云朵奶芋软欧怎么做好吃
主面团250g,辫子面团30g用料【酸奶老面】T6550酸奶12.5水37.5低糖酵母0.1【主面团】T65500糖35盐7.5奶粉15耐高糖酵母5蜂蜜25牛奶50水285黄油25酸奶老面75【内馅】蒸熟荔浦芋头粒300奶油奶酪200云朵奶芋软欧的做法1.干...
其实是为了消耗自制酸奶,所以就没有加鸡蛋,没想到做好四天,面包还是很绵软,真好吃用料自制无糖酸奶240克高筋面粉400克淡奶油70克糖30克盐4克黄油25克酵母5克馅料玫瑰糖180克粘米粉60克或者玫瑰酱80克白豆沙160克云朵般柔...
久违的包包呀(一次可以做12个)暖冬天在家收拾东西时候发现被尘封很久的高筋面粉,赶紧安排一下下~冬天一定要做这个懒人版哦😉用料牛奶(光明/香满楼)130克细砂糖60克盐2克鸡蛋1个酵母4-5克黄油45克高筋面粉300克核桃(切粒)50...
周末连续更了几篇面包,相当愉快,哈哈,对于烘培小白想做好面包,这款基础面包做好了,面包店的各种类型都可以随意做,只是馅料问题了!快来试试用料高筋面粉300克酵母3克盐2克细砂糖30克或者40克鸡蛋1个奶粉10克色拉油30克欧式松...
俗称像云朵般柔软的牛奶卷,软到怀疑人生,还带有浓浓の奶香‼️‼️‼️用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶(根据面粉吸水量)100-130克酵母3克黄油30克超松软の云朵牛奶小面包的做法除黄油以外,所有材料放入和面盆。絮状...
“简单好”的配方,因为喜欢奶香,故增加了20克奶粉,喜欢百变吐司,所以糖量减少。这是两个450克吐司用量,一个需要减半。用料高筋面粉600克牛奶260克奶油奶酪166克鸡蛋2个酵母5克奶粉30克黄油60克盐6克砂糖80克奶油奶酪吐司...
这个牛奶小面包,做法简单,几乎零失败。口感像云朵般的轻盈,奶味十足,微甜柔软拉丝,辛福感爆棚。用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶110克酵母3克盐2克黄油30克牛奶云朵面包的做法准备材料。将除了黄油之外所有的材料倒入盆中...
用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放,面粉搅拌均匀后加入...
这款的方子也是综合了一些大神的心得,最后自己总结出来的一个成功率还算高的好方子,入口的柔软真是超乎想象的,一款造型可爱的白面包,除了就这样吃,还可以变身成各种三明治的基础款,做多一点放在冰箱里,每天都有美味主食的感...
软绵绵的,一口咬下去,好舒服😆更新时间:2020.2.26用料食材:蛋清3个细砂糖10克玉米淀粉15克坚果一小把碗(蛋清)大碗(蛋清)1个玻璃碗(蛋黄)1个天平秤1个刮刀1个打蛋器1个蛋白分离器1个电子产品(大):烤箱1个超软云朵包的做法将蛋黄和...
奥奥奥—巧克力流心软欧的延伸版用料高筋面粉250克低粉50克细砂糖30克盐3克鸡蛋1个鲜酵母10克奶粉10克淡奶油10克可可粉20克牛奶160克黄油25克云朵酱炼乳40克牛奶35克低粉40克70%巧克力50克云朵巧克力流心软欧的做法...
★温馨提示★:如果觉得原方粉量太大,那么可以所有的材料×0.77,也就是250克粉的配比也是可以的。ps.这是微咸口吐司,不喜欢咸口的慎做。————————————————这个吐司是群友分享的吴克己老师的方子。我5天撸...
用料盐3克糖35克鸡蛋1个水85克火龙果泥20克(可多加点颜色会深些相应减点水)高筋面粉200克黑麦粉/全麦粉50克酵母3克黄油20-25克芋泥荔浦芋头半个(约200个)炼乳26克芋泥软欧的做法面包机和面模式30mins,20分钟左右加黄油发...
这是一款超有成就感的吐司!组织超级绵软,吃在嘴里不紧有南瓜香甜,还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣:小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一...
7-10个月是婴儿引入固体的手指食物的最好时机,最适合的手指食物要符合两大要点:可以拿起来而不松散;轻轻压一下可以软碎。这款云朵一样软嫩的白菜云朵卷完全符合哦!特别加了有机甜豌豆,不仅颜色更加好看,而且还有丰富的营养...
用料高筋面粉500克蜂蜜50克黄油40克鲜酵母21克(或者干酵母7克)奶粉25克细砂糖50克食用盐10克淡奶油100克纯牛奶260克《Tinrry+》松松软软北海道云朵牛奶吐司的做法制作中有什么疑问,扫码添加我的小助理微信给我留言,我会...
烤完就想撕开来吃啊!酸奶和蜂蜜是面包的天然改良剂,使吐司更加细致柔软。别说我浮夸,它真的就像云朵一样!为了写这个菜谱特地手揉了,我手揉不快,但是前后也就二十分钟吧最多。(配方还是Cecillia的,我做了两次之后修改了部分,会...
这款面包加入了汤种,提高了面团的含水量,可以使面包更加柔软,延缓面团的老化速度,使面包的口感如云朵般柔软细腻。糖与黄油的用量都不多,低糖少油更健康。用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉250克汤种105克白糖30...
天气凉了,做了酸奶喝不完,就想起把它做成蛋糕就能消耗好多了,没想到还很美味,味道和口感接近轻乳酪蛋糕用料酸奶150克低筋面粉45克鸡蛋4个玉米淀粉20克细砂糖65克玉米油45克云朵般绵软的酸奶蛋糕的做法分离蛋清蛋黄至无水...
做好面包喊小朋友取个名字,她说叫小耳朵,我也不晓得为啥子,这款还是低糖低油的,真呐不甜。还有注意看主面团的烫种用量,不要像我一样放错了。烫种用量太少,不好弄,我就多弄了一些,但主面团要求的烫种用量没得那么多用料主面团...
看了下厨房厨友的最软日式云朵面包,所以赶紧收方来一炉,配比都是出自原方,面粉我用的加拿大硬红高粉,效果不错👍分享起来。用料鸡蛋1个水145克加拿大硬红麦高筋粉220克盐3克细砂糖50克无盐黄油45克脱脂奶粉40克烫中面加拿...
用料牛奶160克鸡蛋1个细砂糖55克盐3克黄油20+20克酵母4克高筋面粉310克奶粉10克云朵牛奶卷的做法用厨师机揉面。将高筋面粉放入搅拌盆,旁边放细砂糖,中间挖洞放酵母,一档搅拌几分钟后,放入奶粉,鸡蛋,牛奶,一档搅拌后换二挡揉...
这款吐司太绵软了!一次发酵,第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好!出炉后,屋里全是咖啡吐司的味道!香极了!我用的机器是美善品,大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉300克白砂糖60克鸡蛋25克牛奶100...
加入了日式甜老面的牛奶餐包卷,柔软似云朵,虽然没有捏过云朵,呃……棉花糖的即视感,你感受到了吗?日式甜老面,用以含糖量较高的面团作为发酵种,一般用于日式面团的制作,多用于香甜、柔软的面包引种,做出的面包甜甜的,吃起来灰常...
这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团...
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