辫子肉松面包怎么做好吃
用料肉松适量高筋面粉300克水(温水)150克酵母3克炼奶适量辫子肉松面包的做法将上面除了炼奶的东东倒入面包机进入揉面程序揉面发酵。发酵好了,切成两大等块,每块切三等份,每等份如图,擀成长椭圆形面皮面皮上抹上炼奶和肉松...
用料中种面团:高粉200g酵母3g水120g主面团:低粉50g盐3g蛋30g奶粉15g黄油25g培根片、肉松、沙拉酱肉松辫子面包(中种)的做法中种原料揉成团后冷藏过夜。将中种面团与主原料放在一起揉至扩展。将面团编成辫子,入烤箱发酵40...
方便自己记住用料汤种❣️高筋面粉15克水75克面团❣️高筋面粉230克低筋面粉40克全蛋液25克水80克汤种80克盐3克细砂糖10克干酵母/鲜酵母3克/7.5克无盐黄油10克辅材❣️肉松适量香葱适量沙拉酱适量勺手撕肉松香葱辫子面包的...
这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放...
看别人做的辫子面包很好看,自己就试着做了。前两天做馒头,也想整个花样,就想到了小菇凉的麻花辫,于是诞生了这个辫子馒头👇小贴士:1、虽然是做包子馒头,我用的金沙河高筋面粉。按理来说面粉和水的比例为2:1,但金沙河这款面粉...
用料高筋面粉520克糖50克盐6克鸡蛋(蛋清)60克蛋黄液50克鲜酵母15克黄油50克牛奶320克(或奶粉60水260)肉松适量香葱适量老酸奶80克百吃不腻的辫子香葱肉松面包的做法除黄油蛋黄液外所有面胚材料,按照先液体后固体顺序放入厨...
因为鱼松的味道,比较腥气一些。所以,需要一些洋葱和稍带酸味的塔塔酱。不过,面包的松软味道配上已经不太腥的鱼松馅料。倒也可口。冰箱冷藏,吃的时候,微波炉加热20秒左右,松松软软,温度和味道会刚刚好。用料面包底部分面粉50...
肉松辫子面包用料高精粉500g糖80g酵母6g奶粉25g牛奶90g水120g鸡蛋80g蜂蜜30g黄油70g盐6g馅料配方黄油200g糖50g鸡蛋150g奶粉76g白芝麻(烤熟的)50g香葱50g瓜子仁这个根据个人喜好(可放,可不放)肉松肉松肉松辫子面包的做法1...
暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶)适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋(刷面...
用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料,出黄油外和面,一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长,擀宽,摸沙拉酱和番茄酱撒肉松对折划条卷三四...
感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略)把牛奶,蛋液,奶油倒入容器里,然后...
自己琢磨的做法,在阴雨天给生活添点色彩!方子可做九条辫子~用料面团:高筋面粉300克鸡蛋1个(50g)水150克奶粉10克炼乳10克糖30克盐4克酵母4克黄油15克调色:红曲粉适量紫薯粉适量内馅和装饰:肉松、沙拉酱适量杏仁片适量三色辫子...
灵感来自于上海丰盛里的FASCINO,适合各年龄段的人品尝~在下厨房还有别的平台上都找遍了,竟然没有人写配方!那就让我简单记录一下吧~很喜欢里面的芋泥馅,芝麻海苔肉松和美乃滋也是经典搭配。芋泥馅、肉松、美乃滋都是自制...
很好吃的一款水果面包,松软的面包体里面夹了无花果酱,表面放有酸甜的蓝莓,还有糖水黄桃,甜度适中,蓝莓烘烤之后会爆浆,超级诱人。这次用的编辫子的方法没什么技术含量,手残党也应该可以轻松做好。这个配方可以做两条好看又好...
这次的面包没有用黄油,炒了点葱油用料葱油:香葱30g食用油25g面团:高筋面粉220g低筋面粉30g全蛋50g水85g~95g盐2.5g糖10g酵母2.5g表面的香葱馅:切碎的香葱叶60g全蛋液10g橄榄油6g盐1.5g白胡椒粉1g香葱肉松辫子面包的做法先...
用料1(中种)高粉350g温水210g酵母6g用料2高粉50g(主面团在原方的基础上,我又续加了100克高筋面粉)低粉100g耐高温巧克力豆盐4g糖70g鸡蛋1个奶粉25g水50g黄油55g培根蜜豆松软辫子包的做法将中种材料混合成团,室温发酵至面...
这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^,我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g(我做饼干用完蛋黄...
用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2.5倍后,拿出分成12个小面团,醒15分...
淡奶油,以前只用它做过北海道吐司,耗时太长,索性用孟老师的方子做了这款~淡奶油酥松粒辫子面包用料淡奶油100克牛奶40蛋黄1个细砂糖30克高筋面粉200克酵母3克黄油20克酥松粒配料糖粉30克低筋面粉50克奶粉5克黄油(无需软化)4...
烘培课上老师的配方用料面包高筋粉200克糖20克盐2克酵母3克牛奶90克冰水35克炼乳25克黄油20克面包配料鸡蛋1只培根适量肉松适量沙拉酱适量芝士条适量培根肉松辫子面包的做法高筋粉、糖、盐、酵母混合均匀,牛奶、冰水、...
上海的盛夏,整个7-8月都可以达到37度最适合做一次发酵的季节,我是个能偷懒则偷懒的人🤣🤣🤣老面做法:100中粉64水1克酵母1克盐,揉成团,冷藏发一晚我的老面是昨天做的吐司多出来的一团,扔冰箱发了一天用料高筋面粉400克低筋...
前几天在家做了猪肉松,搅拌时间短了,肉松稍硬,为了尽快消耗掉,才有了这款【肉松辫子包】用料中种高粉250g低粉50g奶粉10g鸡蛋35g纯净水115g酵母3.5g主面团白砂糖40g盐4g黄油30g馅料肉松、沙拉酱适量肉松辫子包的做法酵母...
1个学厨迷你板烧汉堡模量,做几个就✖️几,一发后面团等分。每种面粉吸水性不同,牛奶预留5-8克左右看面团状态加入用料高筋面粉68克细砂糖7.5克奶粉3克全蛋液7克牛奶45克鲜酵母2克盐1.3克黄油7克内馅:沙拉酱适量肉松适量香葱...
早上上班途中看到一大爷提了一小篮子自己家种的那种胡萝卜,然后立马买了好多,想着这个胡萝卜有营养,但是直接吃娃不喜欢,做点胡萝卜面包吧,放在面包里面她不知道也就吃下去了,更何况里面放了她喜欢的肉松,出炉太阳光下越发的...
用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋...
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