炒出怎么做好吃，炒出家常做法

11-18 用料豆角（豆王）一斤干辣椒手掌抓一把花椒手指抓一撮酱油海天味极鲜盐少许菜油干煸豆角（饭店的感觉轻松炒出）的做法豆角切段干辣椒切小段锅中烧水水开放豆角豆角用水焯（chao）至7成熟捞出用凉水冲一下控干水分炒锅中倒入适量...

07-29 相信很多人跟我一样，刚开始来下厨房学厨艺时免不了要学习最家常简单而又并不简单的蛋炒饭，用隔夜饭是常有的，而我有时会专门焖煮米饭来炒，因为不太会炒菜又忙到家来份儿杂蔬蛋炒饭简单省时、省事儿，最重要还能快速填饱肚皮...

12-30 从小就爱吃粉干，家里炒的，路边排档的，学校门口的小摊，永远吃不腻。后来长大了出去求学、工作，依然最惦记这口家长炒粉干。惦记到不行，于是开始学着自己做，一开始总是炒不好，不是糊锅就是粘糊糊，特别郁闷！不甘心，回老家请教了小吃...

5分钟炒出豆角

07-28 用料豆角300克盐适量食用油少许5分钟炒出豆角的做法豆角洗净，切丝备用。嚯嚯嚯，切完。锅里加适量的油，加热。放入切好的豆角丝，中火炒3分钟。炒到有点微微焦，差不多熟了，不放心的话，可以尝一下。加入适量的盐，根据自己的口味，...

辣白菜也能创新炒出韩式面？不试不知道，炒出锅就被抢光了！

03-06 一直以为辣白菜只能做配菜那你可就大错特错了！用料辣白菜250克培根5片土豆粉（或隔夜米饭）1袋（一碗）洋葱1个大葱2根紫菜1张韩式辣酱（或甜辣酱）适量辣白菜也能创新炒出韩式面？不试不知道，炒出锅就被抢光了！的做法洋葱，大葱均切片切...

炒出香氣撲鼻的咖喱

09-03 你煮過的咖喱總是缺少些什麼？試試我的做法，或許就是這個味兒！咖喱要炒才香！咖喱要炒才香！咖喱要炒才香！家庭聚會經常煮一大鍋，老少鹹宜，做的輕鬆，吃的開心😄用料牛肋條700克土豆兩個个胡蘿蔔一個咖喱塊6人份蠔油2湯匙生抽2湯匙...

5分钟炒出一盘蘑菇芦笋

03-19 当草木绿和琥珀碰撞用料芦笋一把蘑菇几朵大蒜2瓣盐1勺糖半勺黑胡椒少许5分钟炒出一盘蘑菇芦笋的做法切菜大蒜和油放入蘑菇炒它放入芦笋盐糖炒它出锅撒黑胡椒小贴士真的是花了5分钟！蔬菜我一般都是大火快炒，几分钟就出锅...

一步到位炒出清脆荷兰豆

09-26 饭店里的清炒荷兰豆之所以颜值高、口感脆，一般都是先焯水，再旺火快炒。我们自己在家做，往往省略第一步，直接下油锅炒。但这么做容易将荷兰豆炒焦，黑乎乎的既没了颜值、蔫巴巴的又没了口感。因为它们的身材实在是太纤薄扁平...

捻一碗猫耳朵◎炒出五味

07-17 小时候家里隔三差五的包饺子，蘸醋加蒜配干妈，啧啧啧☺剩下的面团妈妈经常捻成猫耳朵，沸水下锅片刻捞起，趁热泼碗凉水，温度的迅速交替让面质愈发筋道👯加上酱油香油米醋，鸡精和盐少许，滋溜滋溜一口三个😍昨日想起可以改煮为炒...

如何炒出一盆绝绝子的蛋炒饭

01-28 这是一道太常见的蛋炒饭了。但是喜欢的，就是对它情有独钟。用这种方式做的蛋炒饭，真的太美味了，你会闻到，香味扑鼻而来。试试吧。用料鸡蛋2个生抽适量白胡椒粉适量葱2到3根米饭2碗如何炒出一盆绝绝子的蛋炒饭的做法最好是...

米饭怎么炒出新花样？2个鸡蛋加火腿，美味飘到外太空

09-12 今天我们不做菜，我们来分享一下“剩米饭”的解决方法，相信我们平时都有面临这样的问题，有时候米饭煮多了，又吃不完！放在冰箱里提醒自己第二天把它吃掉，结果一天班上回来，那还记得米饭的事情，一份外卖就把米饭抛之脑后了（捂脸哭...

教你一招炒出不一样的香芹炒牛肉

11-07 今天我用六月香葱伴侣豆瓣酱，做了这道香芹炒牛肉，酱香浓郁非常好吃！喜欢的朋友可以一起来试试！用料香芹1把牛肉350克生姜粉2克白胡椒粉2克嫩肉粉1克生抽1勺料酒1勺淀粉半勺香油半勺六月香葱伴侣豆瓣酱15克花椒油少许教你...

炒出香脆的花生

04-27 一盘薯脆好吃的花生可以多下饭几碗稀饭，一起来get用料花生米克盐蒜头炒出香脆的花生的做法和水一起下去煮，煮到5-6分熟，有点花生味出来即可。煮好后捞起来用水龙头的水冲凉晾干一点，大概15-20分钟下去煎，油要比较多煎好后，...

简单炒出美味螺蛳

07-07 喜欢吃螺蛳但是买的又嫌不干净网上的配方料都要好多对我来说好难于是用了火锅底料没想到呢么好吃用料螺蛳1000g火锅底料一袋盐五勺葱一根姜五片蒜五个简单炒出美味螺蛳的做法螺蛳买回来用清水养一天然后加盐或者香油...

简单快手炒出鲜嫩的鸡蛋

10-14 美食的背后都有一个个小小的诀窍～用料鸡蛋2个盐适量油适量简单快手炒出鲜嫩的鸡蛋的做法两个鸡蛋打碎，放进碗里。用两根筷子将鸡蛋搅拌开来。然后再加入适量的盐，一点点的水，再继续用两根筷子搅拌均匀。加了盐的鸡蛋打开...

荤菜炒出烧烤味——牙签羊肉

12-09 用料烧烤料羊腿肉洋葱蛋清盐水淀粉孜然青红椒生抽料酒荤菜炒出烧烤味——牙签羊肉的做法准备材料羊肉去筋膜，断丝切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制将洋葱和青红椒切片备用腌好的羊肉沥净水分，分别用牙签串起...

如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片

02-10 用料生粉花生油蚝油生抽糖蒜片梅头肉如何炒出一道脆嫩鲜香的肉片的做法梅头肉切薄片加生粉放花生油抓拌均匀放置15分钟，最后倒入花生油将蒜片爆香，倒入肉片翻炒，变色时加入蚝油，生抽，最后加入少许糖增鲜，翻炒片刻出锅小贴士...

【小高姐】青椒牛肉如何炒出嫩滑的牛肉

03-24 炒牛肉片是一个家常菜，可是有多少人炒出来的牛肉片是又老又硬，完全嚼不动。今天给大家介绍炒牛肉的方法，你可以用里脊肉来炒，也可以像我一样用比较嫩的后腿肉来炒。肉片炒的好吃了，就开启了一扇做牛肉的大门，各种爆炒牛肉的...

炒疙瘩——懒人&手残星人必会，炒出一碗春天！

08-27 今天要给大家介绍的，是一款地道的京味儿料理——简单粗暴，美味无敌炒疙瘩！说到炒疙瘩，除了帝都的小盆友，很多童鞋应该都是第一次听说吧？都说每道料理背后都有一个传奇的历史故事，为了让大家对炒疙瘩有点概念（更重要的是下次一...

怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔

12-13 夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋😉那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？😋我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢🤔用料丝瓜2根鸡蛋2个油适量盐适量蒜半个怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔的做法准备2根丝瓜🥒，2个鸡蛋🥚...

红椒炒豆角，炒出好心情

03-15 用料豆角半斤红椒一个豆瓣酱一勺蒜两瓣生抽一勺老抽几滴盐适量红椒炒豆角，炒出好心情的做法豆角洗净斜切红椒切条蒜拍碎豆角焯水两分钟起锅烧油先放蒜末和豆瓣酱炒香再放豆角翻炒加入盐、生抽、老抽、十三香翻炒一会放...

好吃到哭泣！最普通的蒜苔炒肉，怎么炒出家常味？

10-10 怎么才能把一道简单菜品做出家的味道？本期就拿出家常菜中的代表蒜苔炒肉，教一教大家怎么炒出外面饭店中那个味道，大家记得收藏哦！用料蒜苔1把瘦肉适量生抽1勺盐适量料酒适量黄豆酱1勺蚝油适量淀粉适量好吃到哭泣！最普通的...

炒饭炒出另一番滋味

01-04 用料鸡蛋3个香肠半根（见图）混合蔬菜1cup葱花、蒜片各人喜欢白米饭5cup盐Iteaspoons炒饭炒出另一番滋味的做法炒鸡旦，出锅。煸香肠丁，出锅。牛肉香肠锅不用洗。利用锅里留下的油煸炒葱花和蒜片。然后放入白米饭。米饭炒热...

在家炒出街头小馆风味的炝炒圆白菜

11-14 很多家常菜到了大餐馆里变得精致了，但是味道却不那么吸引人了。街头小馆子的家常菜才是最棒的！用料圆白菜半个大蒜半头葱适量干辣椒四个花椒七粒盐，鸡精生抽在家炒出街头小馆风味的炝炒圆白菜的做法圆白菜洗干净后，用手撕...

试试这样做，炒出的猪肝鲜嫩多汁无腥味

07-13 许多人对内脏有顾虑，所以拒绝内脏料理。可能怕膻味，怕清洗不干净，不喜欢口感等等。说实话小鱼对内脏料理也不是太感兴趣，处理上有些麻烦。但是猪肝含铁量特别高，能够改善贫血。肝脏中的维A很高，可以维持正常视力，保护眼睛，预...