腌咸鸭蛋速成法怎么做好吃，腌咸鸭蛋速成法家常做法

07-31 也是为了做咸蛋黄肉松月饼用料鲜鸭蛋8个淀粉500克盐300克腌咸鸭蛋速成法的做法1.把淀粉和盐混合先倒一半在盆里，然后用勺子或者手指戳一个个坑2.把鲜鸭蛋蛋黄放入一个个坑里（蛋清可以用来做鸡蛋干或者炒菜吃），倒入另一半...

06-24 这批是3月6日腌制的，4月17日打开看的！下次做的时候上传图，手机的照片好像全被我删除了！用料鸭蛋盐高度白酒保鲜膜咸鸭蛋腌制的做法在市场买的农户自家养的鸭生的新鲜鸭蛋！买回家的鸭蛋用水洗净，然后晒干准备两个碗，一个放高...

09-07 2019.9.6更改：注意：步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后，放入腌制罐子前再滚一次酒，然后直接放入罐子里，今天开罐后煮熟感觉有点酒味，还是滾两次就好，这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好，感觉差不多，反而吃起来有点...

快速腌咸鸭蛋

02-05 用料鸭蛋白酒盐快速腌咸鸭蛋的做法农家散养的鸭子，下的蛋就是忒脏啦，用水先泡2分钟，然后用钢丝球将鸭蛋擦洗干净。晾干取两个小碗，一碗装白酒，一碗装精盐。将鸭蛋先在白酒中滚一下，然后在盐中再滚一下，用方便袋包好，多包几层，...

简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）

03-23 用料盐200g白开水（冷却）1L二锅头60ml鸭蛋12简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）的做法1.鸭蛋洗干净表。2.鸭蛋用清水浸一晚上，除去鸭蛋腥味。2.锅中放1L水烧开，倒入200g盐烧开融化。彻底冷却后加入60ml二锅头3.盐开水倒入可以密封的...

腌咸鸭蛋（蛋清不太咸）

09-07 水和盐（5:1左右）具体用量，取决于容器大小，按比例，适应增减……用料鸭蛋35个水3800克盐750克八角4个花椒1把桂皮2块香叶几片高度白酒200ml腌咸鸭蛋（蛋清不太咸）的做法鸭蛋清洗干净，晾干水分（可以用电吹风吹干）有的朋友说：鸭蛋要放...

腌咸鸭蛋（水腌法）

05-30 用料鸭蛋24个（三斤多）细盐495克水1500毫升高度白酒半碗腌咸鸭蛋（水腌法）的做法清洗刚买回的鲜鸭蛋用干布擦干表面的水沥干取一干净无油锅把水倒上煮开关火打开盖子备用，晾到不烧手把沥干的鸭蛋在酒里裸一圈继续让鸭蛋吸收...

快速腌咸蛋

07-29 学到一个简单快捷腌制咸蛋的方法，这两天试试，成功了。用料鸡蛋6个面粉500克盐250克快速腌咸蛋的做法准备材料把面粉与盐调均匀，分成两份。把一半混合面粉盐倒入盒子里弄平，将一个鸡蛋洗净擦干水，在面粉上压出六个坑。这样...

简单腌制咸鸭蛋（我第一次腌就成功了）

03-22 婆婆家里养了很多鸭子，下了许多蛋，公公说做成咸鸭蛋倒是可以，我就拿来腌了些，也是小试牛刀吧😄用料鸭蛋若干个盐若干克白酒1瓶简单腌制咸鸭蛋（我第一次腌就成功了）的做法用到的材料全在上图里了1.鸭蛋要洗干净表面的鸭shi，晾...

速成腌咸🦆蛋黄🍳

03-27 我用的鸡蛋家里有鸭蛋的也可以用鸭蛋用料简单48小时速成剩下的蛋白可以用来做蛋白舒芙蕾或者炒蛋白用料蛋黄6个盐适量面粉/米粉适量密封盒1个速成腌咸🦆蛋黄🍳的做法准备一个盒子、6个蛋、面粉/淀粉以及食用盐。盒子...

腌咸鸭蛋

07-14 用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净，在酒中沾一层酒，在到盐中沾一层盐，用保鲜膜包好，包紧不留空气。放在坛中，盖上盖子，封存一个月。一个月后，取出、去掉保鲜膜，放入锅中大火煮开、中火煮7～10分钟；捞...

腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)

04-06 买外面的咸鸭蛋真的要看运气，运气不好就容易买到坏的！还是自己动手，丰衣足食，这个不用秤，很简单！之前有腌过，没拍成教程，这次做的拍下来！用料鸭蛋30个鸡蛋10个高度白酒半碗盐1碗腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)的做法腌这...

速成咸蛋

09-29 转博客，方便自用用料鲜鸭蛋20只清水2000ml盐150克白酒120ml速成咸蛋的做法蛋冼干净，水烧开，倒入盐溶化，冷却后加白酒搅匀。将盐开水倒入容器，将蛋轻松磕裂浸入即可。约一周后入味...

懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋

07-16 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法准备好用料，从右到左依次是白酒，盐，保鲜膜，鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的...

快速腌鸭蛋

12-22 简便快速的腌鸭蛋的方法，只需20天左右，就能吃到健康美味的咸鸭蛋了。用料鸭蛋咸盐白酒快速腌鸭蛋的做法首先将蛋洗干净，自然晾干，准备好白酒和咸盐。将白酒倒进一小碗中，咸盐倒入盘中。将鸭蛋放到白酒碗里，让整个鸭蛋都蘸上...

腌咸鸭蛋蛋黄速成法的避坑贴

08-26 托了很久的避坑贴没有写，因为懒惰，现在靠着等人无聊的时间终于想着写一写了，以上是自嘲笔记。做这个腌咸蛋黄的速成方法我也是参考了很多下厨房的方子才做的，而且应该是很成功的做好了，但是做出来的咸蛋黄的口感真的很失望...

自腌咸鸭蛋

09-09 天气热，不如一碗白粥，一个咸鸭蛋来的实在用料鸭蛋自腌咸鸭蛋的做法先用烧开过的冷水把鸭蛋洗净，晾干放入带盐的灰土里灰是用稻草烧后加盐加水即可大致15天挖出完美白粥咸蛋是我的最爱...

腌咸鸭蛋

03-23 之前腌过2次咸鸭蛋，放在罐子里用醋腌的，结果全臭了，坏一个其他的就全坏了，所以这次用的干性腌鸭蛋法，效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干，表面不能有一滴水准备好高度白酒倒...

懒人厨房之咸蛋肉粽（附速成咸鸭蛋腌法）

12-13 用料咸蛋黄8个五花肉300克糯米500克老抽1勺生抽2勺蚝油半勺头抽1勺料酒2勺懒人厨房之咸蛋肉粽（附速成咸鸭蛋腌法）的做法鸭厂送来的新鲜鸭蛋用水洗干净晾干水准备材料放入高度白酒浸泡1分钟裹上盐裹上保鲜膜，放入密封保鲜...

腌咸鸭蛋🥚

10-24 个个流油，翻沙可口用料鸭蛋16个高度白酒1瓶盐1包腌咸鸭蛋🥚的做法把16个鸭蛋刷洗干净清洗好的鸭蛋放在阴凉通风处把水分晾干晾干水分的鸭蛋备用准备好一瓶高度白酒白酒倒入碗中，鸭蛋放入浸泡30分钟碗中放入盐蘸上白酒的...

速成腌制•咸鸭蛋

02-26 对咸鸭蛋这个货，一直都是无所谓。原因呢，其实就是不喜欢太咸的味道。小时候妈妈腌的咸蛋记得是裹了盐再裹黄泥笆，吃的口感蛋白贼咸，所以顿失好感(✪▽✪)。前些年在现在的地方，吃到了同事妈妈的咸蛋，瞬时改观😂！好吃！蛋白不咸...

咸鸭蛋腌法

02-25 #我要开动了[话题]#还有一个多月就是端午节了，俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛...

腌制咸鸭蛋

05-31 用料红心鸭蛋30个高度白酒（55°-65°）适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的，不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房，再次感谢他教的好方法，我也想把这个方法分享给大家。首先将买来的鸭蛋（能买到红心鸭...

速成自制咸肉的腌笃鲜

06-05 因为一天就可以自制咸肉，随时可以吃腌笃鲜啦，健康又方便用料自制五花肉一块猪肋条适量鲜竹笋适量金针菇一把花椒粗盐白酒少量葱姜速成自制咸肉的腌笃鲜的做法一天就可以吃的咸肉，而且放在冰箱，夏天也可以随做随吃。把五花...

腌制咸鸭蛋

07-17 偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜，又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食，临时决定自制咸鸭蛋。用料鸭蛋15个二锅头1瓶盐1袋腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净晾干，倒出半碗二锅头，把鸭蛋放二锅头里滚一圈取出放在盐碗里再打个...