鲍汁闷猪手怎么做好吃

鲍汁闷猪手

08-14 今天小妹买回来白白的猪手，说要补充胶原蛋白，对母乳也好。刚好早上炖的鲍鱼汁还有。新菜就此诞生。塰鱻派。用料鲍鱼3个猪手500克猪肉200克炸猪皮100克香片少许鲜奶少许香片少许酱油少许冰糖少许鲍汁闷猪手的做法1.鲍鱼...

鲍鱼闷鸡

10-30 加入了鲍鱼的鸡更鲜美更入味用料鸡半只小鲍鱼3只蒜瓣3瓣姜片4片葱末少量克鲍鱼闷鸡的做法新鲜鲍鱼去壳洗净，刀在表面划痕。三瓣蒜粒切碎，姜片准备好。鸡块洗净放入料酒，盐，生粉腌制。锅内放油，放入蒜末姜片爆香。放入鸡块...

红烧闷猪手

12-23 年前放急冻的猪手，因为疫情不出去，在家把猪手闷了用料料酒勺姜片香叶片桂皮块八角个老抽勺酱油勺冰糖克盐克猪手一只只陈皮片红烧闷猪手的做法剁掉猪手一块一块配料备好放下锅开水煮5分钟左右，捞起来用净水洗干净。备用...

莲藕闷猪手

05-30 莲藕搭配猪手绝配，汤汁拌饭更是绝了，可以直接三碗饭～～嘻嘻😄用料猪蹄半只藕1节姜片6片料酒2勺大蒜5瓣老抽1勺生抽2勺盐1勺八角1个香叶2片糖半勺莲藕闷猪手的做法猪手切块，清洗干净。猪手冷水下锅，放3片姜1勺料酒，煮开2-3分钟...

鲍汁炖猪脚

01-07 用料猪脚2只葱2条姜1小块鲍鱼汁半瓶老抽少许料酒10ml鲍汁炖猪脚的做法猪脚洗净，斩件，放入锅里加清水，煮5分钟，捞起来，冲干净血水，沥干水分锅里重新加水，放入葱，姜煮开，将做法1.的猪脚放入，水必须盖过肉面，大火煮开后，转中小火煮45...

鲍汁扒猪肚

05-20 出得厅堂、入得厨房…！用料猪肚一个白胡椒粒20克姜几片葱两根蚝油一勺鲍汁两勺一品鲜酱油一勺糖小许花生油一勺料酒一勺鸡粉小许鲍汁扒猪肚的做法先把猪肚洗干净…把猪肚放入锅中拖水…拖水后取出加胡椒粒倒入猪肚内…...

快手鲍鱼闷鸡

11-23 用料鸡半只料酒三勺姜五片蚝油两勺鲍鱼十只老抽一勺柱侯酱一勺快手鲍鱼闷鸡的做法鸡肉切块，冷水下锅加姜片料酒焯水鲍鱼洗净注意牙齿和头要剪掉，改花刀宽油微冒烟下鸡肉，一面煎稍微焦黄再翻面，下柱侯酱翻炒均匀，加热水没过...

红闷猪蹄

11-20 用料猪蹄1只姜2片干辣椒3个冰糖5克花椒10粒料酒1勺盐5克生抽1勺老抽1勺八角2个十三香1勺葱头3段蒜10瓣红闷猪蹄的做法猪蹄斩件飞水过油至微焦起锅烧油放葱姜蒜花椒干辣椒八角爆香放猪蹄放老抽生抽盐十三香料酒冰糖等...

鲍鱼焖猪手

03-11 虽说春季“咬春”是合乎时令的约定俗成但时间久了看着这满桌湛清碧绿还是有些遭不住想吃肉……迫切的那种一般的硬菜还不行的那种用料闽正鲍鱼6只猪蹄1000克葱适量姜3片冰糖10颗花椒少许生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐5克鲍...

鲍鱼闷板栗

07-29 用料鲍鱼6只板栗适量鲍鱼汁两勺食盐适量鲍鱼闷板栗的做法鲍鱼清洗干净切成菱形，容易入味用鲍鱼汁腌制半个小时以上板栗去皮洗干净板栗切半，用油炸一下捞出将炸好的板栗放入砂锅中，加上汤大火烧开，然后中小火闷十分钟左右...

鲍汁黄豆焖猪手

09-07 这道菜是我常做的一道菜，用料都是很家常的，操作也很简单。主要是火候，小火慢炖，炖出来的猪手Q弹入味，黄豆绵糯鲜香。是一道既养颜强筋骨的佳肴，男女老少皆宜食用，不妨一试。用料猪蹄2只黄豆（尽量选大颗粒的）300g香葱2棵老姜1块...

香闷猪手

09-20 超级下饭，米饭浇一勺汤汁满满的胶原蛋白用料冰糖适量老抽2勺料酒1勺酱油3勺姜3段猪手半只约750克八角适量桂皮适量干辣椒适量，可不放盐少许蒜1瓣香闷猪手的做法老姜去皮用刀拍一下，大蒜去皮，其他配料备好猪手焯水洗干净备...

鲍鱼闷鸡

06-27 用料鲍鱼9只鸡半只姜3片蒜1瓣大葱半根蚝油2勺黄酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋葱半个青椒1个冰糖5克鲍鱼闷鸡的做法整鸡洗净留半只，用半只切块，剩下的可以熬汤，多用比较易炒的肉鸡腿和鸡翅鲍鱼洗净焯水去内脏，打花刀锅中放油...

闷熟的鲍鱼

03-28 鲍鱼肉质鲜美，火候很重要，但往往控制不好，要么不熟，要么烧过了肉质很柴。今天用热水闷的方法能更精准控制肉质的鲜嫩。用料鲍鱼6只葱花10克油50克蒸鱼豉油50克闷熟的鲍鱼的做法鲍鱼洗干净，开水大半锅，烧沸，关火，扔入鲍鱼，闷3分...

闷猪蹄

06-06 用料猪蹄一只冰糖适量桂皮一块八角3个姜几片葱几根料酒质量盐质量香叶几片闷猪蹄的做法猪蹄去毛，洗净，剁成块，锅中加水，水开后放入猪蹄，锅中放入几片生姜和料酒，撇去浮沫，捞出控干水分炒锅放油，放入冰糖炒出糖色，放入八角香叶...

闷猪脚

03-13 又是家婆的拿手硬菜用料猪蹄1只香菇适量，提前浸泡鱿鱼脯配料美味鲜一勺李锦记黄豆酱一勺蚝油勺蒜头南乳半勺李锦记排骨酱半勺生抽很多勺闷猪脚的做法冬菇提前两小时浸泡，鱿鱼脯提前一小时浸泡切块。冬菇和鱿鱼脯先放一...

鲍汁猪脚面

01-13 单身的时候，每次煮卤牛肉、卤鸡蛋、酱牛肉、花生炖猪脚、鲍汁炖猪脚、咖哩牛筋腩这些的菜式都煮上一大锅，放在冰箱里慢慢吃，有时候甚至将它们分放在盒子里，放入冷冻室，呵呵，还可以吃上一、两周。工作太忙、太累不想烧饭的时...

鲍鱼闷鸭掌

09-02 用料鸭掌e克鸭掌12个姜2片生抽适量勺料酒适量勺桂皮块香叶片八角个花椒粒干辣椒个蚝油勺以上调料都是适量鲍鱼闷鸭掌的做法洗干净：猪手鸡和鸭掌（要非水）。鲍鱼鱼肚提前发好。先讲汤底和难煮的煮好最后最后放鱼胶，味道立刻...

鲍鱼鸡闷虾

04-18 鲍鱼鸡虾煲这道菜，是因为一好朋友在我生日时做过给我吃，感觉很好吃，便印象深刻，所以我也尝试做一下。结果备受家人好评哦！！简单易做的大菜。小白也能做好！用料鲍鱼6虾半斤鸡半只葱根姜蒜小米辣两个酱油蚝油柱候酱糖少量料酒...

甜醋闷猪手

07-25 记得第一次去男友家吃饭的时候，男友的妈妈就做了这道菜，酸酸甜甜，入口即化的感觉让我喜欢上它了，一向怕肥腻的我居然吃了好几大块。感谢未来婆婆今天教会我煮这一道菜，谢谢她的耐心，满满的爱~希望大家喜欢这道充满爱的甜醋...

猪手烧鲍鱼

03-02 用料猪手鲍鱼料酒冰糖姜八角香叶火腿肉生抽老抽猪手烧鲍鱼的做法猪手冷水下锅放料酒焯下水，洗干净，放入高压锅，放生姜，八角，香叶，一块火腿肉，蒸气烧开压10分钟新鲜的鲍鱼带壳放入冷水中，多放点料酒焯水，处理干净从高压锅再把猪...

鲍鱼猪手

07-17 用料猪蹄半只冰糖克姜片生抽勺盐克老抽勺料酒勺鲍鱼猪手的做法干鲍放冰箱里泡发三天，然后煮半小时后，过凉水，放纯净水再放冰箱里泡发一天。猪手放九蒸九晒姜粉焯水，沥干放锅里炒到焦黄，放冰糖，老抽，生抽，料酒，姜粉，再炒到上色加...

鲍汁猪油饭

01-09 用料肥肉米饭鲍鱼汁小葱鲍汁猪油饭的做法将葱花洒在热米饭上。肥肉切成小块放锅里熬成猪油，然后立即浇在葱花上（爆出葱的香味）将鲍鱼汁酌量倒入米饭中，搅拌均匀，猪油饭就做好了...

话梅闷猪手

01-11 用料镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙冰糖8克话梅闷猪手的做法将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，...

杏鲍菇闷饭

01-31 杏鲍菇俗称素肉，有着和肉类一样的口感，并且营养丰富。闷饭更是将杏鲍菇的味道闷香到每一粒米。用料杏鲍菇1个生抽3勺青豆克胡萝卜🥕玉米杏鲍菇闷饭的做法准备食材，洗净，杏鲍菇胡萝卜🥕切丁。我是做一人份，所以仅用了三分之...

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