中式面点海棠酥怎么做好吃，中式面点海棠酥家常做法

07-16 水油皮：中筋面粉240克，白糖25克，鸡蛋一只，清水115克。油心：中筋面粉160克，酥油170克。馅：莲蓉用料中筋面粉500克糖25克水125克酥油170克中式面点海棠酥的做法1.所有材料先称好。2.油心和好用保鲜膜包好放冰箱冷冻。水油皮和...

海棠小口酥

09-29 海棠果酱搭配黄油小酥，滋味妙不可言！用料黄油130克面粉400克水100克白砂糖30克海棠果酱适量鸡蛋1个海棠小口酥的做法酥皮：200克面粉，30克黄油，30克白砂糖，加入100克水，揉成面团盖上保鲜膜，醒发30分钟油酥：200克面粉，100克黄油揉...

海棠花酥

06-25 每年过年，都要玩几个酥皮点心。今年不寄出去，可以做炸的花酥。海棠花酥的样子好看，自用或者待客都很讨喜，操作也不复杂。厨房里搜了一圈，好像没有菜谱，正好小伙伴也想要学着做。于是大小包酥都试了一下，写个菜谱。有兴趣的朋...

中式甜面点

01-14 用料面粉若干水若干克中式甜面点的做法准料制作...

西式面点师中级-酥皮泡芙

12-24 上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。酥皮泡芙为西式面点师中级的品种之一本次拍摄课程为从业51年的何年英老师另外...

中式酥点

05-11 年节伴手礼用料水油皮低粉70g细砂糖10克色拉油15克红心火龙果，波菜汁(加热)各23g克每只20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g内馅豆沙或椰蓉20克/只这个量做了红色6只，绿色6只。中式酥点的做法将波菜，红心火龙果用料理机进行...

中式酥皮点心枣泥酥

11-15 中式点心中我最爱吃的，当属酥皮类点心了，只要是酥皮的，我都喜欢吃，今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样，这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料：中筋面粉300克猪油100克开水150克细砂糖40克干...

中式面点（2）—葱油小桃酥

11-15 参考了大大大蘑菇头的葱油小桃酥方子。根据自己的喜好重新修改了一个yoyo版本用料低筋面粉500g蛋液1个（不少于50g-55g）芥菜籽油200g泡打粉5-6g小苏打1/2小勺葱花60g左右砂糖或糖粉110g海盐8g中式面点（2）—葱油小桃酥的做...

海棠酥（烤箱版）—著雨胭脂点点消　半开时节最妖娆

10-26 第一次见到这款海棠酥就喜欢上了它，粉粉白白、重重叠叠的样子象极了四月的海棠花。每当春季微风吹起的时候，我家小区附近那几颗海棠树便开花了，花开满枝，每个枝头都缀满了重重叠叠的粉色的花朵。那时，我总是喜欢走进它，看它...

元宝酥（中式面点）

06-27 新年快到了，元宝酥金灿灿的，很应景。用料水油面粉70g猪油25g温水40g左右干油酥粉50g猪油25g馅心:白莲芸12g/个元宝酥（中式面点）的做法水油面的材料混合，面团揉透，不要有猪油硬块。干油酥中粉和猪油用手掌部位擦搓成团。大包...

中式酥点--杏仁酥饼

07-30 用的是頭露老师的配方，家里没有大杏仁了，所以改放了黑芝麻和杏仁片。做了配方一半的量，减了十克的糖量。用料猪油65克白砂糖50克鸡蛋40克粉料低筋面粉90克杏仁粉35克无铝泡打粉1.5克小苏打0.5克黑芝麻杏仁片或大杏仁刷表...

海棠酥

05-13 海棠酥是一款中式点心，层层起酥，包入枣泥馅儿，酥松香甜，可以油炸，也可以烤制，都很美味，本方是10个的量。用料水油皮：中筋面粉75克猪油15克水30克油酥：中筋面粉50克猪油25克馅料：枣泥馅适量其他：蛋液（粘合用）适量海棠酥的做法水油皮...

中式面点-蛋黄甘露酥

10-28 难度系数：0️⃣可做图中两烤盘用料低筋面粉500克鸡蛋两个吉士粉30克泡打粉10克臭粉10克绵白糖200克黄油300克白芝麻适量中式面点-蛋黄甘露酥的做法把原料全部加入一个盆里揉成团下剂子搓成团，表面沾点水，滚上芝麻稍微按扁...

中式酥点——杏仁酥饼

03-13 油酥面团是用油和面粉为主要原料调制而成的面团。成品松散，不易成型。用这种面团制作的品种具有体积膨松、色泽美观、口味酥松、富有营养的特点。比较累的就是用手去搓制出来，也可以用机子去打也行，只是手搓更香啦！这类中...

西式面点师中级-蝴蝶酥

12-09 上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。2003年创办至今p此配方为西式面点师中级课程品种之一。配方传统简单。用料中...

中式面点象形核桃酥

07-17 手法超级简单。配比和蛋黄酥一样核桃包子也这么夹冬天水要多一点儿。用料低筋面粉适量糖粉克中式面点象形核桃酥的做法配方如图！和蛋黄酥一样擀两次如图如图成品图，喜欢就跟做吧！小贴士上下火200度烤15-20分钟，变硬即可！馅...

中式面点

12-26 借鉴各路大神的方子，总结了一下方便自己使用。这个配方只发酵一次，操作简单，口感也比较喧软，要老面口感的不适合哦。用料中筋面粉300克酵母3克水100克鸡蛋一个（带壳60克）白糖8克食用油10克泡打粉1克中式面点的做法所有材料...

中式酥点——紫薯酥

12-03 最近迷上中式酥点，对于父母那一辈，没有现在那么多西式酥点，仿佛对于这种中式酥点情有独钟。过年的时候做了这个紫薯酥，外酥里软，分分钟被长辈们吃光光~~甜度也很适中，小孩子老人也都无负担，很喜欢吃。获得好评，就这么简单噻~~...

基础中式点心/茶点——腰果酥点

05-27 这款腰果酥适宜配茶，入口口感就是传统的中式点心，这款点心的配方具有很大的韧性，很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点，详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉210克腰果100克糖适量盐半小勺基...

味好美·海棠花开【海棠酥】

03-31 秋风起，白露生，不敌夏日绚烂，却藏秋色如许。秋海棠象征着美人，花朵开放时妩媚动人、艳丽娇嫩，经常被比喻为佳人美女，赶快跟做，送给闺蜜吧😊用料水油皮：中粉110克温水53克猪油或黄油27克味好美色素适量油酥：低粉180克猪油或黄油...

中式酥皮点心——佛手酥

10-02 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜...

酥到掉渣的经典中式点心｜中式桃酥🍪

01-03 入口酥香，满口香醇，由于太好吃会越吃越想吃！制作简单，强烈推荐大家都去做一下饿了充饥，或者当下午茶，送家里长辈都很不错！配方可做14个用料食材：低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎（可不加）35克盐1克泡打粉3克小苏...

梨花压海棠的面点作业

09-20 大群课后面点作业用料包子锅贴梨花压海棠的面点作业的做法无论包子，锅贴大家都可以发...

中式酥皮点心——花瓣酥

10-02 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关...

【海棠酥】

07-17 七夕，哪怕不当成情人节来过，也是个美丽的时节，值得做一些有仪式感的事。比如，安安静静做一份精致的海棠酥。美丽的食物，最不枉好时光。用料油酥低筋面粉65g猪油35g水油皮红菜头粉5g温水55g低筋面粉100g猪油10g细砂糖10g内...