年味儿之～菜包子怎么做好吃，年味儿之～菜包子家常做法

12-15 各种原料混合在一起，别有一番风味！我家的保留项目，娃们非常喜欢的款也是油渣的好去处哦！今天这个就是用油渣代替了肉馅，比肉更美！用料菜料萝卜木耳豆腐皮粉丝荤肉馅（总原料的四到五分之一即可）调味料葱姜生抽耗油糖盐十三香辣...

10-02 小的时候，每到要过年了妈妈都会煮上一锅葵花籽，然后用纱布缝个口袋，那时候也没有烤箱，就只能放到暖气上，一点一点的给它弄干了，我那时候最愿意做的事就是每天给袋子翻个，然后从袋子的缝隙里抠出点瓜子吃。现在我也是妈妈了，过...

03-01 用料青菜1斤（1）盐7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鲜香菇100克（2）特色油面筋50克（撕碎）菜包子馅儿的做法（1）生的青菜3斤，洗净，锅里烧水，水开后放入2-3克盐，放入青菜烫10秒，立即过冷水后冲凉，剁碎，用纱布挤干，大约出1斤青菜。...

超级好吃的菜肉包子(有叉烧包味儿)

08-15 感觉做好蒸包子比做烤面包要难，手拙总学不好包子的皱褶，但没关系，味道在线就好了。这款肉包子是我有史以来觉得做得最好吃的，很喜欢这肉馅儿，吃起来有叉烧包的感觉，也可以拿这肉馅做烤式的叉烧包。上星期做了16个，两天就吃完...

玉米肉馅儿饺子，在美帝包简单美味的饺子-新年快乐！

03-31 要过年啦今年依然在美帝过年分享一种30分钟就能完成的饺子就算不能回国，也要乖乖吃饺子哦！用料肉馅儿（火鸡肉/鸡肉/猪肉均可）适量玉米粒适量饺子皮适量玉米肉馅儿饺子，在美帝包简单美味的饺子-新年快乐！的做法这次我用的火...

浓浓的年味儿~三鲜馅儿饺子

11-26 在北方，大年三十熬到十二点准时全家守岁包饺子是必须的环节。饿到半宿，咬一口鲜美多汁儿的饺子，再披上棉袄点着灯笼出去放炮仗🧨，外食总吃不到记忆中的味道，就依靠味蕾调了出来，传下去吧？这个配方是40个饺子的量，2-3人吃饱。...

年味儿

03-24 要过年啦，家里准备了各种美食，安排了各种玩乐，人们脸上洋溢着喜气，到处充满了浓浓的年味儿🎉🎉🎉用料各种美食社火花灯庙会年味儿的做法红红的对联必不可少，这是我儿写的哈黄金福袋新年牛轧糖看花灯加薪丸子熊熊旺火翠竹报...

年味儿之～素丸子

12-10 萝卜素丸子用料白萝卜胡萝卜根鸡蛋个面粉克姜片葱香菜几根五香粉勺胡椒粉克耗油1小勺盐克色拉油2小勺年味儿之～素丸子的做法1.白萝卜胡萝卜擦丝，姜葱切碎末，拌匀❗重点来了！萝卜水份较大，这里我们不需要把水份析出，所以要是...

年味儿之炸丸子

05-10 用料猪绞肉（肥瘦3:7）两斤白萝卜2/3根馒头一个鸡蛋（小）三个姜一大块黄豆酱五香粉胡椒粉花椒粉（花椒水）生抽老抽白酒淀粉年味儿之炸丸子的做法猪绞肉里加入黄豆酱白酒姜蓉胡椒粉五香粉生抽老抽（根据个人的口味放料）适当搅拌一下...

儿时的年味~麻油馓子

05-18 这篇文章第一时间是在除夕夜的微信公众号里发布的，查看原文可以关注【入厨手迹】，获得最新文章。--------------------------------------------------------------------------------------------春节的脚步越来越近，马...

尖果儿的私房菜之茴香鸡蛋包子

03-24 用料茴香750克鸡蛋3只葱花一把面粉750克酵母一小袋香油2勺盐2小勺酱油2勺尖果儿的私房菜之茴香鸡蛋包子的做法面粉中放入温水调匀的酵母粉缓缓加水，水温适中，不可高，会烫死菌群，不可低，会起不到作用。和匀面团30分钟左右。...

儿时的味道之包子

10-07 小时候家里很穷只有到过年过节的时候才能吃上肉那时候天天盼着过年盼着盼着我们也已经不再年轻了小时候家里做菜的油都是肥猪肉熬出来的肉渣就剁成末包饺子或者包上美味的包子那么今天我就跟大家一起回忆一下儿时的味...

美味包子馅儿之青菜豆皮虾仁馅儿

01-30 用料小青菜2斤豆干4块豆皮1张生虾仁300克糖2克盐2克黑胡椒1克玉米淀粉3克包子馅儿调味料蚝油1勺生抽1勺糖3克盐5克十三香2克色拉油15克香油2克美味包子馅儿之青菜豆皮虾仁馅儿的做法虾仁洗净后加黑胡椒、玉米淀粉、盐...

云青菜包子（童年的味道）

12-05 云青菜，是小时候姥姥经常弄给我吃的一种野菜，最经典最得我心的吃法一定是包子，而且一定要是冷水面也就是死面包子。爸爸说发面的应该更好吃，我坚决拒绝了。没办法，它最初出现在我面前就是这样的。人记忆中的味道，真是根深蒂...

年味零食之~焦叶儿

12-03 小时候，盼过年！老妈总是做好多样，这个抢的最快，甜的咸的都会做，总是甜的先解决完，现在想想还是忍不住的口水……用料面粉600克鸡蛋2只（可增减）糖30克左右（可增减）芝麻一大把（黑或白、增或减都可随意）猪油一勺（油类为提酥感）盐3克年...

年味之自制美味的酸菜馅饺子（附带饺子皮的做法）

09-02 美味不可抵挡的酸菜馅饺子，我之前已经有发布酸菜的自制方法了哦，这是自制酸菜配方和做法的连接：自制的酸菜比外面的要好吃健康哦，拿来做饺子那是好吃得不要不要的！！！用料面粉400g水200g酸菜两棵猪肉（五花肉或者半肥瘦）300g姜适...

那一口粽子（腊味儿与年味儿）

05-18 外婆手把手古法儿的真传用料用料如下那一口粽子（腊味儿与年味儿）的做法接好的棕榈皮儿入锅煮沸（增加韧性）用棕榈皮儿裹的粽子最好，绿色，天然，醇香，最关键是粽子紧实这样的长长的箬叶煮沸用干丝瓜洗净裹制包入腊肠，腊肉，板栗，蜜枣...

年味儿~

09-07 用料2015腊月2016元月年味儿~的做法年糕...

儿时的味道之苕圆子

07-07 家里堆了一堆番薯，想起来儿时冬天妈妈在厨房炸苕圆子，也就是红薯丸子，我在旁边偷吃的情景！寒冷的冬天，嘴里吃着热呼呼的丸子...用料红薯适量面粉适量儿时的味道之苕圆子的做法番薯洗净连皮一起用高压锅煮15分钟，稍微放凉后...

年味菜之梅干菜肉丸

04-11 丸子的味道，过年的记忆。。。。。第一次去老公家过年时，大年三十那天下午，乡下、小院、柴火、大灶，婆婆家梅干菜肉丸飘香。。。。。那时候才知道梅干菜还可以这么吃，从此疯狂爱上梅干菜，喜欢梅干菜肉饼、梅干菜烧肉、青椒梅...

年味之【炸狮子头】

10-09 用料猪肉300克干香菇约13朵干鱿鱼1只蒜头1个马蹄3个面粉约3汤匙生粉约1汤匙盐、蚝油大概按照需要鸡精、胡椒粉少许年味之【炸狮子头】的做法猪肉、鱿鱼切块后放入绞肉机香菇和马蹄也一样切碎后一起放入绞肉机所有食材...

年味儿水饺

05-14 中国人对饺子的情怀是极深的饺子绝对是深入人心的美食尤其是年三十晚上无论贫穷富贵都要吃顿饺子才算是过年我家的餐桌当然也要有美味可口的饺子了用料韭黄300克木耳8朵虾仁12只肉馅200克茴香300克肉馅250克葱姜蒜适...

冬菜馅儿包子

03-04 商城新上资中冬菜，做个哨子煮面、蒸蛋，小笼包馅儿做好当早餐😋用料姜末少许蚝油少许酱油半勺猪肉末适量冬菜200克冬菜馅儿包子的做法冬菜洗干净，避免里面有沙影响口感，洗好后滤水肉末剁碎加油下锅炒熟（姜末加入猪肉一起剁...

年味儿蛋饺

09-01 每次过年准备吃食时总爱做蛋饺，金灿灿香喷喷，下个火锅热腾腾很喜庆。用料鸡蛋10个猪肉（最好都是瘦肉）400g左右葱或洋葱100g左右调味料适量年味儿蛋饺的做法猪肉剁成肉糜葱或洋葱切成碎丁然后两者一块儿剁一会儿更加能混合...

年味儿之酥酥糯糯的炸枣

09-01 闽南很多小城在封建日或过年总要做这道菜作为祭祀品之一。小城同安的做法可以有豆馅、芝麻馅、花生馅、蔬菜馅，其实没有馅儿也敲好吃，最重要的是易做。用料糯米粉500g去皮红薯500g白砂糖200g玉米油适量年味儿之酥酥糯糯...