港味古怎么做好吃，港味古家常做法

03-06 本来想做五彩蔬菜面的，谁知道被现实打败😅一早上加中午还只是半成品，还把KA的意面机弄卡机了，心累之余觉得以后还是玩我的甜品和面包好了😅用法国粉做的面团也送人了🤫千万要好好爱惜我的面团呀，自己榨的蔬菜汁，费了九牛两...

03-12 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...

08-01 用料牛奶克低筋面粉克鸡蛋个玉米油克细砂糖克老香港古早蛋糕的做法水浴烤箱...

古早味熏鸡

11-21 熏鸡是烟火味道的，小可以自斟自酌配菜，大可以登上宴席餐桌。一起来试试吧。用料鸡腿3只八角0.5个葱姜若干酒1勺白糖30克红茶少许陈皮2片香叶1片盐5克老抽1勺古早味熏鸡的做法选新鲜鸡腿，焯水。鸡捞出，炒香辅料，用30分钟炖...

寻味香港

10-22 地道香港美食用料香港地道美食寻味香港的做法在香港自动切换成边逛边吃模式。每一种都那么合我胃口。...

古早味

01-20 十寸～150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...

12-16 家里大大小小的孩子去茶餐厅，每次都要点奶茶。这个寒假闲的无聊，开始琢磨怎么做奶茶，然后买来原材料开始尝试。还好，成功率很高，做出来味道也不错，最近下午三四点就开始煮奶茶，再准备一些干果和小点心，很美好的休闲时刻。用料...

04-11 经常买外面店里的老香港蛋糕，淘宝买磨具给的方子，做了一下，味道不输外面店里买的，赞～用料低筋面粉105克牛奶90克稻米油95克柠檬汁几滴细砂糖95克鸡蛋8个盐2克玉米淀粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法鸡蛋蛋黄和蛋白分离各种...

港味虾仔面

07-22 这是二中回归后二中厨房拍的第一期二中选了港式虾仔面在快问快打里说喜欢重庆重庆又被称作小香港，有同样多的美食和浓浓的人情味这碗虾仔面不仅仅是二中回来之后的第一期，也是二中试图想做一些改变，想更温暖每个在城市里...

港式臘味飯

01-29 用料長米500g水650g醬油1T(泡米用)紹興酒2T(泡米用)肝腸1條臘腸1條臘肉100g洋蔥1個青菜一把調味料蠔油2T甜醬油2T糖鹽胡椒粉花生油適量港式臘味飯的做法長米、水、醬油及紹興酒泡1.5小時花生油炒香洋蔥，放入泡好的米(...

05-24 相比奶茶，我更享受茶餐厅的咖啡因为很特别，有点市井有点草根，有品牌外卖咖啡没有的烟火气，有越式咖啡比不上的柔和顺滑.跟港式奶茶一样，精髓是浓厚，浓啡多奶制作够快口味直接就跟香港的生活一样～以下此方制作简单，支撑宝宝李...

02-16 用料红茶2包桂圆干12颗方糖1块全职牛奶20克古早味港式奶茶的做法1，奢侈的用了两包滇红，每包三克，在锅里煮3分钟，充分的煮出茶味。2，茶汤煮好以后漏掉茶渣，12颗桂圆干放入，煮10分钟。这一步是为了增加奶茶里的古早味。3，将煮好...

04-30 这个菜谱的研发过程可以说是充满了艰辛自从不知道什么时候起大街上开起了大大小小的古早蛋糕店一向不喜甜食的母后大人就爱上了这种蛋糕去试吃了好多家，专门去配了模具慢慢的，从12蛋的普通戚风到15蛋的普通海绵蛋糕，再到...

原味古早

03-20 记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克，约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火，倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。2.倒入牛奶搅匀。3.倒入蛋黄，搅...

古早味蛋糕

12-22 温奶器加热的油，相比戚风蛋糕，这个不容易塌，得到家人和同事一致好评！用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀，趁热加牛奶加8个蛋黄搅...

古早味

02-06 古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热...

12-27 做了好多东西没空上传，还是慢慢一个个来吧。此方子来自金大旺抱着尝试的心态奋斗，成品却让我小意外，意外的好吃，看来有时间要多尝试大旺的方子。手揉的技术貌似也提升了，一片片撕着吃，突然想说，如果有一天无需再手揉，是不是会...

03-17 蛋糕小白刚开始的尝试用料鸡蛋3个低筋面粉克玉米油克细砂糖克柠檬汁滴泡打粉港式古早蛋糕的做法鸡蛋蛋清分离，蛋黄，面粉“过筛的”，食用油，糖，水“由于家里没牛奶”搅拌均匀，我用打蛋器来打发搅得比较均。蛋清分三次放糖用...

美味古早味

12-12 疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋...

10-25 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。曾经繁荣昌盛的“小汉口”靖港，那些停船上岸的船夫，载货而来的生意人以及慕名而来的浪人，首先就得进餐馆吃八大碗，饱其馋吻...

01-14 用料鸡蛋6个低筋面粉90克白醋或柠檬汁1克玉米油65克纯牛奶50克细砂糖75克水适量(水浴烤)港记古法(戚风)蛋糕8寸的做法1.打蛋白，6个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清里不要有蛋黄，容器里不能有水，也不能有油，滴上2-3滴白醋(或柠檬汁...

古早味扣肉

05-24 肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...

09-05 老公很喜欢吃港记蛋糕，以前几乎每周都要买，路过就要进去瞧瞧，讲真味道还真不错，没有奶油蛋糕那么腻，也没有戚风那么干，口感适宜🧡用料低筋面粉105克牛奶90克芝士片3片鸡蛋8个细砂糖80克盐2克玉米油95克玉米淀粉10克柠檬汁2...

古草味蛋糕

12-01 去吉姆大师傅那里吃了他家的咸蛋黄蛋糕觉得超级好吃。就想着自己做做看！结果真的做成了。用料蛋糕粉50g牛奶40克玉米油40克牛奶40克细砂糖40克鸡蛋3个盐2克醋2滴或者柠檬汁咸蛋黄酱咸蛋黄4个黄油40克奶油40克牛奶40克...

古味鲁饭

04-05 用料素肉块300克素火腿150克干香菇6朵盐适量酱油膏少许冰糖少许黑胡椒粒少许古味鲁饭的做法香菇泡水后与素肉块、素火腿分别切小丁；起一热锅，爆香番茄、酱油膏，随即加入素肉块丁、素火腿丁、香菇丁片刻，再依序以冰糖、黑...