矜宸•肉饼蒸膏蟹怎么做好吃，矜宸•肉饼蒸膏蟹家常做法

10-12 咸鲜微甜的滋味，肉饼嫩，蟹肉甜，很硬的一道家常菜用料膏蟹1只肉糜200克鸡蛋1个葱姜料酒适量矜宸•肉饼蒸膏蟹的做法肉糜加1小勺盐，姜末，葱姜水80毫升，料酒1勺，生抽1勺，糖1小勺，生粉1大勺，鸡蛋清半个，顺时针将水打入肉糜中。膏蟹洗...

矜宸•黄焖螃蟹丝瓜

04-20 用料螃蟹5只大葱一根大蒜2瓣姜1片丝瓜1根生抽少许料酒适量剁椒酱1勺火腿1片矜宸•黄焖螃蟹丝瓜的做法丝瓜滚刀块，火腿切丝，葱姜蒜备用螃蟹对切裹生粉备用热锅，50克色拉油爆香葱姜蒜下螃蟹煎制，不要翻动待截面煎透后翻炒断...

矜宸•蟹粉豆腐

04-22 中秋过后大闸蟹便宜，两只就够做这个菜了，大家一起试试吧用料豆腐1块螃蟹2只盐少许料酒少许糖少许姜末少许白胡椒粉少许水淀粉少许麻油少许矜宸•蟹粉豆腐的做法大闸蟹拆肉备用热锅色拉油，倒入蟹粉姜末煸炒喷入少许料酒，加...

肉饼蒸膏蟹

03-14 用料膏蟹2只肉末200克葱、姜生抽、料酒白糖肉饼蒸膏蟹的做法先备料，猪肉末可以自己剁，我直接买现成了，方便些。螃蟹看自己喜欢，青蟹、梭子蟹、花蟹都可以，清水冲洗干净。找个大一点的盘子，肉末用料酒、白胡椒粉、糖、生抽调...

矜宸•雪菜蒸大黄鱼

09-03 这款菜一般在饭店才有，其实只要买得到好的食材，家里做也很简单的，鲜得眉毛掉下来～用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大黄鱼，1斤左右，大概70多块钱一条，黄...

矜宸•膏蟹烩土豆番茄

05-05 盒马里有膏蟹送，89一只还是挺大的用料膏蟹1只土豆半个番茄半只丝瓜1根葱姜料酒适量番茄酱1大勺糖少许矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙去壳，去鳃，蟹钳敲裂螃蟹切块，土豆，番茄切差不多大的块热锅色...

矜宸•白蟹豆腐煲

05-09 八月份是吃活水蟹的季节，便宜美味，大家都可以尝试用料活梭子蟹1只一斤左右娟豆腐1盒葱1根姜1片盐少许色拉油少许生粉少许白胡椒粉少许麻油少许料酒少许矜宸•白蟹豆腐煲的做法活水蟹洗净斜下大钳子蟹壳分离，去除鳃，冲洗干...

矜宸•蟹肉带子炖蛋

06-14 炖蛋简单美味，营养丰富适合做给小朋友吃用料鸡蛋2只蟹柳若干带子2只矜宸•蟹肉带子炖蛋的做法带子解冻，在纯净水中浸泡1个小时去除海腥味，擦干切丁，少许海盐胡椒备用。蟹柳解冻，切斜刀备用鸡蛋液和温水1:1，打匀后过滤掉气泡...

矜宸•蟹炒毛豆

08-28 很家常的夏日美味，每到六月黄的季节家里都会做这道菜，鲜美无比，夏天就着清粥，再来一碗咸肉冬瓜汤，一切满足也不过如此了～六月黄是江浙一带对于农历六月幼蟹未换壳之前的称呼，鲜美异常，蟹壳比较软方便咬得动，炒一下或者油炸都特...

膏蟹蒸肉饼

04-15 膏蟹蒸肉饼可是一道大菜了，鲜香的蟹膏配上吸满蟹精华的肉饼，一听就让人口水直流用料膏蟹2只梅花肉200克马蹄50克“太太乐原味鲜”料酒10克“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油10克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油10克姜10克盐10...

矜宸•啤酒煮大闸蟹

07-15 大闸蟹可蒸可煮，这个菜谱采用啤酒来煮，可以提升蟹的鲜甜。料汁采用米醋，生抽，姜末，白糖，加热后拌匀即可。用料大闸蟹若干啤酒1罐姜1块黄酒1大勺矜宸•啤酒煮大闸蟹的做法大闸蟹用啤酒浸泡30分钟，喝了啤酒的大闸蟹会吐净泥沙...

矜宸•毛豆白蟹

08-02 新鲜的梭子蟹有肥美的肉质，微微的甜，咸鲜无比，汤汁用来拌饭一流。用料梭子蟹2只姜2片葱1根毛豆仁50克鸡蛋🥚1个料酒2勺生粉2勺生抽1勺矜宸•毛豆白蟹的做法挑选两只鲜活的梭子蟹，越活络越好，市场里买回来的时候钳子都是用...

矜宸•老上海蟹粉蛋

08-19 小时侯吃不起蟹，奶奶会做这个经典的炒蛋给我解馋，那种记忆中的美味让我忍不住想要复制。用料鸡蛋5只姜3片米醋4汤匙糖1.5大汤匙色拉油50ml生抽两小汤匙小葱适量镇江醋1汤匙矜宸•老上海蟹粉蛋的做法将鸡蛋打入碗中备用，...

矜宸•炒面

03-31 用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...

矜宸•上海醉蟹

07-05 喜欢吃醉蟹的人很多，方子很简单，大家可以按照自己的喜好改良用料大闸蟹母8只绍兴黄酒500ml52度白酒150ml姜适量花椒适量香叶适量八角1个陈皮少许白砂糖250g盐35g味精20g生抽20ml医用纱布1张老抽10ml矜宸•上海醉蟹的做...

矜宸•冻花蟹

12-29 自然的本味用料活花蟹1只8两葱姜若干红醋3勺矜宸•冻花蟹的做法螃蟹买回来冲洗一下。稍微吐吐泥沙，一般花蟹还是很干净的。今天买的花蟹挺大的，一只有8两左右。蒸锅上汽后加入葱姜断，喷少许料酒，加盖蒸10～12分钟。取出后包...

矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾

03-10 到店里吃到后想着回来学一下用料草虾6两粉丝1把葱姜蒜适量豉油少许矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾的做法草虾选用比较大只的，洗净后去头留作他用，虾身体备用葱白，姜末，蒜蓉，加热油，盐调成蒜蓉汁粉丝温水浸泡半小时后用豉油糖拌匀，铺设在...

矜宸•梭子蟹烩豆腐

04-03 用料梭子蟹3只姜2片葱适量淀粉两大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹烩豆腐的做法梭子蟹洗净擦干备用切件裹生粉，为了煎炒的时候能够锁住水分，肉也不会散掉。热锅葱姜爆照，下入螃蟹煸炒，少许盐，白胡椒喷入料酒，加一小碗水煮开。加入豆...

矜宸•香辣蟹

05-12 矜宸小小优发布了一个斗鱼短视频，你尽管点开，不好看算我输！用料六月黄9只葱1根干辣椒适量啤酒1罐色拉油适量姜2片蒜头大量豆瓣酱1大勺糖少许牛骨浓缩汁1勺醋1小勺面粉1小碗矜宸•香辣蟹的做法六月黄水中养两个小时，吐净泥...

矜宸•蟹肉天使意面

07-16 天使意面细致爽口，容易吸收汤汁，也很适合小朋友。用料活水蟹2只大蒜2瓣鲜辣椒2根青洋葱半只香菜1把柠檬1只橄榄油少许盐黑胡椒少许白葡萄酒适量姜1块矜宸•蟹肉天使意面的做法活蟹洗净备用锅中煮沸水，加入姜片，下入螃蟹，白...

矜宸•溏心蛋

01-07 溏心蛋的最简单做法，永远0失败。溏心蛋美味，但是记得挑选可生食的优质鸡蛋，孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...

矜宸•黑米银鳕鱼蒸蛋

04-19 用料银鳕鱼1大厚块黑米少许鸡蛋1只牛奶200毫升矜宸•黑米银鳕鱼蒸蛋的做法银鳕鱼解冻去皮去骨切块，牛奶中浸泡4小时取出擦干水分，双面盐白胡椒调味黑米加水煮开，小火25分钟滤干水分鸡蛋加盐糖生抽，同体积水打匀倒入盘中上...

矜宸•肉饼蒸白鲳

10-16 这个时节的白鲳异常鲜嫩美味，怎么做都会好吃的，今天介绍一个家常的做法。记得是白鲳不是金鲳鱼哦～用料白鲳2条一斤左右葱姜料酒适量肉糜1两毛豆一把蒸鱼豉油1大勺矜宸•肉饼蒸白鲳的做法白鲳鱼洗干净两面用刀划开方便蒸...

矜宸•清炒蟹粉

08-30 餐馆里卖到几百一份的美味，家里其实也可以做，而且肯定更加新鲜，原料放心，只要有耐心有爱心，做给家里人吃永远不嫌麻烦。用料大闸蟹公4只3两一只姜3片料酒2勺醋1勺盐2克糖4克花生油100毫升矜宸•清炒蟹粉的做法挑选4只公蟹，...

矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

06-24 用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤...