师版怎么做好吃，师版家常做法

03-30 看tvb8的时候看到一档综艺节目，其中有阿基师做的咖喱虾，完全不同于泰式，阿基师版本的咖喱虾便奶味，汁也收得很干。很特别的烧法，赶紧脑补mark下来。用料鸡蛋香茅去尾咖喱粉洋葱香菜葱虾咖喱粉椰奶鱼露阿基师版咖喱虾的做法...

09-20 用料熟五花肉适量豆干1块高丽菜适量蒜头，蒜片适量阿基师版回锅肉的做法热国冷油下切好的熟五花肉片进去煸炒，出香味后加豆干片煸炒至金黄。此时，加入豆瓣酱，（我用的是家里自制辣酱），再加入蒜叶，蒜头片，酱油，盐等翻炒均匀，最后加...

最简单的照烧鸡腿阿基师版

11-25 阿基师的这个版本的照烧鸡不用提前腌制，也不用买照烧汁。一切最简单却开胃好吃。上班族学生族作为快手菜，既开胃又营养！用料琵琶腿一只姜末少许酱油雨露糖芝麻一小撮最简单的照烧鸡腿阿基师版的做法忘记拍照了。去骨的琵...

30秒吐司自制面包糠（阿基师版）

08-04 有了它，不用再买神马面包糠了~！面包糠（面包粉）能做什么：炸猪排的面衣，日式汉堡排，西式料理做肉馅时也会加入【吸饱牛奶的面包糠】，做丸子，口感更多汁饱满。【优点】🔸食材利用：只需家种常备吐司，用多少做多少，减少浪费。🔸更美味：...

超爽猪排饭 -- 阿基师版

10-07 不炸的猪排也很好吃！少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。把肉用...

凤梨炒饭-阿基师版

07-18 用料凤梨凤梨炒饭-阿基师版的做法炒锅放油，下洋葱丁炒香（油要少放，一点点就够）下火腿丁炒香把凤梨丁和汤汁一起倒入锅中炒香待凤梨的酸味基本去掉后，加入1大匙咖喱粉炒香，咖喱粉一加进去，就会吸收了锅里的汤汁把炒香的咖喱料...

阿基师版三杯鸡

06-26 所谓三杯鸡，传统意义上就是用一杯酱油，一杯酒，和一杯麻油就可以做出的美味料理，然而经过阿基师的改良，使得鸡肉更加软嫩多汁，清香又不显油腻，真的是学会这道菜都可以在外面开餐馆了~用料鸡腿500g姜3片蒜瓣4个九层塔适量酱油3...

三杯鸡-阿基师版

12-29 大家膏！三杯鸡原是台湾家常菜，也是港式茶餐厅经常供应的一道菜，最近开始在大陆风行了。我本是爱鸡之人，岂能错过！托阿基师的福，我也来小试一把，没想到第一次做就灰常成功！都没有炒糖色，但是出来的效果灰常好，一个个鸡块红的就和...

格丽思厨师机版版全麦土司

04-17 用料高筋面粉250克全麦粉100克牛奶150克鸡蛋1个酵母3克黄油30克糖30克盐3克格丽思厨师机版版全麦土司的做法温牛奶加鸡蛋糖，面包和全麦粉混合倒入主锅，面粉挖洞加酵母。一档1分20秒揉面，一档40秒揉面，继续3档10分钟揉面，加...

馒头厨师机版-免手揉（懒人版）

06-12 放眼望去，居然没有一个做馒头的方子省劲，所以发布了这个食谱，希望帮助到不想手揉的同学。卖相如何？重要的是比很多外面卖的馒头还好吃啊！个人认为用纯牛奶做的更好吃，顺便补钙。我的做法比较省事，基本不手揉。科技帮我们解放...

猪肚鸡（农师傅版）

06-25 老婆喜欢吃猪肚鸡火锅，端午节在家无事遂将这道美味分享给家人。农师傅版药材较多在家难以准备所以并非正版。用料猪肚1个鸡1只白胡椒粒15克根据喜好调整姜一段红枣3-5颗盐适量香叶2片枸杞10粒牛奶200克料酒适量猪肚鸡（...

溜肝尖【厨师我爸版】

08-01 我妈问我想吃什么她去买，我说猪肝，一点就行。我爸看到我切胡萝卜，就说他弄，他炒的，真好，就喜欢吃我爸做的菜，厨师没的说😆😃😃我妈还做了电饼铛的馒头，带锅嘎嘎的，本来想吃半个馒头，哎呀竟然吃了一个👨‍👩‍👧给姥姥吃的馒头鱼...

厨师机版“伪法棍”

01-11 用料高粉+全麦粉220克+200克糖50克盐5克酵母5克水290克黄油35克葡萄干（泡软待用）70克厨师机版“伪法棍”的做法除黄油和葡萄干外所有材料混合。先低速后高速搅拌成团（搅成团就可以），加入黄油用中速继续搅拌。黄油和面团搅...

小圆圈汤（罗大伦老师黄元御黄药师版）

12-15 脾胃小轮子转起来用料茯苓15克干姜9克桂枝9克橘皮陈皮15g半夏9克甘草6克细辛（先煎30分钟）3g砂仁（后下）10分钟6克金匮肾气善后小圆圈汤（罗大伦老师黄元御黄药师版）的做法正常煮...

白老师版——无敌版韩式拌饭酱

03-27 美少女之无聊搞搞震用料韩式辣椒酱一勺半韩式大酱半勺糖（用雪碧更好）三分二勺芝麻蒜泥香油（可用芝麻油或食用油）白老师版——无敌版韩式拌饭酱的做法先将辣酱和大酱和糖放碗里搅拌，搅拌均匀然后讲芝麻炒香炒熟，放进搅拌好的...

茶香鸡-SNOW老师版

03-07 用料茶叶克茶香鸡-SNOW老师版的做法滴答滴答到底...

现擀面（厨师机版）

05-13 在梨花老师那里找到靠谱的配比，面条终于不黏连了，因为我要用厨师机操作，记录如下。冬天加20-40克水。用料面粉500克盐5克冷水200克（夏）现擀面（厨师机版）的做法厨师机桶内依次放入200克水，500克面粉，五克盐，用一档搅打七分钟。七...

懒人版绿豆糕（厨师机版）

11-29 用料脱皮绿豆400克油茶籽油80克奶粉40克赤藓糖醇80克懒人版绿豆糕（厨师机版）的做法脱皮绿豆淘洗干净后浸泡了十几个小时，沥干水分后入蒸箱锅蒸40分钟。乘热倒入厨师机，加入所有配料，K浆低速搅拌至细腻。50克一个搓圆，用模具...

自制肉松，厨师机版

02-18 轻轻松松做肉松，简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法，最后还是认为这种方法时间最快，成品最好。本人做的是咸鲜口，如果喜甜的自行调整。厨师机一台，不粘锅一个，煮锅一个。用料猪里脊500克葱1根姜3---4片花椒粒10多粒盐1...

猪肉丸（厨师机版）

04-25 关键是制作过程中要保持猪肉在低温状态下进行，最好不要超过10℃。事先准备好冰块。用料猪肉盐泡打粉木薯粉冰块猪肉丸（厨师机版）的做法买一斤猪肉，回来洗一洗，切小块，然后放冰箱冻成低温。使用料理机绞肉，小心发热，如果猪肉温...

蛋糕卷（厨师机版）

03-26 菜谱还没有写完，以后再更改用料蛋黄185克低筋面粉105克牛奶92克植物油85克香草膏适量蛋白325克柠檬汁18克白砂糖140克夹心奶油淡奶油250克糖粉20克蛋糕卷（厨师机版）的做法1.微波炉加热植物油，大概75-80℃耐心，回来码步骤...

面包（无厨师机版）

12-30 无意间看到有位博主发了这个配方，想来试试，结果一试竟如此成功。我要记录下来，以免后面自己忘记。哈哈哈哈用料高筋面粉260克酵母3克盐1克糖2勺（个人自行决定）约10克黄油20克牛奶纯牛奶半包约120ML鸡蛋1个面包（无厨师机版）的...

厨师机版pasta

04-24 记录博世厨师机pasta配件的菜谱。用了rigatoni以及minishell/conchiglie两种形状。最后挤不出来的面团有点多，比较浪费。切的时候容易大小不均。用料面粉130g鸡蛋1只厨师机版pasta的做法厨师机M档将所有原料搅拌成咖啡...

饺子皮（厨师机版）

08-22 用料温水150-155毫升中筋面粉300克盐2克饺子皮（厨师机版）的做法准备材料面粉和水倒入和面桶里，启动厨师机揉面功能2档揉面。揉成一个粗糙的面团后调至3挡揉面，揉至面团表面光滑后放入保鲜袋醒面10-15分钟。把压面配件安装...

菠菜面（厨师机版）

10-23 女儿不爱吃菠菜、绞尽脑汁直接用菠菜和面、不过滤、一大包菠菜全用上、女儿也超爱吃、介绍给各位妈妈们^^用料菠菜一包面粉500克水适量盐一克菠菜面（厨师机版）的做法菠菜放入机器打碎、成汁、越碎越好、不用过滤、直接...