怪味茄子少油版怎么做好吃，怪味茄子少油版家常做法

10-21 关于茄子的记忆，和大蒜紧密相关，从小就听到大人说：烧茄子，多放蒜🧄这道怪味茄子，原版油量有点大，我看到油量就发怵，试了试油➕水的方法，完美～啃饭吧🥣用料蒜30～50克茄子一根（约200克）油20克辣椒面3克花椒粒3克生抽5克蚝油7克糖3克...

怪味茄条

09-24 超级好吃的下饭菜用料茄子中等大小3根土豆2个料酒糖酱油醋食盐食用油淀粉适量大蒜2颗怪味茄条的做法土豆和茄子切成条状然后过油炸成金黄色捞出。大蒜切片备用把料酒糖醋和酱油调制成料汁如果觉得不够咸可以适量再加...

少油少盐红烧茄子-茄香入味

11-24 买茄子忘记买土豆了，做不了东北名菜茄酱只能做个红烧茄子了。用料茄子2个西红柿2个青椒1个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食盐1勺（用来去茄子的水）油半勺蚝油半勺淀粉2勺少油少盐红烧茄子-茄香入味的做法茄子滚刀块，撒食盐青...

咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）

08-20 少油版炒茄子是跟身边的人学的，具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子，但茄子少了油实在难吃，这个做法可以吃得安心又满足。用料茄子两个咸蛋黄四个姜一小块蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或红油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉适量生抽，香油...

油焖茄子（少油版）

08-15 这是我于2019年7月7日上传于下厨房的第一道菜谱。标题所谓快手指的是做法简单，而不是快速。我从小特爱吃茄子。上了大学之后，最爱的是宿舍后街一个名叫潼南太安鱼的小餐馆家做的油焖茄子。第一次吃很惊艳，才知道茄子还有...

少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版

09-07 酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油...

怪味茄子🍆

10-25 川菜就是以复合味道取胜当你吃腻了蒜蓉茄子凉拌茄子我保证这才是茄子最下饭的吃法麻！辣！酸！甜！啧啧啧。。。。流口水用料茄子250-300克油80克蒜50克辣椒面6克花椒3克青椒或者其他青菜随意/少量生抽2汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙...

怪味蒸茄子

08-07 怪味蒸茄子，酸甜辣咸鲜。用料茄子1个蒜5瓣藤椒1把生抽2勺陈醋0.5勺白砂糖1勺葵花籽油1.5勺辣椒油1勺怪味蒸茄子的做法生抽，陈醋，糖搅拌均匀。小火沁炸藤椒5分钟，转中火提高油温，将藤椒油浇于碗汁。碗汁中再加入辣椒油和蒜...

少油版番茄茄子（双茄荟）

10-25 万物皆可番茄🍅用料茄子1个番茄1个二荆条1根葱蒜一丢丢蚝油1甩糖半勺酱油两勺少油版番茄茄子（双茄荟）的做法茄子滚刀切块，然后上水蒸，这是保证少油的一步。因为生茄子非常吸油，下锅油瞬没的那种，所以我们直接把它蒸熟，就不怕...

肉沫茄子(少油、捣烂茄子版）

12-29 在一个朋友那吃到的，捣烂的肉沫茄子，特别好吃下饭！但她也是在妈妈的指导下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子过油真的很油腻而且费油，所以我改成蒸茄子了，热量就不会那么高啦～真的很香很下饭，大家一定要做做...

茄汁茄子（少油版）

07-20 茄子好吃但是非常吸油，这道少油版茄子🍆非常开胃可口，简单方便，关键很健康。用料茄子中等大小2个番茄中等大小2个蒜瓣独蒜2个，或者普通蒜瓣4-5个盐适量茄汁茄子（少油版）的做法食材洗净。茄子切滚刀块，或者切粗条，想怎么切就怎...

少油版家常美味茄子

07-31 妈妈做的两种家常茄子都很美味哦，省时省力，有时换个口味也是享受哦。冬天再做烧茄子，也是一道美味，不一样的味道。用料茄子1个花椒10多粒葱姜少许酱油2-3勺盐适量水少许蒜2-3瓣淀粉勾芡少油版家常美味茄子的做法茄子切丝，...

一点也不油腻的怪味茄子

07-06 小时候，在我们厂生活区，有一辆移动快餐车，每当下班的点，叔叔阿姨下班回来，来不及做饭，都会在菜肴车前驻足，有软炸里脊，硬炸肉，炝皮肚，春卷，炸藕盒，等等，而我最中意的就是那怪味茄子！软糯，咸咸，味道独特！老妈于是请教菜肴车的厨师，厨师说...

儿时的味道——少油版茄盒子

05-10 小时候不爱吃🍆，但从不拒绝外婆和阿姨做的茄盒子，还有外婆的清蒸绿茄子，沾上外婆调制的酱料，那是一个香啊……如今，我也是那个爱琢磨吃的中年人了，对小时候的味道念念不忘，大概那也是一种情怀吧……用料茄子2个肉糜300克料酒...

少油但味道不减家庭版茄子煲

03-26 用料茄子2个蒜6-8瓣酱油2-3勺蚝油0.5-1勺糖0.5勺五花肉一小块菜脯粒2.5勺虾米1把少油但味道不减家庭版茄子煲的做法【做法】：1.虾米用水泡开。2.茄子切段，再切成条（不要太细），蒜瓣剁碎，五花肉切小块，菜脯剁成粒，葱切碎，虾米剁...

少油版茄子

10-03 正常炒茄子很耗油，不喜欢太油腻的可以试试这个版本用料茄子2个生抽1勺葱适量蒜3小颗豆瓣酱1勺五花肉适量少油版茄子的做法煮饭的时候将茄子切块再切条放电饭锅一起蒸熟（省的再另外蒸，超级方便）五花肉切肉沫，蒜头切成蒜蓉，葱...

（少油版）素茄子

12-14 炒茄子什么每次很费油~自从有了小窍门~妈妈再也不愁家里油蹭蹭蹭就见底了~用了少油版，炒茄子soeasy~我是二货么==NONONO。。。我的窍门就是先把茄子弄软啊~焯水么...NONONO...我感觉焯水之后就不好吃啦...所以我的方法...

奇奇怪怪味的茄子

05-09 自己平时没事的时候喜欢做饭，一般都是网上现学现做，有成功有失败，希望自己越做越好。用料茄子1个淀粉6勺干辣椒3个花椒18粒蒜3瓣陈醋3勺盐1勺白糖3勺小葱半根奇奇怪怪味的茄子的做法准备茄子一个。（长的圆的都可以）把茄子...

超简单、少油版的家常味茄子

12-15 夏天正是吃茄子的季节，犹其那种农家自种的长条茄子，肉质细腻软糯，不需过油，随便炒炒就超好吃！想吃简单少油又下饭的家常茄子吗？看下面👇——用料茄子四个青红椒五个左右蒜三瓣生抽一勺蚝油一勺超简单、少油版的家常味茄子的...

简单少油版的酸辣风味烧茄子

04-28 本人茄子控。烧茄子蒸茄子砂锅茄子……统统喜爱。茄子这种食材本身是没什么味道的，又特别吸油，所以很多做法都重油重荤，让人不敢轻易尝试。这道家常版的做法微酸偏辣，少油。特别开胃下饭。烹饪过程简单，有像我一样钟爱茄子...

怪味茄子

12-15 用料茄子1个蒜半瓣糖2勺干辣椒少许老抽1勺味极鲜2勺醋2勺花椒适量怪味茄子的做法茄子切条切成小块放入盆中，撒少许水，翻拌均匀撒上淀粉，再撒一遍水，翻拌均匀，撒上淀粉，翻拌均匀重复上面的动作，三遍水，三遍淀粉，这样茄子才能更...

少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）

06-25 关于茄子油大是一个永恒的话题😂掌握这个原理，茄子就少吸油啦~用料长茄子1个西红柿🍅1个青椒1个蒜2瓣葱适量淀粉适量糖5-8克盐3克蚝油1勺酱油1勺番茄酱2勺少油版西红柿青椒茄子🍆（附茄子少吸油窍门）的做法🍆茄子上锅蒸制...

少油茄子

04-11 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2...

怪味茄子（快手美味不油腻）

05-21 怪味茄子，各有各的味儿，作为家里的常做菜，如何在美味的基础上简单化最重要。一款家常怪味茄子，只需要粘干淀粉炸制，浇上提前冲兑的料，可谓美味又快手喽。用料茄子个干淀粉适量蒜3瓣葱适量姜3片香菜4根花椒20粒糖适量醋2勺生...

茄子少油

04-23 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2...