绝对酥脆的曲奇怎么做好吃
这是根据@米小诺烘焙工作室的“好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家”的方子改编。我觉得这样做更好吃。如原作者有不满,请留言,我会删。如原作者有不满,请留言,我会删。如原作者有不满,请留言,我会删。曲奇主要的酥脆来...
最近琢磨着各种没吃过的曲奇口味,比如今天的伯爵红茶~我用的是川宁的豪门伯爵红茶,入嘴就是佛手柑清新的柑橘味,非常适合春天的下午吃~绵柔红茶味、清爽柑橘香,配合黄油的奶香和淡淡的甜味,绝美的下午茶了☕️用料黄油55克低筋...
软曲奇的配方和步骤有好多,我的是在做的过程中边做边研究的,绝对可以成功,不会做成馒头那样的噢!口感:表皮酥脆,内里绵软,美式软曲奇就是这样的噢!不建议大家做的太大,适中就好,中等大小,估计可以做18个左右呢~用料黄油100g常温...
用料黄油120克低筋面粉150克杏仁粉30克牛奶30克白砂糖57克盐少许酥酥脆脆-曲奇小饼干的做法低筋面粉+杏仁粉混合后过筛备用室温软化黄油发酵箱温度50摄氏度,湿度80%,时间25分钟左右牛奶+细砂糖+盐混合均匀,放入小奶锅里...
应该算饼干制作方法中简单的,又最经典~用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克(差不多一颗的量)香草精1.25ml黄油曲奇(绝对成功,零难度!)的做法黄油室温软化后,加入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。接着用打蛋器不断搅打...
个人不爱吃的,但是爱做吃的😂方便家人,希望能够少点工业添加剂,让自己周围的朋友慢慢接受。做过很多别人的方子,要么腻要么碎渣渣都不是很喜欢。踏着别人的经验🙏🙏总结此做法。酥脆不腻也掉渣还不是入口即化的那种😁😁用...
刚开始做鸡蛋卷的时候,鸡蛋放四个,老是失败,软软的,被大家嫌弃,做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅,也能脆脆的。用料鸡蛋两三个(不可多,多则软)面粉一杯奶粉一杯克奶粉一杯糖半杯玉米生粉半杯没有...
太喜欢吃曲奇,因为它的酥,香草味、咖啡味、抹茶味,我都做了好几盘了,第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干,太硬,没有曲奇的那种酥,所以自己动动脑子,做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面粉230g黄油(总统牌)200g白砂糖50g盐...
消耗奶油奶酪的作品用料黄油160g奶油奶酪80g糖分70g白砂糖45g盐2克鸡蛋50g低筋面粉150g玉米淀粉(生粉)65g细杏仁粉20g芝士曲奇绝对好挤好吃的做法黄油和奶油奶酪都放至室温软化,用电动打蛋器一起搅打均匀加入糖,糖粉,盐继...
#youtube搬运#看到时我整个人都惊呆了,然后我点开了那个叫EugenieKitchen유키的youtuber的主页,感觉自己膝盖只有两个完全不够用。。。【2018.6.10更新!!!我传了视频上来!!!!】“Eugenie有明确讲过不希望这个cookie用做商业用...
香酥脆曲奇,和酥酥的曲奇相比,我更加喜欢这个酥,脆的曲奇。花纹也很清晰,不容易碎。。。。方子继续改进中。。。。希望有更加讚的味道这款曲奇偏脆,如果想更酥,可以把低粉等量换25克杏仁粉或者淀粉用料低筋面粉105克黄油50...
今天因为想做雪媚娘,特意去买了黄油淡奶油回来。实体店的东西贼贵!本屌丝实在是没能力买那么多,于是只买了一盒200ml的欧德堡。满怀激动的心情做好全部工作,可就差最后一步打奶油时,一时大意竟然让我欲哭无泪。就在一瞬间,...
来自“晓婷爱烘焙”用料黄油(室温自然软化)286克糖粉136克蛋黄液(室温)34克中粉(普通面粉)276克玉米淀粉126克细盐2克芝士粉(进口)20克淡奶油(室温)65克黄金芝士曲奇-绝对N1的做法室温自然软化好的黄油加糖粉、细盐,先用搅头搅拌...
在美国,除了汉堡和热狗之外,我认为最普遍,也最经典的就是巧克力豆曲奇了。三明治店,加油站,在mall里面甚至还有专门做巨大曲奇的店。美式曲奇分两派。一派是酥松派,另一派是厚软派。酥松的巧克力豆曲奇,要加shortening就是酥...
这个方法,量少准备一个大碗,量多一个盆就可以了,炸好切的时候不会皮肉分离,可以较长的时间保持脆的口感肉片多蛋清量也要加多上劲儿的过程可能有点累,一定要坚持用料猪排六片蛋清1炸鸡粉适量面包糠适量油适量.绝对不脱皮....
这款是本人比较喜欢的一款基础款曲奇٩('ω')و超香超酥的曲奇饼干质地疏松酥脆,自己吃送人的佳品。用料黄油100克低筋面粉108克(12:13,接近1:1了,口味重,气味香哈哈)蛋黄1个香草1~2滴糖30克盐1克A.a酥酥脆脆黄油...
用过无数种做曲奇的分量研究出一个《超级好挤》的曲奇分量!!用料黄油130克糖粉65克低筋面粉200克细砂糖35克盐1g鸡蛋1个酥脆曲奇🍪的做法提前两个小时软化黄油一定要软化!!电动打蛋器打软化好的黄油打至发白大概2分钟加入...
工具/原料more低筋面粉200克黄油120克细砂糖90克鸡蛋一个香草粉1/4小匙用料低筋面粉200g黄油120g白糖90g鸡蛋1个香草粉1/4小勺酥脆曲奇饼的做法把黄油从冷冻里取出,放在一个较深的盆里室温软化加入白...
用料黄油130g糖粉60g淡奶油8g低筋面粉200g鸡蛋1个黄油曲奇(绝对成功)的做法将黄油融化。我是将烤箱预热150度两分钟。关掉烤箱后把黄油放进去,一分钟后黄油就融化了。将白砂糖和糖粉都放到黄油里搅拌。搅拌至糖几乎快融...
偶然入了一套扑克的饼干模,决定自己做一次曲奇~手上材料不是很多,就随意一些啦~这款曲奇比较难整形,但是味道很浓郁哦~希望大家能喜欢(´▽`)用料黄油50g砂糖25g糖粉25g低筋面粉140g椰蓉40g全蛋一个【我的鸡蛋比较小,大概...
这款口感是有点脆脆的,爱抹茶的不要错过哦。方子量9根长8cm宽2cm的用料A低筋面粉90克抹茶1大匙细砂糖30克盐1小撮泡打粉1小撮B牛奶15克玉米油38克酥酥脆脆的抹茶曲奇的做法A过筛到大碗里,油纸折出8*16cm的折线,烤箱预热1...
自家小孩喜欢吃饼干,就选择了做曲奇,因为用的配料和做的工序都很简单。做曲奇的方法有多种,唯独选择了自己做的这一种…主要是小孩就只喜欢吃这个味儿的,所以就分享给大家做参考…一定要看完文章在做哟,欢迎指点纠正😊谢谢...
继续菜谱预留,自用方便☺☺用料低筋面粉130克黄油120克细砂糖40克蛋黄1个盐克柠檬汁几滴酥脆曲奇的做法黄油室温软化至膏状如图,用刮刀能非常轻易的拨开就好,黄油软化不到位会影响面糊的软硬程度,软化好的黄油中加入盐,打...
一直以来都是用君之的方子做曲奇,吃久了,就觉得味道一般,总想找寻更棒的味道。正好看到一个黄油曲奇的方子,尝试一下,果然更好吃,然后就稍做改动,变成了这款好吃的奶香曲奇,味道绝对正!用料无盐黄油130g低筋面粉130g高筋面粉50...
非本人自创,转自踏山飞子。感谢大家对本配方的支持,大家的每个作品我都会看。有同学说好挤有同学说难挤,关于这点我说下自己的心得。有的时候操作不当,黄油和奶油混合好之后,没有达到像步骤3一样的状态,加入低粉后面糊会有...
热门标签
-
小烤饼发面饼
烧茭白
快手培根蔬菜土司
柠蜜百香果
橙香法
黄油蒜蓉烤肠
材料做法最简单
快手番茄炒饭
金狗牌蜂蜜柚子茶
菌菇娃娃菜拱蛋
七夕与你在一起
丝辣
蛋挞简单版本
菠萝咕咾鸡
按头安利万能卷饼
玉米面煮疙瘩
快手菜鸡肉炒杂菜
超醇
川菜粉蒸牛肉
淡奶油版的华夫饼
小狮子芒果慕斯
照烧鸡腿饭简单
韭菜盒子两种做法
简单却光盘的一餐
能能の地面早餐
喷香腊味煲仔饭
番薯树叶饼
儿童老人都能吃
芦笋鱼粒滑蛋
自制健身版冒菜
Beetroot
芹菜香菇肉末粥
豆沙酒酿糊
糖薄
棕和肉
美味章鱼烧
-
推荐阅读
- 允指卤鸡爪直接吸着吃美味好吃的做法大全,允指卤鸡爪直接吸着吃做法图解
- 全蔬咖喱饭美味好吃的做法大全,全蔬咖喱饭做法图解 如何做全蔬咖喱饭最美味
- 豆腐锅美味好吃的做法大全,豆腐锅做法图解 如何做豆腐锅最美味
- 美味的玉米鸡胸肉饼做法,大厨教你技巧
- 美味的肉炒口蘑土豆片做法,大厨教你技巧
- 蓝莓麦芬玛芬(PH大师配方详细步骤)美味好吃的做法大全,蓝莓麦芬玛芬(PH大师配方详细步骤)做法图解
- 美味的随性搭配之牛排餐做法,大厨教你技巧
- 美味的白桃罐头(原创)做法,大厨教你技巧
- 美味的抹茶椰香慕斯做法,大厨教你技巧
- 每日两杯 鲜榨果汁美味好吃的做法大全,每日两杯 鲜榨果汁做法图解
- 奥利奥绿豆糕0失败制品!!!(果语制作)美味好吃的做法大全,奥利奥绿豆糕0失败制品!!!(果语制作)做法图解
- 自制麻辣鸭货烹饪方法,正宗的自制麻辣鸭货怎么做
- 蒜蓉双花美味好吃的做法大全,蒜蓉双花做法图解 如何做蒜蓉双花最美味
- 美味的快手肉末咖喱饭做法,大厨教你技巧
- 香草杏子酱美味好吃的做法大全,香草杏子酱做法图解 如何做香草杏子酱最美味
-
猜你喜欢
- 初十凉皮美味好吃的做法大全,初十凉皮做法图解 如何做初十凉皮最美味
- 美味的减肥时的大乱卷饼做法,大厨教你技巧
- 六物积食膏美味好吃的做法大全,六物积食膏做法图解 如何做六物积食膏最美味
- 福建石狮扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119美味好吃的做法大全,福建石狮扑剋牌透视眼镜隐形眼镜15992379789QQ787680119做法图解
- 广式月饼——豆沙双黄月饼美味好吃的做法大全,广式月饼——豆沙双黄月饼做法图解
- 儿时的回忆----梧桐籽美味好吃的做法大全,儿时的回忆----梧桐籽做法图解
- 瞎凑版提拉米苏+边角料草莓奶油吐司美味好吃的做法大全,瞎凑版提拉米苏+边角料草莓奶油吐司做法图解
- 美味的当青瓜跟肉饼干架做法,大厨教你技巧
- “咸肉鱼香芥蓝”老余创新菜式,鱼香肉丝平替的潮汕家常做法美味好吃的做法大全,“咸肉鱼香芥蓝”老余创新菜式,鱼香肉丝平替的潮汕家常做法做法图解
- 早餐面包(蜜豆,沙拉肉松,豆沙)易做又好吃的窍门
- 刀功--马蹄刀教学易做又好吃的窍门
- 葱油酥薄饼美味好吃的做法大全,葱油酥薄饼做法图解 如何做葱油酥薄饼最美味
- “虾兵蟹将”之香酥面包蟹美味好吃的做法大全,“虾兵蟹将”之香酥面包蟹做法图解
- 中种全麦吐司面包机版本美味好吃的做法大全,中种全麦吐司面包机版本做法图解
- 客家酿豆腐怎么做才更好吃,教你客家酿豆腐的家常做法食谱