巧克力毛毛虫面包怎么做好吃
有时候看到面包房后厨对外开放时总会看一会也会看到一些好玩的手法记录一下这个面粉量我做了一个450克吐司还有毛毛虫用料高筋面粉500克鸡蛋1个50克牛奶300克白砂糖50克盐5克酵母5克可可粉10克黄油50克黑巧(整形包裹)适...
用汤种做的面包更加的柔软,更容易出膜,本方借鉴了多个方子的优势,面包成品柔软,有兴趣的朋友可以一试哦!用料汤种:高筋面粉22g水110g牛奶90g鸡蛋1个盐2g细砂糖60g高筋面粉375g酵母4g黄油50g豆沙250g白芝麻适量蛋液少量毛毛...
肉松面包吃多了想换换口味,于是想尝试一下热狗面包。在下厨房里看到很多手法,选了其中一招做出来觉得很像毛毛虫🤭毛毛虫的面包和肠子都是关键,我选用的是海霸王和尊乐二个牌子的原味、黑胡椒味,面团我用手撕牛奶吐司配方...
用料汤种:高粉15克水75克面团:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅:泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透用所有材料除黄油以外揉成团,最后...
最近爱上烘焙,既能自己动手玩烘焙,又能满足自己的味蕾,何乐而不为!嘻嘻用料高筋面粉(普通面粉也可以)290克鸡蛋液25克牛奶150克奶粉(可不加)10克酵母3克黄油20克糖40克盐2克毛毛虫面包早餐面包的做法所有材料,放面包机,启动...
用料高筋面粉(面包体)200克低筋面粉(面包体)50克糖(面包体)50克鸡蛋液(面包体)50克盐(面包体)3克酵母(面包体)5克水(面包体)90克黄油(面包体)25克水40克低筋粉30克黄油20克鸡蛋液73克毛毛虫面包(UKOEO高比克)的做法准备面包的所有食材,除...
终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包,最喜欢的就属它了。面包松软,奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的,叫鲜奶雪露,不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4的量,应该会多一些。用料汤种材料...
1.松弛时间15min是必须的,等待是美妙的,为你的整形打好基础,烘焙永远急不来,不松弛就会擀开回缩。2.总的液体量是165g左右,是左右,左右,自行增减啊!用料巧克力粉15g高粉250g全蛋液+牛奶165g盐3g酵母3g细砂糖20g黄油15g表面装...
用料面包胚:高筋面粉350克酵母5克细砂糖30克海盐2克牛奶200克鸡蛋1个香草精3滴黄油15克馅料:豆沙360克装饰:蛋液1个白芝麻适量毛毛虫面包红豆面包的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈~2、揉面机内...
大宝要吃毛毛虫面包,因为疫情也没办法出去买,自己在家造起来😄用料高筋面粉300克黄油30克鸡蛋2个酵母5克盐3克牛奶150克红豆沙200克细砂糖30克白芝麻适量豆沙面包圈(毛毛虫面包)的做法将一个鸡蛋打散加入盐和糖,搅拌至糖和...
用料水210克全蛋液50盐4克糖60克高筋面粉440克酵母6克黄油48克(6个)豆沙适量鸡蛋液刷表面毛毛虫面包(转载)的做法除黄油外,依次放入水全蛋液盐糖面粉酵母(埋在面粉内),揉面至光滑,加入软化好的黄油,揉到出膜室温发酵。发...
这还是去年11月份做的菜谱,一年过去了感觉好快呐用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液25克水158克黄油25克馅料肉松适量沙拉酱适量玩面团---毛毛虫面包的做法黄油以外的所有材料混合,揉至水分被完...
一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;此配方可以做2个左右的毛巾卷(用8寸的锅煎的,如果你要用6寸的锅煎的话,大概可以做4...
巧克力🍫毛线球🧶面包,适合8寸或者9寸圆模。还做了超好吃的芋圆。用料高筋粉300克细砂糖30克可可粉10克盐3克一个鸡蛋➕牛奶170克淡奶油45克鲜酵母9克夹馅儿巧克力55克黄油16克面克巧克力毛线球🧶面包的做法所有材料放...
任意可可含量的调温巧克力,做成的巧克力羽毛可用于蛋糕造型装饰。用料调温巧克力适量巧克力羽毛的做法准备一把水果刀,烘焙油纸裁成长条,U形慕斯模巧克力调温水果刀一面蘸取适量巧克力。将水果刀蘸了巧克力的一面按压在...
此作品来自于作者:高高用料高筋面粉(面包体)200克低筋面粉(面包体)50克糖(面包体)50克鸡蛋液(面包体)50克盐(面包体)3克酵母(面包体)5克水(面包体)90克黄油(面包体)25克水40克低筋粉30克黄油20克鸡蛋液73克【UKOEO高比克风炉】毛毛虫面...
基础面包也得记记用料高筋面粉410克/500鸡蛋1个/45克黄油45克/45牛奶200克/265酵母5克/5克盐2克/3克糖30克/30克牛奶牛角包/巧克力毛毛虫的做法牛奶,酵母,粉,鸡蛋,糖,按顺序放,低速和面10分钟(ACA面包机)加入盐,快速和面10分后...
第一次做毛毛虫面包,味道不错。用料高筋面粉300克爱乐薇淡味黄油30克鸡蛋1个牛奶165克盐3克细砂糖45克耐高糖酵母4克泡芙糊材料爱乐薇淡味黄油50克牛奶60克鸡蛋液80-90克中筋面粉50克毛毛虫排包的做法面团材料全部放入...
面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。用料面团材料高筋面粉250克糖30克酵母3克牛奶150克鸡蛋25克盐2克黄油20克表面酱黄油20克水40克糖20克低筋面粉25克全蛋液30克内馅...
婶子家28*28烤盘一份。原方牛奶用量是250g,这里我用300g,根据面粉吸水量情况调整水量,揉好的面团是柔软不粘手的。用料高筋面粉(山茶花)450克白砂糖45克奶粉25克盐4克鲜酵母12克全脂牛奶300克鸡蛋50克黄油50克mini毛毛虫面...
录用料高粉450克牛奶250克糖40克黄油50克盐4克酵母/鲜酵母5克/15克鸡蛋50克奶粉25克蛋液少许涂抹毛毛虫包的做法#1:软化黄油!除黄油外全放厨师机打➕黄油变手套膜即可分成10份静置15分#2:按扁擀成牛舌状刮板切条尤上至下...
巧克力面包包裹着巧克力,绝对是巧克力热爱者的最佳福利用料高筋面粉310克黄油30克鸡蛋1个酵母3克牛奶140克糖30克盐2克巧克力毛毛虫的做法所有食材放入面包机中,轻松解决平均分割成6份面团包裹上巧克力烤箱发酵1个小时...
前几天做的日式红豆面包留下点豆沙今天给做了毛毛虫面包用料高筋面粉240克低筋面粉40克奶粉20克糖25克盐3克牛奶180克酵母3克黄油20克内馅豆沙适量毛毛虫面包(豆沙)的做法酵母提前放入牛奶里融化。除黄油以外材料全放入...
液体量可以调节,稍稍粘手的话,做出来比较软。我的方子基本都是含糖量很低的,喜欢甜的话可适量增加。用料高筋面粉190克好时可可粉10克水60克鸡蛋1个酵母3克奶粉10克白砂糖20克盐2克黄油20克巧克力夹心毛毛虫面包的做法整...
孩子看到毛毛虫面包,直流口水,于是一起做。用料高筋面粉180克黄油30克酵母5克奶粉8克盐4克细砂糖40克低筋面粉40克蛋液50克水85克豆沙馅180克或更多面包机版毛毛虫面包的做法上述所有材料放在面包机里,用披萨模式,和45分...
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