麻婆豆腐不放肉版怎么做好吃
又又又又是在抖音看到的做过一次很美味在抖音找菜谱真是有点费劲就自己保存一下后期找起来方便用料豆腐(嫩豆腐老豆腐都行,口感不同)1块姜,蒜,葱,泡椒适量麻椒,干辣椒适量郫县豆瓣酱,豆豉适量盐,糖,胡椒粉,鸡精,酱油适量水淀粉适...
用料嫩豆腐1块盐适量生姜姜末适量大蒜蒜末适量红甜椒切丁青椒切丁生辣椒面适量老干妈红油适量生抽老抽适量花椒粉比平时用量多一点鸡精适量芡粉(红薯粉)适量小葱葱花适量不放肉沫也下饭的麻婆豆腐的做法1.嫩豆腐切小...
用料豆腐3块豆瓣酱1勺小葱5根蒜末5瓣蒜末5瓣麻婆豆腐(无肉沫版)的做法豆腐过一遍水,切断备用蒜头拍散备用葱花洗净,切碎锅中烧油倒入蒜末,葱花爆香放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入水,最后下豆腐,焖几分钟最后出锅...
为了做出稍稍低脂低钠的微麻版麻婆豆腐,我也是尽力了……虽算不上正宗川味,但依然美味又下饭。亦可省略肉末做纯素版哦。用料肉末200克花椒5-10粒小葱1/3根花椒粉(可省略)小半勺郫县豆瓣酱2-3勺蒜1-2瓣生姜少许泡椒2-3个...
用料蒜2瓣豆腐1盒老干妈豆豉0.5汤勺郫县豆瓣0.5汤勺生抽0.5汤勺糖2调料勺花椒一小把不用肉版麻婆豆腐的做法豆腐切块,锅中水烧开,加少许盐,下豆腐焯水,再次烧开后捞出放入水中。大蒜切片切碎都可,准备老干妈,郫县豆瓣酱。热...
麻婆豆腐,属于川菜的一种,色泽诱人,麻辣鲜香,原料很简单,而且不贵,是一道很接地气的美味。说到做法,目前在各地都有着不同的配料,南方人做的时候会加一点肉沫,北方人则更多的只是放麻椒和辣椒。大连最近吃不了猪肉,所以我做的时...
用料豆腐1块豆瓣酱2勺葱肉末麻婆豆腐(不辣版)的做法肉末加一点白胡椒粉,盐,生粉腌制,葱姜蒜备用。锅热油爆葱姜蒜炒肉末,加辣椒丁,加两勺豆瓣酱,加水加豆腐,小火煮一会,加葱,出锅。豆腐切小块用沸水烫下去豆腥味。一会倒掉备用。...
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白...
用料李锦记麻婆豆腐调味包豆腐块肉末麻婆豆腐(李锦记麻婆豆腐调料包版本)的做法锅里放油热了后先炒肉末肉末烧熟后豆腐块就可以加入了哦加入豆腐块的时候倒入这包非常厉害又非常方便的麻婆豆腐酱!!!!!!!小火炖煮一会儿自己感觉...
用肥牛卷做肉末,低脂,美味不打折~用料豆腐1块肥牛卷10卷郫县豆瓣酱3勺酱油2勺糖半勺葱末少许油适量辣椒粉2勺麻婆豆腐(牛肉末版)的做法肥牛卷解冻,浸泡掉血水后,切成末(像我一样手撕也成);嫩豆腐切块取3勺郫县豆瓣酱,剁碎,这样才...
豆腐不会碎哈,记得插蝴蝶棒用料肉碎150克生抽1汤匙白胡椒粉1茶匙料酒1茶匙蒜头3瓣油5克豆腐300克蚝油2汤匙郫县豆瓣酱2汤匙麻油5克葱花适量麻婆豆腐(豆腐不碎)~小美版的做法超简单...
麻婆豆腐不辣版如果喜欢辣的出锅前淋上香香的辣椒油~即可!用料豆腐1块葱蒜若干花椒8粒淀粉1勺生抽3勺不辣版麻婆豆腐的做法豆腐切小块焯水热油倒入葱蒜花椒生抽倒入豆腐加盐鸡精勾芡出锅(喜欢辣的加点辣椒油~)...
家人都一直很喜欢的下饭菜用料豆腐1-2块肉末少许豆瓣酱2勺小葱2-3根生抽适量淀粉少许盐适量味精适量鸡精适量蒜末适量麻婆豆腐,不放花椒版的做法豆腐切块,一般嫩豆腐会好吃一些,老豆腐也可以做,本人喜欢嫩豆腐做的。清水...
去饭馆经常点的下饭菜,没想到电视上看到教做,也可以很简单嘛~自己试了下,味道好棒~怕以后自己忘了做法,就po上来,独乐乐不如众乐乐嘛~用料南豆腐牛肉末花椒粒干红辣椒辣椒粉花椒粉水淀粉葱姜蒜末郫县豆瓣酱麻婆豆腐(豆腐不碎版...
下饭神菜!用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粉2勺生抽2勺淀粉1勺蚝油半勺老抽半勺糖少量葱适量蒜2瓣青椒2个香醋1勺麻婆豆腐[不放肉末版]的做法豆腐切块青椒切圈蒜切碎锅里放油,加入蒜,青椒炒香加入豆瓣酱,炒出红油加入豆腐稍微翻炒...
麻婆豆腐是川菜中的名菜,起源于一家“陈兴盛饭店”陈氏对烹制豆腐有一套独特的技巧,烹制出来的豆腐口味独特,口感顺滑,因此得名。今天跟大家分享用生活家空气炸锅也可以制作出不一样的麻婆豆腐来,配方已在下方记得收藏哦~...
麻婆豆腐:不用放肉也巨好吃,麻辣开胃,一盘根本不够吃!麻婆豆腐,不用放肉也超级美味,用Sanhoya生活家空气炸锅做,告别油煎,麻辣鲜嫩,好吃停不下来~~~今天带大家认识“Sanhoya生活家的多功能空气炸锅”,告别我们以往豆腐的做法,既...
用料嫩豆腐1块豆瓣酱2勺糖适量花椒适量小葱两根蒜1瓣蒸鱼豉油2勺水淀粉适量鸡精适量小米辣适量麻婆豆腐(不放肉沫的版本)的做法热锅凉油倒入豆瓣酱,炒出红油后放糖,花椒,蒜片,小米辣,翻炒均匀倒入适量的水。大火烧开下豆腐,倒...
用料豆腐1块四川郫县豆瓣酱两三大勺葱伴侣豆瓣酱一勺老干妈豆豉一勺白糖适量葱姜蒜少许花椒一小把干辣椒几只花椒粉一小勺葱末少许不放肉沫的麻婆豆腐的做法提前将豆腐切成小块并烧开水烫一下,烫好后捞出备用提前准备...
我不喜欢嫩豆腐,因为不够老也不够嫩,我喜欢内脂豆腐,丝滑!用料豆腐1块肉末看自己喜欢豆瓣酱1勺(饭碗配的那种)花椒10粒小葱2根花椒粉1勺(盐罐罐配的那种)辣椒粉1勺(盐罐罐配的那种)生抽半锅铲淀粉1勺(饭碗配的那种)糖2勺(盐罐罐配...
老公最喜欢吃的菜之一。用料嫩豆腐1块郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺洋葱四分之一个蒜头五瓣干辣椒3个花椒7粒食盐1小勺胡椒粉1小勺老抽1勺不加肉沫的麻婆豆腐的做法豆腐切块准备个大碗,把豆腐块放进去,加入开水和一点老抽。这...
2021.10.25猪肉沫跟牛肉沫口感完全不一样。用料豆腐1盒青椒1个大葱1节豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺水淀粉小半碗不辣不麻的麻婆豆腐的做法清水加盐,加豆腐煮沸后关火。煮豆腐的时候,青椒切块。大葱切小段。豆瓣酱剁碎。热锅...
用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粒适量麻椒粒适量豆豉几颗辣椒面1勺淀粉1勺(勾芡用)不用麻婆料的麻婆豆腐的做法热锅凉油,把花椒粒和麻椒粒放入爆出香气,注意小火不要炸胡将花椒粒和麻椒粒捞出,用擀面杖碾成末锅里加一勺豆瓣酱炒...
1年多前曾經帶家人去成都玩。我愛吃辣,所以對當時在成都吃的麻辣鍋和麻婆豆腐念念不忘。兩個小孩雖然不吃辣,可是也愛上了花椒的香麻味道!孩子很想吃麻婆豆腐......到了餐廳忍不住問服務員“有沒有一點點麻可是不要辣的...
用料葱2根辣椒两个淀粉适量盐适量油适量豆腐1块老抽两勺生抽三勺糖适量麻婆豆腐(无肉版)的做法豆腐洗净切好,切成一块一块的正方形选择一个碗,放入两勺老抽,三勺生抽,适量淀粉,适量盐,还有糖把蒜和姜和辣椒还有葱切碎,喜欢...
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