烤面包柔软之秘密怎么做好吃，烤面包柔软之秘密家常做法

10-19 面包成功的关键在于柔软度，至于放糖多少，放黄油还是植物油不太会影响面包的口感。想必大部分人都有把面包考成硬烧饼的经历。现在就公布史上最柔软面包之秘诀，希望你是那个幸运儿。用料酵母4克蛋液1只蜂蜜1勺面粉300克牛...

11-26 超软的小面包，我的大爱。用料汤种高粉15水80高粉加水，混合后，微波炉高火30秒，如果己成能划出纹路的糊状，即可，若不够糊，则再加十秒。汤种做好后冰箱冷藏主面团高粉200低粉25黄油15-25糖25-30酵母3盐3奶油63-70均可（无奶油的，可...

面包🍞松软的秘密㊙️

10-26 大家有木有发现，自己在家做的吐司🍞没有蛋糕店里的松软，而且成本还很高。因为啥呢我给大家分析一下✅自己买材料：动物性黄油47元（动物黄油是牛奶中提炼的是天然的，味道很浓郁。要是好吃，还是动物黄油，对身体也健康）高筋粉（500g...

烫种制作｜面包柔软湿润的秘密

02-14 ·烫种里面没有添加酵母，所以不属于酵母种。·添加在面包中的作用主要是使面粉提前糊化，使面包更加柔软湿润。·做法很简单，将糖盐和水溶解烧开，然后立即倒入面粉中，快速搅拌均匀至没有面粉颗粒，面粉和水糊化均匀，变成粘稠固...

柔软小面包

09-13 用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。整...

汉堡胚，蓬松柔软，圆鼓鼓的秘密

07-20 秘诀可不是用纸托哦，哈哈，在于如何整形，中间那个没有纸托的，不也很圆么，圆简单，鼓需要技巧，万能汉堡胚，可是早餐常客哦，柔软蓬松，夹什么都营养美味7个汉堡胚，储存起来一个人吃一周用料高筋面粉250克水120克鸡蛋40克(多余的刷表面...

柔柔软软面包

04-26 用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一般机器是自动控制和面时间的，我用...

柔软绵密の生酮黑眼豆豆面包

02-16 用料杏仁粉40克椰子面粉20克洋车前子壳粉15克可可粉15克爱乐甜零卡糖25克泡打粉7克全蛋100克杏仁奶（或牛奶）110克融化黄油20克白醋（苹果醋）1勺无糖黑巧克力豆适量柔软绵密の生酮黑眼豆豆面包的做法点击图片详情点击图片详...

柔软甜面包

11-08 用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...

柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）

06-04 女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g...

柔软面包

08-08 以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将...

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

08-27 使用的是松下的pm-105面包机。中种法相比直接做，大大增加了面包的柔软度，除了需要提前准备外并不耗时。用料A中种面团：高粉：250克糖：7.5克酵母：1.5克纯牛奶：80克淡奶油：70克蛋白：18克黄油：5克B主面团：蛋白：20克细砂糖：38克盐：3克酵...

少糖少油柔软绵密简单好做的日式豆沙面包

03-22 上次做青团做了很多豆沙没用完，拿来做这款豆沙包，非常简单，没有繁复的整形花样，烘焙小白也可以做！这款日式豆沙包糖和油都用的不多，比较健康，减肥也不怕吃。由于我最后烘烤的时候开小差了，所以上色深了一点。用料高筋面粉170...

素鸡柔软的秘密——红烧素鸡

09-30 人啊，还是柔软一点，才更可爱。素鸡呢，也要柔软一点，才更好吃哦~用料素鸡2个生抽4大勺白砂糖2大勺葱花一小把素鸡柔软的秘密——红烧素鸡的做法每只切成8块。平底锅烧热（不粘锅最好），油放多一点。中火煎。正反要均匀。两面都...

烤肠面包---超级柔软

11-20 上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行去超市买菜的时候果断买了肠然后后面各种事情也就不了了之了，肠都放了快一个月了担心过期刚好天然酵种状态不错，又要续养所以就做了真的好吃，超级柔软，这个肠的口感也不错...

柔软面包

04-06 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...

超柔软面包

06-16 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发...

玩转面包机～老面包～超柔软细密

06-14 味道朴实，组织柔软细密，值得尝试的一组配方。欢迎关注抖音账号I_am_daqiuqiu用料酵母克高筋面粉克牛奶克糖克黄油克玩转面包机～老面包～超柔软细密的做法酵头：高筋粉：150克水/牛奶：120克糖：12克酵母：4克混合稍揉一下即可，发酵到...

柔软老面包

02-09 现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚刚好，不太甜，再减我感觉像吃馒头😂...

柔软米面包

05-24 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后...

犹太面包房的秘密（一）哈拉面包

07-08 首先我必须承认，我并没有在任何一家面包房里买过任意一款哈拉面包……机缘巧合下在本地图书馆借了本烘焙书，却发现这本书写得特别有趣，不仅有许多犹太糕点的食谱，还将背后的历史娓娓道来。二位作者都是移民美国的犹太后裔...

好物透视│让蛋糕细腻柔软的秘密

04-23 ～展艺低筋粉～用料净含量1千克好物透视│让蛋糕细腻柔软的秘密的做法粉质细腻有淡淡的麦香味做出来的蛋糕松软柔滑...

原味华夫面包（面包体松软的秘密）

05-06 本来不想写这个食谱的,因为写过一个双重黑芝麻口味的华夫面包.不过天天昨天吃了三个,说,妈妈，你做的这个面包真的太好吃了！那,我就，勉为其难地,再写一个食谱吧.用轻食机做了几次华夫面包后,终于掌握了如何让华夫面包松软...

柔软面包胚

07-15 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片...

用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）

11-01 吃货人生的吃货经－－揭开面包＂高大上＂的秘密！（图为改进前后对比图，供大家参考）用料鸡蛋1只高筋750G微烫牛奶或开水糖酵母用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）的做法按家用面包机的方子，选择材料，关键在于，要用微烫的水或牛奶，不要...