轻全麦吐司怎么做好吃
用料高筋面粉200克全麦粉80克鸡蛋1个牛奶140克(因为放了全麦粉所以牛奶多了10克)糖20克盐3克黄油30克(不喜欢的可酌情减少)干酵母3克蔓越莓适量克轻全麦吐司的做法我用松下面包机揉面&第一次发酵把除了黄油以外的材料...
近期减脂餐的心头top1(「・ω・)「纯粹是因为买的黑列巴寄碎了产出的神奇吃法,可用更常见的全麦吐司丁来做。这款蛋奶烤吐司的风味主要取决于腊肠的风味,我用带辣偏咸的还不错~烤碗600ml。用料全麦吐司/黑列巴60g(吐司大约1.5片)鸡...
【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包,做多了就冷冻起来,想吃的时候烤一下,做三明治什么的都很不错,希望大家都能试一下呀!这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵...
买了米博之后基本上就用它来做中餐的大菜,毕竟300多道菜谱,根本琢磨不完。正巧之前买的燕麦也吃完了,打算从米博菜谱里找找有没有健康不怕胖的早餐,就看到了全麦葡萄干吐司。从没尝试过自己做吐司的我用米博也是一次成功...
容易上手的全麦吐司用料全麦粉(穗城)100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖(可根据自己需求)50-100克鸡蛋2个(50g左右)奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶,30秒速度3混合全部材料放进主锅(盐,黄油除外)30...
用料中种面团面包粉175g水50g~55g鸡蛋一个大概60g酵母2g主面团面包粉55g全麦粉20g开水55g~60g酵母1g盐4g红糖20g奶粉12g黄油20g全麦蛋吐司的做法将中种材料中的酵母在水中化开,加入蛋液后混匀,加入面包粉,揉成表面光滑的...
用料高筋面粉80克南瓜165克牛奶80克鸡蛋1个酵母4.5克盐3克糖20克黄油20克水60克高筋全麦面粉220克轻松手揉全麦南瓜吐司的做法做主面团,全麦高筋面粉、鸡蛋、糖、南瓜泥(提前蒸好捣成泥放凉)、牛奶,放在一起,搅拌至无干粉,...
全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也...
全麦和大米面包粉混合在一起,嚼劲更加十足,用蜂蜜代替白砂糖是不是更加健康呢!好吃又健康的美食,自己动手做起来吧!用料大米预拌粉450克黄油30克全麦粉50克酵母6克盐6克鸡蛋1个牛奶290克蜂蜜90克全麦米吐司的做法除黄油、...
这个方子对天然酵母活性要求不算高(但是也不能用冷藏过的废种),可以用做其他面包剩下的天然酵种来做。我实验做了另外一条poolish+天然酵种为酵头之后,才反应过来还得再冷藏发酵24h,今天吃不上了。等不及了,于是再做一个实...
全麦吐司是减脂期最好选择小小的,早餐满分~直接法操作。时间为参考,主要看状态。方子量为三个小吐司,模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的...
春天不减肥,夏天徒伤悲!减肥从控制饮食做起,一起来做个轻盈的吃货吧!🐖🦌用料中种材料面包粉200克酵母3克水115克主面团材料全麦粉80克牛奶95克(剩其中10克视面团情况加入)盐4克糖25克黄油16克全麦吐司🍞(手工轻松揉面)的做法...
方子用的是调配好的全麦面包粉,如果改用全麦粉的,建议全麦粉份量最多占高筋面粉的30~40%为宜。*记录分享《永不失败的面包烘焙》教科书中的吐司整形手法,详见步骤。*课本里山形吐司材料百分比:面粉100%,糖5%,盐2%,脱脂乳2%,...
普通全麦粉做的,可以拉丝,细腻柔软,就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种,和面,揉出膜后发酵,中间折叠一次。分割,滚圆,松弛20分钟,卷擀,松弛10分钟,卷擀,发酵...
用料全麦粉280-300克鸡蛋1个(50克左右)牛奶160克左右酵母3克盐2克黑芝麻20克红糖10-15克黄油10克纯全麦吐司的做法除黄油以外全部物品放入面包机桶内,用面包机调至和面档,同时黄油称好放到室温下软化。加入黄油再和面,然...
用料全麦粉20克高筋面粉230克黄油28克水145克盐3适量酵母3克细砂糖25克鸡蛋20克含全麦吐司的做法常规吐司做法...
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
12×12cm方模无奶无蛋清清淡淡滴吐司亚麻籽保湿炒鸡强面包口感超好~用料高筋面粉190克全麦粉30克奶粉10克蜂蜜10克赤藓糖醇30克盐2克鲜酵母10g提前准备————亚麻籽30克水165克轻全麦亚麻籽吐司的做法提前一晚亚麻籽...
仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方:高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏,除黄油揉匀,30分钟,加入黄油,继续揉,至手套膜。发酵...
双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面...
用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克(大概半个)酵母1克全麦吐司,全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1,黄油外的所有食材倒在一...
用料高筋面粉420克全麦粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克盐7克黄油34克全麦肥吐司的做法准备好食材,我是用厨师机,把鸡蛋,牛奶,水,淡奶油,液体放在下面,加入高筋面粉,全麦粉,盐,酵母,糖,分别挖坑放入!厨师机揉面出厚膜...
用料全麦粉中种250克高筋面粉250克老面酵头195克糖47克玉米油47克酵母3克盐3克水若干克主面团全麦面粉100克高筋面粉100克泡打粉3克全麦吐司🍞的做法取出冰箱里全部剩余老面加入面粉,喜欢全麦面粉的香气简单的玉米油,芥...
自己做的全麦吐司🍞、早上起来~做个三明治🥪、一杯热牛奶🥛。生活就是这么简单而又平凡~当你认真的去做一件事的时候、一切是那么自然而又快乐✌️大家一定认为我叫做的是三明治🥪、哈哈、其实我要记录的是全麦吐司😁这个...
几个小伙伴,原来都是吃带馅料的甜面包,尝试做了三明治后,开始每周定一两个吐司。开始是白吐司,刚刚在我的建议下向着健康方向发展。给她们开发一款口味简单的,少许全麦粉的吐司,味道微甜,适合做三明治,希望她们喜欢。以下是两...
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剁椒三丝
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