正宗南昌炒米粉怎么做好吃
身为南昌人,在异乡最为想念的肯定是家乡的炒米粉啦!可以说无论是哪里的米粉,都没有南昌炒米粉那样集齐——劲、辣、香、弹为一身的口感。在南昌,没有什么是一盘炒米粉解决不了的,如果有,那么下次再请你吃一盘。最得意的是,它...
米粉是江西的一大特色,几天不吃浑身不舒服,就像北方人爱吃面食一样用料小青菜适量米粉适量盐,酱油,辣椒,鸡精适量南昌炒粉炒米粉“超详细”的做法第一步烧开水,煮米粉等水开后下米粉,自己掌握量,我买的是江西米粉,米粉有很多品...
小时候,妈妈太忙,回到家没时间准备米饭,就会做这一道炒米粉,那时候的我都可以吃满满一大碗呐😄现在自己长大了,有时间可以做给妈妈尝尝,这次的腊肠还是妈妈自己灌的呐,香😋配料可以用自己喜欢的,没有腊肠鸡蛋可以用别的食材噢...
作为南昌长大的孩子,5岁女儿是炒粉的爱好者,但外面炒粉要不就好油,要不就好辣。就自己做了~朋友们说自己炒会粘锅,为了造福我的好吃鬼朋友们,难得的一个周末,菜谱给你们做起来!贴不贴心!用料米粉根据食量若干老抽约2勺生抽约1...
用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟,并且沥干将...
本地人才会的做法哦!用料兴化米粉2把鱿鱼2只干香菇5朵芥兰250克瘦肉200克葱油5勺正宗莆田炒米粉(兴化米粉)的做法备料:ps超市最后一颗折价芥兰兴化米粉:细黄软热锅,放入花生油,油热后放入切丁的香菇炒至香味即可,放入提前炒熟...
傲娇一回,从十来岁就学会的南昌炒米粉,只要吃过我炒的米粉无不称赞。哈哈……分享地大家,让大家都能吃到如此美味的炒米粉。用料米粉100克老抽适量生抽适量盐适量胡椒粉适量姜、葱、蒜、适量红、黄、青、椒各切几丝豆芽5...
这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的,非常好吃,非常正宗,我就向他询问了做菜技巧和配方,同时推荐给你们,当然也有汤米粉的方案,看提示就知道了!用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根...
用料米粉100克南昌正宗拌粉的做法所有辅料先把米粉煮熟煮熟后用冷水冲一遍放一边晾干点水,这一盆可以做5个小饭碗(见最后图片)把上面的所有调教放适量,不吃辣椒的不要放小米椒最后再加一点老抽调色成品可以享受美味啦!...
异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用,肉切片提前用淀粉,生抽腌制十分钟开始凉水下米粉,水煮开后盖上锅盖闷...
海带丝(海南人很喜欢加这个)、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂(看个人喜好,吃素的也可以不放,也可以放弃他的荤菜)牛杂。其实最好的搭配就是加入海鲜>海带丝、海带、螃蟹、虾、皮皮虾、蛤蜊、海白、牛百叶、牛肚、海南粉...
以前在南昌上学的时候周围的江西同学都很喜欢在早上来一碗拌粉,做完一个北方人来说稍稍有一些不适应,在我的早餐概念里只能有面食的存在。因为实习离开南昌快一年了,很久都没有听见南昌口音,吃过江西口味的饭菜了。真的特...
南昌人过早最喜欢就是一碗拌粉配一盅肉饼汤如果你刚好不在南昌那么恭喜你看到了这篇菜谱~~~可以自给自足做一碗南昌拌粉同学们请先认真看完再按自己口味调整调整做起来!你会感叹原来不正宗的南昌拌粉是这么的好吃~~(嫌麻烦的...
用料米粉150克油20克鸡蛋2个黄豆芽200克生抽2勺老抽1勺盐5克青蒜2根小米椒1个白胡椒粉适量南昌炒米粉(小美版)的做法水开下米粉煮8分钟,盖盖焖8分钟,用水冲洗后沥干,豆芽青蒜小米椒备用小美锅热油三分钟温度120速度1,下豆芽...
海南文昌椰子鸡,正宗海南原始味道,我知道,波力海苔适合2-3个人食用。原料食材免税店网上有卖(椰子鸡),一整套,样样俱全,就等快递到家开锅!做法简单,一道美味的椰子鸡汤呈现,展现海南最原汁原味的口感用料鸡1只海南文昌红椰2个...
我是正宗的南昌人,自小在南昌长大。小的时候就很喜欢吃冰糖发糕,但是长大了没有人卖想吃也吃不到。后面找了几个方子都是用大米研磨的制作方法,很不方便,比例也不好掌握。后面我发现冰糖发糕和老式钵仔糕制作配方和方法几...
做为一名老南昌,喜欢吃粉的程度大于米饭,汤粉,拌粉,炒粉换着花样吃,特别炒粉又香又q又滑,反正是爱啦爱啦,上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配,一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食,所以南昌人对米粉的热爱那是...
海南当地最有名的小吃。用料猪肉(或牛肉干)花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守义十三香葱植物油正宗海南粉的做法1.猪肉切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放2.锅热之后倒入黑芝麻炒香待用3.先将油...
家里南昌人做的一款改良版拌粉,为了给家里的娃吃,去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的...
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白,造型上与...
1.胡萝卜去皮洗净切丝,韭菜择洗干净沥水切小段2.豆芽菜择洗干净,沥水3.卷心菜洗净沥水切细丝4.将胡萝卜丝、韭菜段、卷心菜丝、豆芽菜放沸水锅中氽烫10秒钟,立刻捞出过凉5.米粉入沸水锅中略烫,快速捞起过凉6.2汤匙色拉油...
秋天是吃莲藕的季节,今天做一道老南昌拌藕,藕片脆中微带韧,又香又辣,一片接一片吃起来很过瘾,适合用来下酒追剧。用料藕2节水适量粗辣椒面1勺细辣椒面1勺花椒粉小半勺孜然粉小半勺蚝油1勺生抽半勺老抽2勺香醋半勺白芝麻(熟)1...
用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油,放入牛肉翻炒,然后放入米粉翻炒,最后放入青菜加入酱料即可小贴士米粉...
用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入牛肉牛肉炒熟后倒米粉(要晾干)酱汁...
离开家乡十几年,最念念不忘的就是家乡的米粉,每次回家麻麻都会给我装上几斤米粉,说:这可是武汉吃不到的呢。确实,米粉很多地方都有,唯独家乡的最好吃。好了不多说了,赶紧动手做一碗吧用料湖南米粉250g猪肉200g生姜适量青菜...
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