新手也能成功怎么做好吃，新手也能成功家常做法

11-01 转眼到了年底，还有六十多天就要过春节了。每年一到这时候，不管是甜品店、私房烘焙，还是家庭主妇，都要着手做些糖果零食，包装送人也好，留着自家吃也好，过年期间讨个甜甜蜜蜜的好彩头。就拿我家小朋友爱吃的小熊软糖来说，其实自...

03-26 老爸在老家最喜欢吃的就是路上卖的马糕，q弹有嚼劲，充满了回忆，为了满足老爸的口腹之欲，专门学习了如何做马糕，做法简单，亲们也快做起来吧。用料大米粉（粘米粉）糯米粉280克白糖120克清水100-120克莆田马糕，米香四溢，新手也能成功...

少油无糖｜红茶香蕉酸奶玛芬蛋糕（附成功诀窍，新手也能成功）

04-25 JSM！自己常做玛芬蛋糕，又爱红茶香气，突发奇想把红茶加入常做的玛芬蛋糕中，制作过程很忐忑，但是成品却十分惊喜，特别香，吃过快四个小时，口腔里还是红茶的回甘和顺滑，十分惊喜，所以决定记录一下方子。本人做甜点喜好：1、不习惯吃甜...

【晋味】快手美味油泼面，新手也能成功

12-18 热油泼到辣椒上发出滋啦滋啦的声音，带出扑鼻而来的蒜香味，美味至极的油泼面，来一大碗！用料中筋面粉油菜酱油鸡精盐白糖蒜辣椒面【晋味】快手美味油泼面，新手也能成功的做法和面：盆里放入面粉，加适量温水，加一点点盐，搅拌到盆内...

香甜有料有嚼劲的红糖馒头，新手也能成功

11-24 前几天看到君之发了一个红糖馒头的菜谱，就跟着尝试了一下，一次成功，而且用的还是安琪普通酵母，非常有嚼劲，又特别香。但是当时馅料剩了好多，今天就用耐高糖酵母做了一次量多的，做到一半想起来我这么靠谱成功率高的方子完全阔...

丑到没朋友，好吃到爆的巴斯克蛋糕，新手也能成功

09-11 巴斯克蛋糕（GATEAUBASQUE）起源于法国、西班牙边境的巴斯克地区，为当地的传统糕点，又被称为“烤焦的起司蛋糕”（BuCheeseCake）。这款蛋糕是重芝士蛋糕，做法超简单，味道超浓郁，香甜顺滑，有冰激凌的口感，芝士控绝对不能错过，烘焙新手...

超柔软Q弹的奶香麻薯软欧包，新手也能成功！

03-11 麻薯Q弹的口感给柔软的面包增添了丰富的层次，再加上脆香的海苔肉松，一口下去，大满足！！！这个原本应该是Amanda老师的软欧，原方入口：。但家里没有全麦粉，就用了平时得心应手的高低筋搭配的软面包体。出乎意料，配上麻薯真是意外好...

海苔肉松小贝，做法简单，新手也能成功

09-24 大家好，今天我继续给大家分享家庭自制甜品——海苔肉松小贝，爱吃肉松的小伙伴可千万不能错过了自从家里有了娃，烤箱就开始忙碌了，各种零食各种辅食做起来，孩子爱吃肉松，喜欢在面包房买各种关于肉松的面包，看他喜欢吃我就想自...

黑芝麻丸（九制，新手也能成功）

09-27 做九蒸九晒黑芝麻丸真的不难，难就难在能不能坚持做九蒸九晒的这道工序，这个菜谱我将做芝麻丸的一点心得和经验总结出来，希望可以帮到各位少走弯路，做出营养健康的芝麻丸。用料黑芝麻1000克蜂蜜150克包装纸10*10黑芝麻丸（九...

宅在家不出门，包饺子给家人吃，新手也能成功

02-08 韭菜很香，搭配上猪肉，用最基础的调料，做成饺子馅家里人吃，然而我不会擀皮，又想吃饺子，只能去市场买饺子皮了，食材准备好了，开始动手吧。用料饺子皮适量韭菜500克猪肉250克鸡蛋1个油5勺盐2勺酱油5勺糖半勺宅在家不出门，包饺子给...

新手也能成功，南瓜蔓越莓馒头

02-04 家里的南瓜和蔓越莓干没人吃，整合一下蒸馒头，儿子竟然连吃了4个。用料熟南瓜200克酵母3克普通面粉300克水（预留）10克蔓越莓干适量新手也能成功，南瓜蔓越莓馒头的做法蒸熟的南瓜，酵母和面粉放进面包机，揉成面团。南瓜也可以打...

肠仔包（新手也能100%成功）

03-10 本人也是面包新手一名，参照各类配方踩了各种坑，最后总结做出来，操作简单，效果非常稳定，放几天也松软可口。（后补详细操作照片）用料用料1全蛋液50克炼乳2克淡奶油50克牛奶100克用料2高筋面粉230克低筋面粉30克细砂糖30克耐高...

自制寿司新手也能成功

08-30 寿司是日本的特色食物在外面买也是很贵的但是如果你自己作就不会花多少钱材料简单，做法也简单也跟是零厨艺哟！大家可以加肉松，三文鱼，等…用料米饭两杯米煮沙拉酱适量黄瓜两根胡萝卜两根火腿肠一根紫菜皮适量鸡蛋1～2个自制...

戚风蛋糕，新手也能成功哦

03-10 用料鸡蛋3个低筋面粉45克牛奶35克细砂糖40克柠檬汁几滴玉米油30克玉米淀粉10克戚风蛋糕，新手也能成功哦的做法准备好食材两个无水无油不锈钢盆，蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有一点蛋黄，不然打发费力将牛奶，玉米油放入蛋黄盆里...

新手也能成功的蛋黄酥

04-12 第一次写方子。如果有什么不妥当的地方请多多包涵。新手揉面出膜小贴士：1.搓衣出膜法像搓衣服一样来回搓面团2.敲打出膜法面团放在桌上擀面杖不停的敲打面团3.摔打出膜法面团拿在手上轻轻的拉长再像兰州拉面一样往桌上...

新手也能成功的南瓜芋圆

08-21 夏天的美食用料南瓜340克木薯粉340*0.45=152克糖30克糯米粉适量(备用)克新手也能成功的南瓜芋圆的做法南瓜洗干净切片上锅蒸软并倒掉多余的水蒸好后压成泥放入不粘锅小火🔥将水份尽量炒干一些，待起锅前放入白糖炒化（加...

新手做红薯饼也能成功

03-15 做了一次现煎的红薯饼，香糯甜好吃😃这次是经过小改革后提前一晚上做好，发现更成功！放冰霜，第二天一早蒸的红薯饼也成功了，非常好吃哦！用料糯米粉160克中筋面粉50克热牛奶75克糖15克鸡蛋1个红糖适量花生末适量葡萄干适量新手...

新手也能一次成功口水鸡

02-27 夏天到了，没什么胃口，凉拌菜成了主角，于是突发奇想，用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何？说干就干，买来三黄鸡半只，第一次做，味道就很赞，一会的功夫就扫光了。用料三黄鸡半只料酒少许生姜2片姜末少许蒜末少许盐少许白胡椒粉少许香菜...

面包棍丨新手也能成功哦

03-11 一直很喜欢面包棍，鸡蛋和黄油的香气很浓，香香脆脆的。每次可以多烤一些，插在杯子里或者小花器里，也非常养眼，馋的时候拿一根，简直不能再棒了。这次的步骤图不是很多，主要没有小伙伴来帮忙，一边做一边拍真的是……太难了。不过...

新手也能成功的万能吐司配方

08-14 春节的时候第一次尝试做吐司，没有厨师机，纯用手揉面。没有揉出膜，但是做成功了。便以为做吐司很容易。后面又做了一两次，每次都失败，便对吐司产生些恐惧感了。似是方子的问题，也似是揉面的问题。最近上了烘焙课，烘焙老师给了...

新手包饺子也能100%成功

01-10 用料猪肉30块钱芹菜4根红萝卜半个玉米半根饺子皮60张（一斤）新手包饺子也能100%成功的做法材料准备，红萝卜，芹菜切成小颗粒状；玉米掰成一颗颗；猪肉剁碎，并加盐，油，酱油腌制半个钟；我把馅料分成两种，一种是红萝卜玉米猪肉馅。另一...

新手也能成功花朵裸蛋糕

05-09 本以为等到春暖花开，樱花季可以出去赏花春游，可是没曾想到武汉好了全球病了，唉，今年注定是赏不了春花，不如给自己做个花朵裸蛋糕留住这最后一抹春色吧，爱你如春花烂漫，愿来年一切安好！裸蛋糕的好处是不用抹奶油，装饰相对简单，用...

新手也能做成功的寿司卷

05-03 在网上看的许多做寿司的菜谱，今天自己学做一下，非常简单，健康美味，各位新手跟我一起动手吧！用料普通米1平碗糯米1/5碗黄瓜1根海苔4片米醋3勺糖1勺盐0.5勺火腿肠4跟虾仁约20只鸡蛋2个蛋黄酱/沙拉酱随意竹帘1张海带1片新手也...

新手也能成功的枣泥蛋糕

03-05 我是一个很随性的人，做蛋糕也是如此！哈哈哈哈，懒得什么用料都放称上称，这款蛋糕我做过很多次，用量增减甚至无糖都好吃的！适合新手！用料枣5-8颗（特别大的那种）如果小可以多放点蛋黄4个蛋白4个红糖可放可不放低粉汤勺的两大勺（没...

新手也能做成功的米发糕

10-30 用料水125克糖25克左右快速米发糕预拌粉100克葡萄干适量也可以用你喜欢的果干新手也能做成功的米发糕的做法准备好材料把水，糖，和预拌粉混合搅拌均匀搅拌均匀后加入果干。（也可以最后一步再加）倒入模具，放入已经烧开水的锅...