香辣大盘鸡怎么做好吃
元旦第一餐!土豆真好吃,哈哈哈用料鸡半只土豆2个啤酒300ml豆瓣酱1勺青椒1个红辣椒1个红尖椒6个姜6片蒜葱微量生抽1勺料酒1勺盐微量香辣大盘鸡的做法鸡肉焯水洗干净,土豆切稍微大点的块,辣椒切段,葱蒜切段,姜切片比平时炒菜...
用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿~的做法第一次做菜,没有拍那么多,感觉很成功~记录下来!怕下次做忘记了。先别开火,第一步。油➕糖油倒锅里,感觉可以...
用料鸡半只大蒜5瓣姜3片盐2克大葱半根甜面酱3勺酱香大盘鸡的做法鸡焯水后炒干水分加酱油甜面酱,葱姜蒜炒香,加水炖20分钟收干汤汁...
是我喜欢的味道甜辣➕香料颜色并不深用料鸡大腿2青椒1面土豆2洋葱半个香菇适量干辣椒3-4个花椒一大把八角1个香叶5-6片桂皮1小块葱姜蒜葱半根姜5片蒜8个左右番茄酱(海底捞)1勺郫县豆瓣1勺海天豆瓣酱1大勺老抽一点生抽3...
新疆的版本吃惯了我是重庆人自己做的麻辣版用料公鸡半只土豆一大个辣子2个大葱半段辣椒30个花椒一大把大料2个草寇2个各种香料适量白糖5小勺老抽3滴新疆大盘鸡麻辣版的做法鸡肉肢解放在清水里浸泡除去血水重复两三次...
要说什么比大盘鸡更好吃?那就是大盘牛蛙鸡啦!哈哈哈~这个菜是我自创的,那天冰箱里正好有半只生鸡,我感觉做一份大盘鸡不够,于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊,于是我灵机一动,买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗!没想到...
以前学校北门口有一家北疆饭店,每次跟朋友去,大盘鸡、羊肉串和老酸奶是绝对少不了的,去的更多的是西门外人称“莉莉国际大饭店”的一家小餐馆,店很小,却因为口味好价格实惠分量足距离近,倍受学生喜爱,他家的大盘鸡和地锅鸡,同...
一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带...
第一次吃大盘鸡是读大学的时候在墨尔本的一家新疆餐厅,被这个地方美味捕获,直到回到北京,在新疆办吃到了比较地道的大盘鸡更是爱啊,有好友是新疆人,好友妈妈做的大盘鸡那叫一个流口水,哈哈哈哈,学来分享给大家用料土鸡(本次老...
大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...
我做的这个辣子鸡是家乡的特色菜,也是必点菜。和四川的辣子鸡不同,和新疆的大盘鸡也不同。也只有在我的家乡【枣庄】才能吃到正宗的!远在异乡的我只能亲自下厨了~~用料草鸡1只八角适量花椒适量大葱1根生姜1块朝天椒适量青...
虽然已经立秋了,但是天气依然炎热,也没什么胃口,闲着在家没事儿,做点自己喜欢吃的美食,于是就想起大盘鸡这道菜,本来没什么食欲,这样做出来,多吃两碗米饭。而且色、香、味、俱全。用料鸡小腿10只土豆2个青尖椒1个红尖椒1个洋...
好久没吃肉了,查了查下厨房,看别人做的大盘鸡好好看,看上去就很香,很有食欲。所以照着做了一下,结果状况百出,这里记录一下第一次做大盘鸡的过程。但是对成果我只能说——————哎哟真香!用料土豆2个小鸡腿4只洋葱半个菜椒...
这道韩式风味的土豆炖鸡,基本和咖喱土豆鸡肉一样简单,不过鸡肉带有韩式辣椒酱的辣味,非常香辣下饭,同时一起煮的土豆绵软,吸收了酱汁的美味。是一道做起来简单基本不会出错,而且速度也很快,35-40分钟即可出锅,又是众人皆爱的...
日常生活中,鸡肉很受人们的欢迎,做法也各种各样,层出不穷,但辣子与鸡肉的搭配却一直是妙不可言,屡试不爽。大盘鸡就是其中的经典之作,也是鸡肉做法里面最入味最好吃最受欢迎的一种。在东西南北、芸芸众生的实践中,大盘鸡又逐...
回味无穷香辣可口的大盘鸡用料鸡腿100克土豆100克红甜椒35克洋葱35克青椒35克啤酒1瓶干辣椒3个八角1颗蒜6瓣花椒20粒姜1瓣豆瓣酱9克香叶1片糖3克盐1克老抽4克大葱30克回味无穷香辣可口的大盘鸡的做法准备鸡腿、土豆、...
这道大盘鸡鸡肉香嫩有嚼劲儿,土豆软糯入味,汤汁浓厚鲜香,香辣十足,然后再搭配上米饭或者面条,那真是一绝,简直好吃到爆了!学会了以后就不用再去下馆子了,在家就能做出鲜香可口的大盘鸡,让你一下子过足瘾。用料材料:(份量:6人份|美...
用料鸡(切块)半只土豆(切块)2只啤酒1罐青椒(切圈)1个八角2个蒜(去皮即可)5克豆瓣酱2匙干辣椒2个姜(切片)5克洋葱(切块)半只花椒20粒鸡精1匙盐适量酱油2匙料酒2匙冰糖适量麻辣大盘鸡的做法鸡块清洗干净,放入锅中加入水、花椒、美片...
大盘鸡调料提前买好做起来非常方便很节省时间味道特别棒快快做起来吧用料鸡1只土豆1个青辣椒1-2个桂皮2块(依个人口味添加)八角2个(依个人口味添加)香叶2片(依个人口味添加)干辣椒6个(不吃辣可不放)大盘鸡调料1包葱1根姜5-8片...
用料鸡1只花椒25粒土豆2-3个啤酒半瓶青椒1个干辣椒3-5个郫县豆瓣酱2勺八角2个香叶2片大葱1-2根洋葱1个冰糖30克蒜5瓣盐5克姜5片新鲜小番茄5个蒜蓉酱1勺五香粉1勺鲜香大盘鸡的做法准备其他材料之前先把鸡肉腌一下,放点...
这道菜是集合了好几个菜谱做出来的老公一顿饭全吃完剩了浓浓的菜汤还不舍得倒掉第二天下了面条和生菜拌着吃趁着没忘赶紧把菜谱记下来不然以后又要随意发挥不知道做成什么味道了哈哈哈用料琵琶腿2只土豆500g大葱1根大...
疫情在家,把好多年没做的菜都温习一遍,想来想去还是这道菜最香用料土豆1个鸡腿2只啤酒1瓶冰糖一碟花椒半碟豆瓣酱一碟干辣椒依照个人口味青椒1个大葱半根姜片四片盐适量酱油适量十三香一勺花椒粉两勺蒜末3瓣麻辣鲜香大...
石家庄有胡氏大盘鸡,一直很喜欢吃,自己想学着做,省不少钱呢哈哈用料鸡块750克土豆2-3个青椒2个啤酒1瓶干辣椒1把大葱1根大蒜半头姜适量草果1个八角2个桂皮2块香叶3片花椒10-15粒花生油适量糖适量盐适量老抽适量料酒适量...
在大盘鸡的江湖里,盘子有多大,胃口就有多大。如何做出一盘正宗的大盘鸡已经众说纷纭,因为这本来就是一道带有点海派荟萃的融合菜,没人能准确的把它划分为新疆味道还是四川味道。在十几年里大盘鸡已经在全国各地吸引了大批...
从小爱吃大盘鸡配拉皮子,在上海很难吃到好吃的,西贝一小盘要百十块,不如自己学会,实惠又放心用料鸡半只洋葱1个土豆🥔2个胡萝卜🥕1根甜椒2个(红黄椒)花椒10粒八角5个香叶2片大葱半根啤酒🍻500ml豆瓣酱2勺老抽适量生抽适量盐...
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