腊猪脚腊猪蹄火锅怎么做好吃
我是北方人,在南方吃了两次腊猪脚后就喜欢上了,最近想吃了北方也没得卖,只能在某宝上买了一只腊猪蹄,回来自己做给家人吃,让家人也尝尝。味道还不错用料猪蹄半只~一只八角3-5个干辣椒3-5只花椒用手抓一把就可以了姜5-10片蒜5-8...
每当提起卤香烟熏腊猪脚,就回想起4年前,母亲每次通话都说,最近有去泰国的朋友吗,刚做没几天的猪脚哦,好吃🙏🏿,心里总不是滋味,直到今年,只为这道卤香腊猪脚,我却硬着头皮,做了一台机器😂,是不是我有点疯了!用料猪蹄半只姜10片干...
平常市面上常吃到的是腊排骨火锅,但是真的,如果能搞到腊猪脚、猪肘子这种部位,才是真绝味!用料腊猪脚/猪肘子没有用腊排骨替代汤头底料生姜2片西红柿1个蒜苗2根干香菇3朵枸杞5粒小料1份用量云南腐乳1/4块生抽1勺糖少许香...
鄂西南地区很多户人家,在每年腊月杀年猪后开始准备腊货,腊猪蹄是我喜欢的腊货之一。今年春节为了响应国家疫情防控措施,没有回老家过年,远在家乡的妈妈在年前寄来投喂食以表达内心的思念和牵挂,其中就有新鲜的腊猪蹄。不太...
用料腊猪蹄半只玉米1根藕2节花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺炖腊猪蹄的做法先把藕和玉米洗干净藕滚倒切块玉米切坨准备三段大葱四片生姜30粒花椒把腊猪蹄放进锅里放生姜料酒过一遍水把过了水的腊猪蹄和藕玉米一起倒进砂...
用料猪蹄只豌豆适量清水适量姜片豌豆腊猪蹄的做法腊蹄子过水,沥水豌豆用开水泡20分钟油锅加油烧辣,中火放猪蹄+姜一块,炒香后,再放入豌豆炒炒加水,烧涨。再将锅内所有菜品倒入高压锅压制完美出品...
用料萝卜干半斤火腿腊猪脚1只姜4片鸡精1勺火腿腊猪脚炖萝卜干的做法萝卜切条晒干(这里是很多个萝卜)晒干保存热水泡洗干净备用火腿猪脚洗净切成喜欢的形状大小下肉、萝卜干、姜片、鸡精炖一个小时左右即可打一个喜欢的...
这个猪蹄用火锅底料炖出来,特别香,我们一家三口一顿酒吃光光了,汤底留了第二顿放了海白菜、豆腐皮、莲藕、金针菇进去煮,好吃极了~用料猪蹄2斤火锅底料一包食用油料酒老抽姜片新鲜花椒一小把火锅猪蹄的做法烧制好的猪蹄洗...
用料猪蹄1只甜醋1000克鸡蛋8个姜1斤随意猪脚姜腊的做法喜欢辣的可以不去皮焯水提前煮好剥皮备用放一起熬到猪皮用筷子能戳破...
四川的朋友又送了我她老家自家养的土猪做成的腊猪蹄,满满的胶原蛋白,咸香味美,爱了爱了!!!用料腊猪蹄1只土豆400克生姜若干干辣椒若干花椒若干料酒若干胡椒粉若干青蒜1根土豆腊猪蹄的做法腊猪蹄清洗干净(浙江人表示不会,朋友...
用料烟熏腊猪脚清水炖腊猪脚的做法1.洗净,剁成小块,放高压锅里加水没过面,炖25-30分钟,捞出来就可以吃了,特别香。这种简单纯粹的吃法最考验腊猪脚的质量,还是那句话,最好的食材只需要最简单的烹饪。我家的腊猪脚很不错吧。...
用味好美部队火锅烧出的猪蹄,色,香,味俱全,完美!用料猪蹄500克葱少许姜少许部队火锅料1袋猪蹄火锅的做法把猪蹄用开水焯一下,锅里放油爆香葱姜蒜,下入猪蹄倒入部队火锅料,放入适量水,放入法郎锅小火慢慢悠悠的煮...
花生炖猪蹄满满的胶原蛋白。用料猪蹄只花生克冰糖克八角个桂皮块姜片生抽勺盐克蚝油蒜头香叶花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法猪蹄冷水下锅水开了,浮沫出来了,捞出猪蹄洗干净花生提前浸泡一两个小时,再焯水,才不会变黑...
藏在大山里的美味,留在农家人的心里用料腊猪蹄半只干辣椒4个蒜苗2根料酒2勺花椒适量八角4颗生抽2勺盐适量蒜4瓣姜4片桂皮1块香菜2根莴笋1根蒜苗2根香菇3朵腊猪蹄火锅的做法腊猪蹄事先用水泡1个小时,莴笋切滚刀块,香菇撕...
在老家,总是要熏一堆腊肉,腊鱼,腊猪蹄才算过年!这是种家的味道!用料腊猪蹄八角桂皮香叶干辣椒姜片,蒜片冰糖啤酒红烧腊猪蹄的做法腊猪蹄切块,飞水,如果比较咸就飞水两次,然后用温水洗净泡沫!滤干!放油,一勺冰糖小火炒糖色,炒到糖融...
没啥故事就是想吃了用料猪蹄2只花椒10粒八角2个酱油3勺干辣椒3个料酒1勺冰糖2颗姜七八片盐一勺蒜5瓣香闷腊猪脚的做法腊猪脚洗干净,绰水。绰水之后,用高压锅白水煮一会,根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口...
用料清远连州腊猪脚半只白萝卜一条胡椒20克姜蒜随量瑶柱五粒香叶几片腊猪脚煲的做法腊猪脚最好买的时候先叫人拆件,因为腊猪脚很硬,很难斩开。我试过有一次斩这些猪脚的时候,太大响声,被人以爲我是在装修,投诉我。😱😱😱冷...
大学四年在湖北宜昌,对湖北土家菜情有独钟!这次的火锅做法也是请教了宜昌长阳当地的土家族人民。我用的腊猪蹄是洗好并切好的。大家可以在某宝上选购,湖北恩施腊猪蹄。PS:配菜可以用洋芋果果、大芸豆、小青菜。依个人口味...
用料腊猪蹄豆豉干辣椒粉鸡精蒸腊猪蹄的做法腊猪蹄大块焯水冲干净加豆豉,干辣椒粉,高压锅上气大火蒸40分钟撒鸡精就OK了...
每次过年回到江西老家,桌上都会有这道美味佳肴,如今定居在美丽富饶的广州,前几年也试过在这边晒过,结果温度太高,臭了😭,人就是这样,越得不到的越感觉珍贵,所以每次过年回去都要在家里晒上几只猪脚带回广东来😍~~~~~满满的胶...
用料腊猪蹄姜1个花椒20粒料酒适量干辣椒5个盐适量玉米适量土豆适量葫芦适量胡萝卜适量蒜3瓣八角1个葱2根腊猪蹄汤的做法加料酒,冷水焯水,三遍左右加花椒、干辣椒、大蒜瓣、姜、八角,冷水:肉=2:1(或者3:1?),下锅煮2小时左右(拿不...
用料猪蹄半只香菇20个八角适量桂皮适量花椒适量生抽少许啤酒适量料酒适量腊猪蹄烧香菇的做法开火,用开水把猪蹄焯一下将猪蹄放入大碗中将温水把香菇泡一下将腊猪蹄、桂皮、花椒、八角和料酒放入锅中腌一下(下一步将于...
作为在张家界待了十多年的人,很回味湘西的腊味,所以腊猪蹄走起,白萝卜是灵魂用料猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片湘西腊猪蹄的做法腊猪蹄洗干净焯水,捞出放入锅中备用加热油锅爆香...
我的最爱,超级好吃的土家腊猪蹄!用料猪蹄适量花椒适量姜五片干辣椒六七个葱三根老抽半勺料酒适量蒜少许土家腊猪蹄的做法没拍!写到小贴士里的!小贴士腊猪蹄烧好,剁块,洗干净,放少许油,倒入猪蹄翻炒,猪蹄炒出颜色,放炖锅里面炖,锅...
2021年8月特别说明:今年夏天肉价下跌,很多人在网上发些夏天做香肠腊肉的视频之类的东西。我特别注明:我的菜谱只适合西南地区,在冬至节后到腊月二十之前这段时间做。要在其他时间做腌腊制品的,麻烦出门左拐,去找别人的方子,...
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水果风味酸奶
高颜值的玫瑰青菜
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酸菜炖牛腩
猪肉馄钝
闲人
快手牙签肉
巧克力南瓜粥
一桌有什么
冠顶饺
牛油果蔓越莓奶昔
祛湿健脾排骨汤
简单好做的红烧肉
开心凉面
鸡蛋液煎饺
广式腊肠炒菜心
玫瑰豆沙月饼
版不熬
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