盐卤牛肉怎么做好吃，盐卤牛肉家常做法

12-01 最近减肥，牛肉吃饱！内蒙朋友传授，简单美味！用料牛前腱5-10斤海盐200克黑胡椒20-50克香叶2片白兰地或白酒50克盐卤牛肉的做法胡椒打碎混合盐，整个牛腱子先涂抹一遍白兰地或白酒，再揉搓胡椒盐！风干2-4天。中途可以再撒点盐，每天...

盐水卤牛肉

04-08 小妞吃口淡。不喜欢有酱油颜色的卤牛肉。这次做了盐水卤。喜欢的不行用料牛肉1000克八角，桂皮，陈皮，花椒，肉蔻，山奈，香叶，话梅应肉量适量葱，姜应肉量适量盐应个人口味适量黄酒随意。不喜欢的可以不放盐水卤牛肉的做法牛肉清洗...

极简版香卤牛肉盐水牛肉

12-30 用料腌肉2小时或者过夜，腌肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把盐35克卤肉料，煮40分钟-1小时：姜3片八角2个香叶3片料酒25克桂皮1块草果（没有可以不加）1个极简版香卤牛肉盐水牛肉的做法1.牛腱子用热水器温水泡2小时，每半小时换...

牛肉卤肉饭

11-08 我是一个小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味，让我做一个可以拌饭又好吃的肉，正好看视频人家吃卤肉饭，那我就...

卤五香牛肉（卤牛健）

11-23 此方特别简单，只要腌制时间到位，大料齐了，就基本成功了，没什么技术含量的，但是做出来的牛肉，是不会再想吃外面买的卤牛肉了，所有调料没有精确多少克，根据牛健克数增减，只要把这些料都齐了，自己卤牛肉，吃的就是安心，干净卫生新鲜，主...

卤牛展（卤牛肉电锅）

07-15 非常简单的做法，一个电锅就搞定！入味，牛香浓郁，加上卤水的味道，筋膜软软糯糯，又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤牛展（卤牛肉电锅）的做法牛展洗干净...

【适合健身人士】卤牛肉--淡盐

06-05 不管减肥还是增肌，盐都是需要控制摄入量的，所以自家卤一类的现成调料就不能使用了，油和糖也需要控制用料牛腱400克酱油适量醋少许盐适量姜1块独蒜1头干辣椒5根花椒适量八角1个桂皮3小块香叶3片冰糖3小颗料酒【适合健身人...

卤牛肉

03-17 用料腱子肉1斤卤牛肉的做法牛腱子（不能洗）按照一斤15克（最少11～12g）盐腌制三天，重物压住三天后洗干净牛腱子，焯水。放入香料，生姜，葱，老抽，冰糖调味，颜色浅一点可以老抽少点，卤一小时（按需），筷子可插入就行想要紧实一点口感，捞出后趁热...

清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）

05-04 家里的医生们对食物的质量要求有点高，为了保证亚硝酸盐不超标的情况下，食物的安全，吃的健康也已经是我家做饭的一个标准，每次卤牛肉，汤还要保证能喝，除了减少不必要的调料，再就是控盐🧂减盐🧂无盐🧂都是我家卤牛肉Style了，也...

卤菜卤牛肉

01-27 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划...

卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法

09-10 教大家一道特色卤煮的牛肉，属于卤煮小吃培训项目，这道特色卤牛肉的做法顺序是：牛腱腌制→卤制→豉油泡→蘸酱→装盘。用料牛腱1000克八角2个茴香2克桂皮1块料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺盐10克卤牛肉培训-卤煮牛肉的做...

😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

02-24 超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...

不用放盐的卤牛肉

10-05 之前做卤牛肉，我都是先炒料，然后加水炖，这次用的方法更简单，吃起来也够香用料牛腱900克必备1桂皮八角姜枸杞葡萄干冰糖必备2黄豆酱老抽生抽白酒可选洋葱干辣椒咖喱葱蒜不用放盐的卤牛肉的做法准备好材料，半颗洋葱，两个八角，...

卤牛肉

12-23 用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克盐5克姜3片八角2个香叶2片葱2根水700～1000克卤牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的调料和牛腱子倒入适量水，没过牛腱子，75分钟100度反转小勺卤好，冷藏一夜后切片装盘。...

盐水卤牛腱

03-20 这个做法的牛腱保留了牛肉的清香，非常好吃。如果想吃口味重一点的，可以看这个卤牛腱方子：用料牛腱子1个（800克左右）花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二，放网篮，用5分钟/50度/速度5清洗牛肉，再放水...

牛肉卤鸡蛋（只放八角、酱油、盐、糖）

09-03 用料牛肉1000克左右鸡蛋500—1000克八角2—3个酱油（原味）适量白糖适量牛肉卤鸡蛋（只放八角、酱油、盐、糖）的做法先将红烧牛肉做好，做法请参考我的另一菜谱——红烧牛肉的正宗回族烧法。鸡蛋洗净放入冷水，煮开后再煮10分钟...

牛肉卤

05-28 用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺盐克香叶片牛肉卤的做法选用上好牛肉洗干净沥干水分加入适量调料香辛料文火熬制...

简单快手版：卤牛肉（盐水牛肉）

01-06 用料牛腱子肉一斤盐适量香葱几支红辣椒两三个食用油适量蒜一大个姜一大块料酒20毫升左右简单快手版：卤牛肉（盐水牛肉）的做法牛腱子肉洗净去血水，放入奶锅加水加盐加几支葱，姜片，料酒20毫升，煮至筷子能插进去，一小时左右，爱吃烂...

六月鲜轻盐卤牛肉

09-21 用料牛肉1000克六月鲜轻盐酱油1勺料酒1勺白糖20克卤肉包1袋盐6克六月鲜轻盐卤牛肉的做法把牛肉放入水中泡去血水把白糖放入油锅里熬出糖色加入适量的清水。放入牛肉大火煮开撇去浮沫，放入六月鲜轻盐酱油、卤肉包、料酒...

凉拌卤牛肉/卤牛腱

12-22 一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂叶2片水600-...

盐卤牛腱子

05-18 想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个...

卤牛肉卤猪蹄

06-16 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...

卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）

08-12 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，...

卤牛肉卤蛋

12-26 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子...

卤肉牛肉面

09-09 用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水，锅里再加冷水生姜焯牛肉，洗干净另起锅油烧热，放入冰糖，大酱，葱，酱油，爆香。加入没过牛肉的水，烧开，加入焯过水的牛肉，小火卤一个半小时。泡一晚上，...