清真酥皮怎么做好吃，清真酥皮家常做法

08-03 清真酥皮点心，在不使用猪油的情况下如何开酥好，不破酥，同时口感还好，这是个难题。此方子的数量为10个，试用于已经有了一定制作中式点心经历基础的小伙伴～这个方子的特点就是水油皮和油酥都特别软，水分大～油酥的油量，小伙伴可以...

05-30 做过的面食还是挺多的，这款是由蛋黄酥转变的，老妈说这个是我做的面食里最好吃的，忍不住分享给大家喽！用料油皮:植物油65克麦芽糖20克温水45克中筋面粉150克酥皮植物油45克中筋面粉100克紫薯或豆沙200克清真肉松适量清真小...

清真素烧卖（精致的馄饨皮版）

06-13 家人都比较崇尚素食。也常常喜欢做一些素食点心来当早餐。家中做的最多的便是糯米素烧卖。有时会选用薄薄的馄饨皮来包，做起来是袖珍版的小烧卖，因外皮较软，容易消化。特别适合家中的老人和宝宝。关健小小的一只，漂亮又可...

‘崇年’虎皮松花肉(清真)

04-22 这道菜应该是清真菜品红松肉的近亲，主料是羊肉馅，鸡蛋皮还有皮蛋，加入皮蛋的羊肉馅变得更加鲜美，皮蛋吸收了肉汁，也调和了它本身的涩味。如果家里来客人，做这么一道菜，有好看又有面，保证秒秒钟光盘。用料羊肉馅一碗(大概三百...

睿妈清真烘焙～蛋黄酥

07-06 了解我的人都知道我是回民，所以做饭也好菜谱也罢肯定是清真的，网上的中式点心烘焙都是猪油做的，今天我总结和清真的吧。记得之前做烘焙上瘾的时候总有身边的朋友找我定点心，因为吃着比较放心，其实自己做也一样，亲力亲为的目...

双皮奶（清真）

03-31 用料鸡蛋两颗纯牛奶1盒白糖葡萄干或者其他小料双皮奶（清真）的做法鸡蛋取蛋清，加纯牛奶，搅拌，蛋清和牛奶的比例大概是1:1左右。打散后过筛三遍，这样做出来细腻些保鲜膜封好，戳几个洞，上锅蒸，水开后蒸十到十五分钟晾凉，加喜欢的小...

酥皮蛋挞（非清真）

07-16 因为做蛋黄酥剩下的酥油皮，不想浪费就做了蛋挞，哪知道意外的好吃。我用的是三能蛋挞模具sn6184，此量大概能做15个蛋挞。可以添加微信fyfyfyv讨论。😊用料酥皮油皮部分中筋面粉75克猪油28克糖粉20克食用盐3克水28克酥皮油...

真菠萝🍍酥皮吐司｜外皮酥脆｜面包柔软｜馅料香甜

12-12 4月是吃菠萝的季节～水分充足，口感酸甜多汁，富含维生素，当水果吃，做菜、做甜品、榨果汁等等，都是非常美味的。菠萝生津止渴作用，其中含有一定量的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于食欲不振、...

油酥烧饼（清真）

12-16 简单的满足用料面粉克酵母克温水克芝麻克盐克植物油克五香粉勺水克椒盐油酥烧饼（清真）的做法请原谅我没拍照留下来中间步骤的图，但是我做的简单，你们肯定一看就回啦酵母适量，用温水化开，放一旁备用面粉加开水，一边加水一边用...

云南昆明清真大酥牛肉米线

05-26 超级好吃想想就流口水外面给的牛肉少得可怜不如自己做用料牛肋条克味极鲜酱油4勺汤池老酱！三大勺食用油适量草果1个八角2个干辣椒10个老抽1勺糖50克大蒜10瓣料酒2勺姜5片红花椒7粒薄荷10片米线300克韭菜100克云南昆明...

（小美版）清真蛋黄酥

08-02 每年中秋佳节到来之际，蛋黄酥的制作就成为热门～这款是清真版本的，用的油是总统无盐黄油+玉米油，所以吃得健康，而且口感非常棒，小美人都可以试试。用料干油酥：面粉200克无盐黄油（固态状态）75克玉米油35克水油皮：面粉240克无盐黄...

清真凉皮

11-30 1.深圳第一次吃陕西凉皮，就喜欢上了。去陕西，特意找凉皮，没有深圳冬瓜岭小贩的好，当年小贩自夸“天下第一皮”，自然有它的优势！后来在陕西火车站附近吃到一家正宗陕西米皮，新鲜制作，特制酱料加爽滑柔韧劲道的米皮，不得不承认米...

蛋黄酥（清真黄油版）

05-05 额我只想吃到各种美食，介于少数民族，只有自己勤动手，才能不少吃那一口啊😊来首情诗吗？👏我如果爱你绝不学攀援的凛霄花借你的高枝炫耀自己我如果爱你绝不学痴情的鸟儿为绿荫重复单调的歌曲～～不这些都不够～～用料油皮（18个的量）中...

清真酥肉（黄大姐酥肉）

03-27 威县酥肉记录一下大姐做的酥肉方法，分享给大家。用料牛肉500克鸡蛋3个清真酥肉（黄大姐酥肉）的做法酥肉：1、牛肉切成薄片或者细条，用姜末、十三香、盐（10g）、生抽、老抽腌一会儿2、用干面粉把腌好的牛肉拌匀3、把3个鸡蛋打匀，...

清真小酥肉

06-23 春节我跑去西安玩，这是我第二次去西安，对于西安著名景点回民街简直是太轻车熟路了。我这是在回民街吃过小酥肉之后，抽了真空带回来了一斤小酥肉。与汉族的酥肉相比，回族的酥肉是牛肉做的，更多的做法是蒸。用料小酥肉2两王...

带壳吃的瓜子酥真真假假分不清

02-24 今天海氏宝宝给大家带来仿真瓜子酥图文版，这样做的仿真瓜子酥可以做到以假乱真哦，而且做起来真的不复杂，快来一起捏瓜子吧~海氏宝宝在评论区等你哦，记得“一键三连”哦。用料中筋粉90g玉米油10g糖粉10g牛奶40g竹炭粉2g瓜...

桃酥/黄油版桃酥/香酥桃酥/杏仁桃酥/芝麻/清真/非猪油/酥得掉渣

07-19 一直很愛桃酥的口感，外面买的很多都是猪油版的，为了家人的健康，更推荐黄油版的，更酥更香，口感一流，家里大人小孩都爱😘本贴可做15-16个桃酥～用料黄油130克中筋面粉170克玉米淀粉30克绵白糖80-85克（喜甜可多加）鸡蛋黄3个盐1克小...

清真鱼

09-24 可以选择鲈鱼鲳鱼黄刺鱼这些鱼比较常见而且没有刺肉也比较嫩适合小孩子吃用料鱼1条蒸鱼豉油适量葱生姜大蒜料酒盐清真鱼的做法买回来的鱼清洗干净然后撒上盐放入几片生姜大蒜葱头料酒腌制15分钟左右然后蒸的时候把刀...

酥酥的清真炸里脊

05-25 我是一个纯正的回回娃，爸妈公婆老公儿子我都是回民，平时看着好吃的菜就想着能不能做成自己能吃的版本，这个就是照着糖醋里脊做的，第一次写菜谱，很多不足，大家别介意ps不要有杠精说啥新疆之类的话哦用料面粉80克淀粉60克泡打...

清真板蟹

11-19 用料直接清真20分钟即可，板蟹必须活得，好吃到没朋友清真板蟹的做法清真20分钟即可...

清真鲈鱼

11-12 用料鲈鱼1条姜适量葱花适量料酒2勺盐适量油少许生抽1勺清真鲈鱼的做法鲈鱼洗净加生姜丝、料酒、盐腌制15分钟，香葱切葱花备用锅里加水烧开，淹好的鱼加少许生抽上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花，炒锅加少许食用油烧热浇在葱花上，...

清真香肠炒尖椒豆皮儿。

03-11 用料尖椒3个豆皮2张蒜9瓣盐1勺生抽1勺半酱油1勺清真香肠炒尖椒豆皮儿。的做法先炒蒜。放十三香。先放青椒和豆皮儿。再放香肠。该头像把蒜炒香。...

蛋黄酥（清真）

08-19 很受欢迎哦！酥酥的，蛋黄个头大，吃着很过瘾！用料普通面粉210g黄油75g纯净水75g低筋粉160g黄油90g红豆沙若干鸭蛋黄18个蛋黄酥（清真）的做法买的咸鸭蛋，剥皮。团好豆沙馅儿。分别和好两种面，油皮和油酥。（油皮是普通面粉＋黄油+水;...

蛋黄酥（清真版）

04-19 用好的食材做给心爱的人！用料油皮:中筋面粉311克黄油111克温水111克酥皮:低筋面粉245克黄油137克内陷:豆沙500克咸鸭蛋黄20个配料:蛋黄2个芝麻适量蛋黄酥（清真版）的做法将鸭蛋黄浸泡在油中一个晚上。油皮的料，先将面粉和...

清真。葱油酥饼

03-11 大嫂前天做了椒盐千层饼，做法甚是方便，而且出层效果很好。用料面粉500G水适量葱随意就好油20-30G王守义十三香适量清真。葱油酥饼的做法把面用适量水和好，防止一边醒一会儿，这期间切葱放碗中＋十三香＋油。面片擀开，抹匀葱油。...