了总觉得不健康不卫生,自从买了烤箱以后,就再也不用担心了!温馨提示:烤红薯一定要买那种流心的红薯,我以前也试验过普通的红...
溏心蛋是我最拿手的,也是我最爱吃的,因为吃全熟蛋太噎了,今天教大家做百分之百不会失败的溏心蛋!用料鸡蛋6个开水100ml米酒25ml针1根红糖1勺酱油50ml冰块适量酱油适量溏心蛋│超美味流油的做法室温戳洞,鸡蛋煮熟更好拨开水烧...
开篇之前先声明这不是本人自创的方子,分享这个方子是因为以前收藏过并做过几次效果不错,因后来搜索不到而凭经验和记忆记录下来的。有厨友质疑这不是我的方子,请看清楚,我并没说是我的!且非商业用途,纯属是跟大家分享经验!!!我...
用料基础流心酱椰浆30克淡奶30克白糖8克黄油(融化)20克全脂奶粉5克金沙奶黄牛奶20克黄金芝士粉1克咸蛋黄20克抹茶茉莉白巧克力6克抹茶粉(加黄油里)4克牛奶30克茉莉花茶(加入牛奶里煮开后泡半小时)5克咸蛋黄10克巧克力黑巧克...
反正这个方子就是超级简单!因为偷懒,所以淡奶油没有放!换成了卡士酸奶~💞有次惊喜的在朋友那尝到市售的成品挞壳,真的酥香啊~比自己之前做的挞壳好吃太多,真是美味又方便。从此就爱上了~😋挞壳牌子是小宸洋,台湾来的。反正不踩...
用料皮(每个25克)可以做10个黄油75克糖18克鸡蛋液19克奶粉19克吉士粉(非速溶)11克低筋粉108克馅:金沙奶黄馅+自制奶黄馅心(每个7克)可做16-17个奶粉10克糖8克淡奶油80克咸蛋黄过筛20克流心的做法皮:黄油室温软化,加糖搅拌至顺...
用料(1)麻薯流心黄油(总统)30克淡奶油(铁塔)30克牛奶140克细砂糖30克糯米粉80克澄粉(小麦淀粉)16克木薯粉10克水怡12克(2)奶黄馅儿炼奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克细砂糖48克奶粉(德运全脂)68克低粉26克黄油(总统)53克咸...
自从吃了奇华饼家的奶黄月饼和美心的流心奶黄月饼后就深深的迷上了,经过多次试验终于做出了好吃不腻的流心奶黄月饼,喜欢的朋友们赶紧来试试吧~ps:本方子经过多次的甜度调试达到了自己喜欢的适中甜度,不喜糖的伙伴可以再...
用料红薯一个手抓饼一张芝士适量超简单的流心红薯饼的做法卷好,切块,烤它。烤箱200度12分钟。好香好吃...
家里的蛋挞皮消耗不完了,正好这个季节菠萝又便宜又好吃马上解锁了酥到掉渣的菠萝派,马上又下单了蛋挞皮😂因为完全不够吃了!酸酸甜甜加上酥皮中和,还超级简单,这不比小零食好吃健康多了😋小贴士要看,中间有个地方翻车了,小贴...
咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白...
如流沙般的馅料倾流而出,甜而不腻,适用于面包流心馅,蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇(砂糖)20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水,隔水软...
终于自己做月饼了!!市面上买到的月饼太不纯粹了…然后再一次拜倒在自己的手艺下…哈哈哈真的好吃!喜欢动手的baby可以试试~这个流心馅的,我是结合了很多教程整理下来的,用时良久~而且也没那么甜~希望大家喜欢~😻用料咸蛋黄...
用料个椰浆个低筋面粉克细砂糖克黄油克奶粉克玉米淀粉克奶油克咸蛋黄个巧克力克可可粉奶黄流心+巧克力流心的做法奶黄皮,巧克力皮(黄油软化),冷藏2h蛋黄过筛,奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h,流心过筛冷冻8h馅料包好冻10min再...
这个原方是Borwn的,稍作改良,保存方子留着明年继续做。刚才偷吃了一点酱,好吃到飞起来~此方可做约50个月饼流心馅,做包子馅约15-18个,按需增减哈ps:在这里解释一下,黑白淡奶就是--黑白®淡奶,黑白品牌的淡奶,唯一可以代替的是...
买的曲奇挞皮挺好吃的,店里卖的流心芝士挞好吃但是贵啊!自己做的还真不错,步骤也不复杂,关键是真好吃啊,不怕胖的话可以芝士挞自由了~用料奶油奶酪140克牛奶130克细砂糖50克蛋黄1个鸡蛋1个玉米淀粉10克盐一小撮曲奇挞皮12个...
好久没吃甜品了🍰今天跟大家分享一个超级简单的紫薯挞,里面加了奶酪,吃一口还会流心哟😋成品颜值超高,喜欢别错过👏🏻用料低筋面粉125克乐荷有机黄油60克糖粉20克鸡蛋1个紫薯100克牛奶120克奶油奶酪35克炼乳35克自制高颜...
中秋节自己做月饼,给生活一些仪式感,传统的月饼不爱吃怎么办,那就做这款流心奶黄月饼吧,自己制作,选材上等,不含防腐剂,也不用做太甜,配方反复实验改良多次,口感绝对超越美心。很多厨友们问方子做几个,50克的月饼模具24个,流心馅...
又是一款黑芝麻月饼,流心的感觉太好了,切开像黑色的瀑布倾泻而出,上面应该点一点金箔装饰,高级感满满!——黑芝麻香气也依旧浓郁啊,小法自制的黑芝麻馅料(完全没猜到,黑芝麻馅里的主要材料竟是它!)成本很低,也是适合商用的经典好...
今天就跟大家分享一款超软的糖饼作法,软嫩嫩的,咬上一口还有流心,甘甜不腻特别好吃用料面粉150克,开水145克,红糖适量,植物油适量超软嫩流心的红糖饼的做法✅1、面粉加开水,用筷子搅拌,活成面絮状,没有干粉即可✅2、烫熟的面团...
用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一...
波浪蛋挞模具:宽7*高2需要:一次性手套、电动打蛋器、硅胶刮刀,挞石用料酥皮(17个量):黄油150克糖粉63克全蛋液17克低筋面粉250克内馅:奶油奶酪250克淡奶油100克朗姆酒5.1克糖粉66克牛奶30克玉米淀粉5克柠檬汁1.5克刷面:蛋黄1...
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