五香卤鸡杂怎么做好吃
用料鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)适量葱、姜、八角、花椒、老抽、生抽、料酒、盐稍许五香卤鸡杂。的做法鸡杂洗净,葱(2段)、姜(2-3片)、料酒少许,搅拌均匀,静置20分钟,等着吃的话,直接进入下一步。炒锅烧热放少许油,放2片姜、2段葱、3...
现在刚好是吃藕的季节,今天休息在家做一到快手卤藕,买了三节藕一节一盘剩下的放冰箱里,想吃的时候再拿出来用料桂皮一小块八角3个姜2片干辣椒3个盐一勺半香叶3片五香卤藕的做法藕削皮对半切开跟香料一起放进锅里加水煮,筷...
用料鸡肫鸡肝鸡心豆干卤汁卤鸡杂豆干的做法将鸡杂洗净,去除杂质冷水将所有材料下锅煮开氽烫好了捞出锅内倒入卤汁加水烧开后加入氽烫好的鸡肫鸡肫大火煮开后改小火慢炖半小时然后加入豆干继续小火慢炖半小时左右煮好后...
学会这个就不用买五香鸡杂啦用料鸡胗200克鸡心25个鸡肝200克料酒2勺花椒30粒盐2小勺大料1个大葱3小段大蒜2瓣姜2片桂皮1块陈皮2条丁香3粒香叶1片草果1个干辣椒3个五香粉1小勺花椒粉半小勺老抽1勺生抽3勺黄豆酱1.5勺水...
用料八角5个鸡蛋6个胡椒6个香叶6片姜5片桂皮3块酱油4勺老抽1勺料酒2勺五香卤鸡蛋的做法6个鸡蛋🥚先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火焖5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥...
用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽,老抽,黄酒,五香粉,盐,糖我家没老抽,所以颜色差了点……鹅+所有配料+水,下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火卤,勤翻身哦卤汁煮开后5分钟,转小...
因为新型冠状病毒肺炎的影响,武汉被封城18天了!3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆,除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外,就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋,朋友们说大超市里物资丰富多...
用料黄豆酱油2勺鸡翅12个葱段姜片食用油热水料酒2勺五香粉2勺白糖15克盐香油适量五香卤鸡翅的做法鸡翅洗净,过沸水烫一下,晾凉之后放入容器内,倒入调料汁,混和均匀腌上,装入存储盒,放入冰箱冷藏起来炒锅放底油,油热之后下葱...
用料鸡爪13只鸡蛋4个姜5片五香粉1勺酱油1勺蚝油1勺五香卤鸡爪的做法鸡爪洗净后剪掉指甲然后每只切成两半或者三半。随后锅内水开后加入姜片和鸡爪煮约15-20分钟。最后出锅过冷水,最好再用冰水泡10-15分钟,使鸡爪口感更...
荤素都可以自由发挥的下酒菜下饭菜用料鸭翅500g熟鸡蛋5个姜蒜葱适量花椒干辣椒适量老卤汁一碗料酒适量香辣杂卤的做法鸭翅洗净切小段,凉水下锅加点姜片葱段料酒煮开。几分钟就可以捞出过凉水。热锅冷油,加入姜片和蒜粒...
锅里倒入冷水,放入鸡鸡腿,再放鸡爪,加料酒,生姜,大蒜,香叶,辣椒,八角,桂皮,花椒,生抽,老抽,葱(葱要打一个结)煮开后,有浮沫的话,最好去掉浮沫然后加入豆泡然后煮熟的鸡蛋去壳,在鸡蛋上划几刀,浅一点的,不要划太深了然后开小火,慢慢卤煮就好...
用料鸡腿9只料酒1勺卤料包一包老抽2勺鸡蛋8个五香卤鸡腿的做法鸡腿解冻至常温冷水下锅焯水水开后2分钟捞起煮8个白煮蛋具体方法:烧开之后转中火放鸡蛋盖盖煮18分钟后捞出过凉水剥壳另起一口煮锅放入鸡蛋、鸡腿,卤料包,倒...
皮肤过敏,不敢在外面吃饭,于是激发自己动手丰衣足食的能力,下面这道卤制品,配料学会了,你可以卤各种你喜欢的食物!用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4~6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个...
又名卤煮馍馍,卤煮鸡内杂。卤煮鸡杂有内杂与外杂之分,按古方配方要求,绝不能混作一谈;今天就先给朋友们说说卤煮鸡内杂。起源于今山东省日照市历史传统名吃:太公望红焖鸡;属膳食类鲁菜系,菜品小吃。由著名历史人物太公望所创...
黄豆、黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素,适合各类人群。除了豆腐、豆浆、豆芽的吃法外,还有一种很好的吃法,就是五香卤豆,简便易做,好吃方便。用料八角1—2颗花椒15—20粒胡椒6—10粒香叶2片桂皮2—3块丁香6—10粒小...
学校里每次下了学都要吃炸素鸡解馋,这回因为要给宝宝吃,没有放辣椒,做了五香味的也比较柔软,老人小孩都喜欢。用料素鸡1个八角1个花椒15粒桂皮1块生抽1勺红烧酱油1勺盐3克水400克熟芝麻2克五香卤素鸡的做法一切为二加姜加...
这是偶妈妈教烧的菜哈哈,全素的哦。也可以加点肉食一起烧。用料油面筋烤麸黑木耳笋干干红辣椒茴香八角五香卤素的做法笋干与黑木耳浸泡油面筋切成片,烤麸切成块状把浸泡好的笋干,黑木耳,油面筋,烤麸,用清水煮一分钟,之后放一...
全民抗击新型冠状病毒疫情的日子,多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多,做些五香卤蛋,备早餐就节省时间了!用料八角五六个老抽三四勺花椒二十粒左右香叶两三片冰糖一大块干辣椒四五个鸡蛋8个姜片四五片五香卤蛋的做法煮鸡...
牛杂是个宝,只要烧得好。用料牛杂1500克桂皮3块香叶15片白蔻5粒草果2个白芷3片肉蔻2个香卤牛杂的做法牛杂绰水过冷河软骨头挑出来,切片儿。留着炖汤。筋头巴脑切块儿。备好香料,配方也是看个人喜好,气味不相冲就好。电饭...
五香卤鸡爪,一边看电视,一边当零食吃,是一个不错的选择。用料鸡爪12只八角3个桂皮3块老姜1大块香叶6片蒜头3个大葱2小节料酒1小碗生抽1小碗蚝油1汤匙白胡椒粉少许(可不加)冰糖10颗(可适量增减)五香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去...
用料桂皮块干辣椒个姜片冰糖克八角个生抽勺料酒勺老抽勺草果个盐克香叶片花椒粒调料香菜小葱自制蒜蓉辣椒酱醋生抽砂糖大葱段段新鲜猪肝克五香卤肝的做法新鲜猪肝放入容器用凉水浸泡两小时左右期间有空闲了就挤一挤猪...
这款是卤猪脚,不同于红烧猪脚和焖猪脚。并且内容丰富,制作简单,初学者也可以做。①红糖卤出的味道绝对不同于白糖和冰糖哦。②高压锅的适时介入缩短了烹饪时间又不会煮得太烂,保持了猪脚皮的爽口。亲们可以试一试。③鸡蛋...
用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅...
端午节的必备美食之一噢用料香肠豆腐干猪肠排骨茶叶蛋粉包鸡蛋长竹签五香卤串的做法准备好材料鸡蛋煮熟敲裂,材料用竹签串好锅里加入茶叶蛋粉包,煮开加排骨加盐先放鸡蛋,后放卤串大火烧开,小火闷煮10分钟。过夜吃。小贴士...
95年已婚小妇女,爱美食爱生活,卤鸡杂是老公经常点的菜谱之一用料鸡爪如干8只桂皮1块香叶1片干山楂4片生抽2勺黄冰糖3块八角1个花椒一小勺葱10片姜3片料酒2勺老抽1勺干辣椒半个盐适量耗油适量香油1小勺白芝麻若干陈皮8片...
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阿胶的熬制
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