母油怎么做好吃
用料鸭半只油炸素鸡10片花菇6朵黑木耳6个笋一个生抽100ml冰糖20克料酒半碗姜3-4片葱2根母油鸭汤的做法半只鸭子洗净,沥干水分鸭子放入锅中,加水没过鸭子,加料酒,姜片和葱段,大火煮开后转中火保持沸腾十分钟后关火。取出鸭...
酵母做,孩子大人吃得放心偶尔吃,吃就好,毕竟是油炸的35分钟就可以完成,一家三口早餐用料酵母3克甜牛奶或者奶粉40克面粉250克鸡蛋1个盐3克水60克酵母做油条的做法把所有材料揉好成一个要软的面团,表面扫一层油,保鲜膜封好直...
这款是鸡蛋和干酵母版本的油条,外形甚美!外皮酥脆,切开以后有非常美丽的大气泡组织!相对来说比较成功!口感上带有鸡蛋香气,比市售更香!冷藏发酵一晚此配方可以做8根大油条!用料中粉250克鸡蛋1个大盐适量(1/8茶匙)小苏打1克左右(1...
这个方子是从别人那看到的,非原创,记录下来只是为了方便自己下次做,以后可以不用那么麻烦。第一次做,不是手揉的,手揉没做过,我嫌麻烦,用的柏翠面包机揉面。原作者的用料我减半,因为我家只有三口人,两个大人,一个两周岁小孩,所以...
這是我開始慢慢接受且覺得好吃的火鍋,薑母鴨!之前煮鴨子只會醬燒,或者芋頭鴨湯台灣都愛薑母鴨,就要入鄉隨俗,自己來煮才慢慢發現它的補身之處!薑母鴨在台灣是冬天的補湯,因為它加了很多的薑,還有純米酒,所以對女生比較好!另外藥...
用料面粉(中筋)300克酵母3克泡打粉2克[可不加]加]牛奶150克鸡蛋1个盐3克玉米油20克牛奶油条(酵母版)的做法1.所有用料直接混合揉至光滑2.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏室发酵一晚。3.第二天早上取出,切分两半4.切成一条一条,然后...
用料酵母5克面粉(低筋更好)200-300克水/牛奶7份油3份鸡蛋盐(可选影响筋性)泡打粉(可选)4克酵母版油条(自用)的做法酵母在温糖水中搅化至浑浊无颗粒,加入面蛋奶盐油,混合物用按压(非揉)、向中心叠的方式成团,静置10min后手中抹少许...
做了三次,不断总结改进,第三次做出了内空孔大、外表酥脆的油条。用料普通面粉300克鸡蛋1个盐3克酵母3克牛奶140~160克植物油20克纯酵母油条的做法先将牛奶、鸡蛋、植物油、酵母混合,然后加入普通面粉,用筷子拌匀,还有少许...
想吃油条啦?自己在家做!零失败!超级酥脆小油条!外皮酥脆,内里柔软!自己过年期间闲来无聊在家里做的小油条,第一次做,0失败用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克食用油15克盐3克清水240家庭版油条(酵母版)的做法所有材料混合揉成团(每个牌...
用料面粉300克牛奶170克酵母3克鸡蛋1个盐3克糖10克食用油20克奶香油条(酵母版)的做法面粉+盐+糖+酵母搅拌均匀,再加入牛奶和鸡蛋用筷子搅拌成絮状,然后加入食用油。用拳头👊边揣边叠的方法揉面,揉2—3分钟,醒20-30分钟,再...
用料食用油20克面粉克酵母3克盐4克温水150克鸡蛋1个小苏打3克酵母油条的做法粉、酵母、小苏打、盐先拌匀,加鸡蛋拌,加水拌,再揉面,最后加油。静置发酵,再却、叠好再静置20分钟,中火炸。...
牛油果&淡奶油都消耗起来吧!用料牛油果1个,我的是56g中粉100g燕麦麸15g淡奶油70g酵母2g糖10g盐1小撮水适量酵母版牛油果司康(无油)的做法把牛油果肉挖出捣碎,混合淡奶油和糖粉类+酵母混合均匀,筛入1中,用刮刀拌匀,若太干...
去年孩子想吃油条,又不想买外面的,就开始想着自己在家炸,然后在某论坛搜到这个不添加泡打粉的比较健康的配方(具体的出处已经不记得了,感谢原方作者)面坯制作很简单,因为需要冷藏发酵8小时以上,很适合前一天做好面坯第二天早...
用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块;2.煲仔锅倒入适量油,放入洗净的番鸭,小火微煎至番鸭表面微黄;3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜,小火焖煮50分钟;4.焖煮期...
为了消灭淡奶油最近天天都在吃奶油都吃腻了,干脆做个司康吧,平常都做的全麦的,这次就来个奶香四溢的吧。司康的最佳食用时间是刚刚放到微凉,外表是微脆,内里确实异常的柔软~做之前请大家先往下拉,看一下小贴士。用料低筋面...
配方来自《法国面包宝典》。书里的方子基本都是用天然酵母液+鲜酵母的发酵方法,既保留了天然酵母面包的浓郁香味,又不会花太长时间发酵~用了鲜酵母之后我家两包刚开封的干酵母怕是要放过期了_(:зゝ∠)_这是书里我一眼看...
这次的疫情,活生生地把我变成了小煮妇,变着花样做早、中、晚餐,看着大家做的油条,口水流一地啊!在我准备好面粉后,才发现家里的酵母粉只剩下一克了……如果你们也有这个问题,看看我是怎么调整的吧!用料鸡蛋1个面粉300克牛奶16...
参照了网上的多个菜谱,经过几次实操,调整了配方,这个量刚好够2个人吃。酵母版的油条更酥软香甜,麦香味很浓。早餐豆浆配油条,简直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋面粉150克鸡蛋1个酵母2克盐1.5克小苏打1.5克植物油10...
秋冬天,来一碗热气腾腾的,黄澄澄的老母鸡汤,真的觉得生活太美好了!我真的觉得那黄油特别香,没有丝毫油腻感,哈哈哈哈!用料老母鸡半只葱3根姜4片料酒2勺盐6-8克花椒7-8粒珐琅锅:黄油油的老母鸡汤的做法1.母鸡多次洗净稍微沥干,...
没有泡打粉,没有小苏打,没有任何添加剂,吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉,放进冰箱冷藏发酵,第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃,那就面团室温发酵二倍大后再做。用料...
没有放泡打粉的健康油条,可以放心吃,配上一碗豆浆,一份暖心的早餐开启美好的一天。做起来吧。可晚上发面,放入冰箱第二天早上做。油条在炸制时体积膨大了数倍,如果面团的延展性不好,膨胀的气孔就会破裂,不仅会很吸油而且也膨...
也没有太多的故事,懂的人自然清楚,不懂的人也一样离不开美味。用料面粉250克油15克纯牛奶130克酵母粉3克鸡蛋1个盐3克绵白糖15克酵母油条的做法第一步:依次把3酵母粉,3盐,15白糖,1鸡蛋,15花生油称重倒入发面盆。用打蛋器用力...
大爱油条,但外面的油条不敢吃,自己在家做也不喜欢泡打粉的,还是酵母的来的健康,再健康也是油炸的,偶尔吃次解解馋用料酵母3克面粉350克鸡蛋1个盐3克到4克牛奶240ml苏打1克花生油15克酵母版油条(面鱼)的做法所有材料混合在...
早餐吃它加上一碗粥,辰辰说太好吃啦!用料面粉300克温水180克油5克酵母3酵母葱油饼的做法刚出锅葱花切好备用揉好的面团醒发后分割,擀开,放油,盐,葱花依次卷起来盘起来,稍微擀开平底锅预热吃的好香好香...
这个是我看了几个油饼油条的配方之后自己瞎总结的方法,材料简单健康,操作难度很低,已经炸了三次,三次都零失误,感谢那些大神。用料面粉300克酵母3-4克温水适量盐适量武汉油饼(酵母版)的做法用温水在一个单独的小碗里把酵母化...
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