黄豆玉米面发糕怎么做好吃
玉米面和黄豆面中的蛋白质不容易形成面筋,所以才需要与白面掺和着才能成形,因此我觉得只要白面的量能够使面粉揉捏成形即可,没必要占太大的量,还是要尽可能多的以杂面为主。对于女性而言,多吃黄豆面也是很有好处的。黄豆面...
以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图片就知道这次很成功吧😄,一起做一...
粳米白面吃多了,咱来个粗粮蛋糕。这款二合面蛋糕非常好吃,食物取材不用那么精确,可以在这个基础上食材还可以延伸。加点红枣泥,南瓜泥什么的,或者在变换下食材。也不需要电子秤,很是简单,成品很美味,超出想像的好吃。用料玉米...
用料鸡蛋5个白糖25g橄榄油30ml水60ml玉米面100g玉米发糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分开蛋黄中加入白糖,橄榄油,水,玉米面搅拌成这样蛋清,分两次加入白糖,打发成这样分一半蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀然后全部倒回打发的蛋白中,翻拌均...
很怀念小时候那软软的,甜甜的,还有玉米香味的发糕,在配上挑着担子的豆腐脑,真是很让人流口水😍用料白面350g玉米面50g豆面50g酵母5g温水270g糖(可不放)20g玉米面豆面发糕的做法把白面,豆面,玉米面依次放入盆中用温水化开酵母...
用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫好的玉米面中,加入一份白面,加入第...
是我上传到下厨房的第一道菜谱。用料红豆120ml克莲子120ml克酵母3克玉米面180ml克白面400ml水180ml糖适量盐适量红豆莲子沙玉米面发糕的做法莲子120ml红豆120ml玉米面180ml,过筛开水和面,至用筷子可以挑起。30摄氏度温...
万能健康的粗粮,大人小孩都喜欢吃~可以当早饭、主食,配各种粥、汤、牛奶等等都是极好的!蒸一锅放在冰箱,早上晚上都方便哦~用料玉米面2碗普通面粉4碗红枣10粒葡萄干50克酵母2/3小袋温水适量红枣➕葡萄干黄金玉米面发糕的做...
发糕好吃又不上火,传统的做法比较麻烦,现在换做直接拿面粉来做,既省时又省事。像市面上常见的红糖发糕、南瓜发糕,很多都是面粉做的,口感也不差~发糕,能“发起来”是关键。在这里,有几个点需要注意一下:第一,要保证酵母粉的活...
姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以...
给小伙伴试试方子用料水180克糖粉20克酵母3克面粉100克玉米面100克玉米发糕的做法主锅加180克冷水20克糖粉3克酵母2分钟醒发酵母加100克面粉玉米面30秒混合混合后状态倒入模具中盖保鲜膜发酵一小时以上。表面出现蜂窝...
多吃粗粮身体好,蒸蒸不上火,蒸糕家家户户都可以做,不用烤箱不用特定的模具,比较简单又快捷。这些用料可以做一个乐葵4寸小红模,用其它模具也可以,要做大个的材料翻倍就可以啦。用料玉米面50克中筋面粉50克糖20克牛奶60克鸡...
发糕可以是由厚面糊或软面团制成。用面糊制作,可以一次发酵或二次发酵,做成的发糕成品口感松软,而用面团制作,一般一次发酵即可,做成的发糕成品会紧实一些。我这人比较懒😂,喜欢简单省力的,所以方子用的是一次发酵。用料玉米...
用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆入自己喜欢吃的干果类,再倒一层面...
配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛...
用料黄豆面➕玉米面200克酵母3克糖45克鸡蛋1只核桃碎随意蓝莓干随意腰果随意牛奶150毫升油30克酵母粉3克黄豆面发糕的做法1、黄豆面2/3➕玉米面1/3(黄豆面自己用黄豆打碎)2、鸡蛋➕白糖➕油➕1/2牛奶搅拌3、加入酵母粉...
用料玉米面1份(玉米面是广西巴马)普通面粉1份白糖1匙酵母温水鸡蛋1个小豆馅白糖玫瑰酱玫瑰小豆玉米面发糕的做法把盆放玉米面烫3分之1,在放面粉,1个鸡蛋、1匙糖、酵母、加入温水,面揉成团,然后在让面发酵,是面原来的两倍。小...
外酥里嫩的杂粮玉米饼。简单易学,好吃到渣都不剩,宝宝也爱吃。用料玉米面粉500克面粉500克酵母10克开水适量(烫玉米粉)温水适量玉米油适量黄金饼-发面玉米面饼的做法玉米粉玉米粉中倒入开水,一边倒一边用筷子搅拌,然后晾凉...
用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉...
🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕,不用烤箱,不用揉面,不用二次发酵,做法超级简单,色香味俱全,健康粗粮,老少皆宜!用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面...
简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻,面粉和玉米面混合调入酵...
适合七个月以上,有吃手指食物经验的小宝宝。用料玉米面面粉西兰花鸡蛋婴儿米粉辅食蛋黄西兰花米糊+玉米面发糕的做法温水加酵母化开,面粉和玉米面大概1:1~2:1的比例,混合成稠糊,温暖处发酵一个小时左右,倒入模具。冷水开始...
小时候,母亲身体多病,她总是担心自己离世后我们生活无法自理,早早培养锻炼我们做各种活计。记得母亲教我做玉米面饼子,随着和好发酵后的玉米面在我的两手之间颠过来倒过去,十一二岁的不谙世事的我常常笑得直不起腰来,只觉得...
父母喜欢吃些粗粮,年纪大了牙齿咀嚼食物的功能弱了,用豆渣和面既能吃到豆类的营养还不费牙齿咀嚼,有助于消化吸收用料玉米面200克普通面粉100克酵母3克白糖10克黄豆、黑豆50克豆渣玉米面发糕(馒头)的做法黄豆和黑豆提前一...
多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋...
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